專業生產食品加工機械廠商(shang)信譽(yu)保證
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企業,位(wei)于蘇州市(shi)吳中經濟開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服(fu)務”的(de)企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。
烹調作業區域與衛生(sheng)間要分開,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工程,2,輔助面(mian)積,但(dan)要單(dan)獨,出餐(can)臺的位置要便于觀察整個(ge)快餐(can)店(dian)的情(qing)況,3,既要考慮到客人的安全性與便利(li)性、實用效果等(deng)諸多因(yin)素廚(chu)(chu)(chu)房(fang)裝修設(she)計在(zai)餐(can)飲店(dian)面(mian)積中(zhong)應有一個(ge)合適的比例,合理放(fang)置廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,根據店(dian)內的面(mian)積與菜品,針對性的購入廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)備不僅可(ke)以提高廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作效率(lv),還可(ke)以節(jie)省相當一部分的空間。
商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用,南京商用廚房設備在整體廚(chu)房(fang)設(she)計(ji)中(zhong)使用(yong)比較多,在商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計(ji)和裝修的過程(cheng)中(zhong),有的細節雖小(xiao),但卻很重要(yao),商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)裝修要(yao)點,1,地(di)磚(zhuan)選(xuan)(xuan)擇,地(di)磚(zhuan)必(bi)須選(xuan)(xuan)擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干(gan)燥的,廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)一(yi)(yi)次性采購能夠在廚(chu)房(fang)裝飾風格上達成(cheng)一(yi)(yi)致,而且能夠得(de)到廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)供應(ying)商(shang)提供的優惠,因(yin)此這是一(yi)(yi)個不(bu)失為明智的選(xuan)(xuan)擇。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深(shen)受(shou)眾(zhong)多酒店管理(li)公司(si)與廚房顧(gu)問公司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模的(de)生產能力。
大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老(lao)板(ban)、企業管理人對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計是(shi)(shi)很(hen)關心的(de),而(er)這也是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)(suo)需要(yao)考慮的(de)問題,今(jin)天為(wei)大(da)家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設計需要(yao)清楚的(de)細則(ze),首先(xian)要(yao)明確的(de)是(shi)(shi)商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能(neng)和要(yao)求是(shi)(shi):加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲(chu)藏,中國飲食習(xi)慣(guan)多為(wei)炒菜,油煙大(da),污染重(zhong),所(suo)(suo)以廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)(shi)封閉式(shi)的(de);而(er)西方(fang)飲食習(xi)慣(guan)重(zhong)蒸(zheng)烤(kao)、涼拌,所(suo)(suo)以開放式(shi)即可。
1,廚(chu)具的(de)(de)(de)主體(ti)是(shi)上下柜(ju)和立(li)柜(ju),上下柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位是(shi)每米計(ji)(ji)算,立(li)柜(ju)的(de)(de)(de)標(biao)價(jia)單位按只計(ji)(ji)算,也有(you)定做各類(lei)柜(ju)具的(de)(de)(de),當(dang)你(ni)選購某種(zhong)牌號的(de)(de)(de)廚(chu)具后,支付(fu)一定數(shu)量的(de)(de)(de)定金,商店或廠家的(de)(de)(de)設計(ji)(ji)人(ren)員可上門根據廚(chu)房的(de)(de)(de)房型大小,經測量設計(ji)(ji)繪圖(tu)再計(ji)(ji)算出(chu)價(jia)格(ge),顧客認為滿意(yi)后就可實施制(zhi)作(zuo),廚(chu)具的(de)(de)(de)附件有(you)水槽、龍頭、煤(mei)氣(qi)灶、脫排油煙(yan)機、洗碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)等等,可以(yi)自己購買或請設計(ji)(ji)人(ren)員代為購買以(yi)作(zuo)全盤考慮。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創新,以滿足餐飲(yin)行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠(cheng)信(xin)為本、用心服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客(ke)戶至(zhi)上、品質”的公司理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的原則;愿成為您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
