臺州四眼煲仔爐生產廠商(shang)定(ding)制現(xian)貨供應
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售(shou)的(de)企業,位(wei)于蘇州市吳(wu)中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三(san)角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注焦點。
1、主(zhu)食加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食(粥(zhou)、米飯、面食等)的(de)加(jia)工(gong)(gong)(gong)制作(zuo),通常采用的(de)設備(bei)有(you)蒸箱(xiang)、炒灶、電餅鐺、面粉車和(he)木面案(an)板、壓面機(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)(ji)、包子(zi)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、餃子(zi)機(ji)(ji)、水池(chi)、排煙(yan)罩(zhao)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)等,3、粗(cu)加(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食物原材(cai)料(liao)和(he)半成品的(de)清洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)(gong)(gong),常備(bei)設備(bei)有(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)、洗(xi)菜機(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作(zuo)臺(tai)、貨架、水池(chi)等。
除了上面提(ti)到的(de)設備,食(shi)堂廚(chu)房用(yong)品還需要有(you)洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜筐、不銹鋼盆(pen)子(zi)(zi),廚(chu)具(ju)包括刀(dao)具(ju)、剪子(zi)(zi)、菜墩(dun)、漏(lou)勺、鏟子(zi)(zi)等,盛放調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器具(ju),進餐時用(yong)的(de)筷子(zi)(zi)、刀(dao)叉(cha)、勺子(zi)(zi)、碗碟、杯子(zi)(zi),處理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕、盛放垃圾用(yong)的(de)垃圾桶,還有(you)一次性衛(wei)生用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍(wei)裙(qun)以(yi)及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等,大大小小的(de)物件必須(xu)備全(quan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管(guan)理(li)公(gong)(gong)司與(yu)(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司的贊譽與(yu)(yu)推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生產能力。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間主(zhu)要用于主(zhu)食(shi)(shi)(粥、米飯、面食(shi)(shi)等(deng))的加(jia)工制作,通常采用的設備有(you)(you)蒸箱、炒(chao)灶(zao)、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車和(he)木面案板、壓(ya)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)、攪(jiao)拌機(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)(ji)、餃(jiao)子機(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩(zhao)、工作臺等(deng),3、粗加(jia)工間主(zhu)要用于食(shi)(shi)物原材料(liao)和(he)半成(cheng)品的清洗和(he)初步(bu)加(jia)工,常備設備有(you)(you)絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆去皮機(ji)(ji)(ji)(ji)、工作臺、貨架、水池等(deng)。
通常用的(de)廚房(fang)的(de)配套設備(bei)包括:通風(feng)設備(bei)如排煙(yan)系(xi)統(tong)的(de)排煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜(ju)(ju)、處理廢氣(qi)(qi)廢水的(de)油煙(yan)凈化器(qi)、隔油池等,大型餐飲(yin)業(ye)還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食(shi)堂廚房(fang)設備(bei),1、熱廚區:燃氣(qi)(qi)炒灶,蒸(zheng)飯(fan)柜(ju)(ju),湯爐(lu),煲仔(zi)爐(lu)具,蒸(zheng)柜(ju)(ju),電(dian)(dian)磁爐(lu),微(wei)波(bo)爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還(huan)有凈水設備(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)(ju)、微(wei)波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱(xiang)等一系(xi)列飯(fan)店廚房(fang)設備(bei)產品。
蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui),不斷探索、創新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業的發展對廚房設(she)備的更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的公司(si)理(li)念,服(fu)(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的原(yuan)則(ze);愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
廚(chu)(chu)房(fang)設備應符合《中華人民共和國(guo)食(shi)品(pin)衛生(sheng)法(fa)》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛生(sheng)管理(li)辦法(fa)》、《學校食(shi)堂與(yu)集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)管理(li)規定》、《學生(sheng)集體用(yong)餐(can)衛生(sheng)監督辦法(fa)》等相關(guan)法(fa)律法(fa)規之規章要求,廚(chu)(chu)房(fang)乃餐(can)廳的(de)(de)核心,一個廚(chu)(chu)房(fang)設計的(de)(de)好壞(huai),科學合理(li)與(yu)否,不(bu)僅影響(xiang)到飯店(dian)的(de)(de)直(zhi)接建設投資(zi)和菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也會牽涉到出(chu)菜的(de)(de)速(su)度(du),工作效率的(de)(de)高低(di),而且(qie)對(dui)廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)產(chan)能力及員工人數產(chan)生(sheng)長遠的(de)(de)影響(xiang),廚(chu)(chu)房(fang)設計不(bu)能簡單地(di)順(shun)其自然,貪圖省事,草率定案。
如今的(de)(de)餐飲(yin)環境(jing)變化之大(da)讓(rang)多數餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)者(zhe)有(you)點(dian)應接不暇,往往我(wo)們認為餐飲(yin)一定要好吃才(cai)行,事實上隨(sui)著(zhu)時間(jian)的(de)(de)發展,餐飲(yin)業(ye)已(yi)經不再像以前那樣僅(jin)單憑一點(dian)就(jiu)可(ke)以活下去了,消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)改變造成了市場(chang)的(de)(de)改變,市場(chang)慢慢的(de)(de)改變也就(jiu)迫(po)