對于放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)中的(de)餐具除了要(yao)求瀝干(gan)以(yi)外,不可(ke)疊加在(zai)(zai)(zai)一(yi)起,而是豎直的(de)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)當中,另外消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)要(yao)放(fang)置在(zai)(zai)(zai)干(gan)燥(zao)通風處,距(ju)離墻(qiang)體zui好(hao)在(zai)(zai)(zai)三十(shi)厘米(mi)以(yi)上(shang),在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)期間非必要(yao)情況不可(ke)開門,會影響到消(xiao)(xiao)毒(du)的(de)效果,消(xiao)(xiao)毒(du)柜(ju)工作時安(an)全鎖自動設定,就不用(yong)(yong)擔(dan)心這(zhe)一(yi)點,在(zai)(zai)(zai)消(xiao)(xiao)毒(du)結束(shu)后(hou),等待十(shi)分鐘再取用(yong)(yong)餐具,利用(yong)(yong)余熱消(xiao)(xiao)毒(du)更徹底。
近(jin)年(nian)來,我國積極推進城鎮化(hua)建設,城鎮以及鄉村的廚房(fang)設備行業(ye)都有(you)(you)很(hen)大(da)的發(fa)展潛(qian)力與空(kong)間,發(fa)展速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣大(da);不過,房(fang)地產行業(ye)發(fa)展不穩(wen)定,泡沫現象(xiang)時有(you)(you)發(fa)生,廚房(fang)設備行業(ye)發(fa)展也受影(ying)響而變得不穩(wen)定,有(you)(you)發(fa)展隱患存在;此外,因為廚房(fang)設備行業(ye)飛速發(fa)展,與市(shi)場(chang)秩序的系統建立脫節,導致整個行業(ye)秩序紊亂(luan),企業(ye)之(zhi)間同(tong)質化(hua)嚴重,假冒偽劣(lie)屢禁不止,市(shi)場(chang)潛(qian)伏危機。
關于一(yi)些(xie)非連(lian)鎖式(shi)的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)餐(can)廳,首要會集(ji)在北京、上海、深(shen)圳(zhen)等外(wai)國(guo)人(ren)(ren)較多的(de)(de)一(yi)線城市,但其(qi)商場份額占比相對較小,跟著西(xi)(xi)式(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在我(wo)國(guo)的(de)(de)不斷(duan)(duan)浸透,其(qi)他類(lei)型的(de)(de)西(xi)(xi)式(shi)飯館也(ye)(ye)在不斷(duan)(duan)入(ru)駐,業內人(ren)(ren)士(shi)稱我(wo)國(guo)的(de)(de)西(xi)(xi)廚商場估計(ji)將繼續增(zeng)加,跟著國(guo)際化程度(du)的(de)(de)進一(yi)步加深(shen),來(lai)華(hua)常駐或(huo)久居的(de)(de)外(wai)國(guo)人(ren)(ren)也(ye)(ye)會越來(lai)越多,更多類(lei)型的(de)(de)國(guo)外(wai)餐(can)飲模式(shi)將逐步進入(ru)我(wo)國(guo)一(yi)二線城市。
選擇合(he)適(shi)的商用(yong)廚房(fang)設(she)備是(shi)確保餐(can)飲業務(wu)高效運行的關鍵(jian)。下面(mian)為(wei)您(nin)提供一些詳建議,幫助您(nin)做出明智的選擇:一、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根(gen)據餐(can)廳的菜單(dan)和烹飪需(xu)求(qiu),確定(ding)所需(xu)的加熱設(she)備(如燃氣灶(zao)、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)工程是一(yi)個寬泛(fan)的(de)(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐廳以及工廠、院(yuan)校(xiao)、企事業單位(wei)、火車(che)等(deng)單位(wei)的(de)(de)食(shi)堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設計、安(an)裝、改造過程的(de)(de)統(tong)稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)(fang)生(sheng)產規模(mo)大,提供眾多顧(gu)客同時(shi)用(yong)餐,由不同功能的(de)(de)工作區域或小...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程的人員配置是一個(ge)復雜而細(xi)致的過(guo)程,它涉及多(duo)個(ge)環節和(he)角色。全(quan)面(mian)的商用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程人員配置方案:一、項目管理(li)團隊1、項目經理(li):負責整個(ge)項目的規劃、協調、進度控制和(he)質量(liang)管理(li)。2、工(gong)程部技(ji)術員/文(wen)員:...
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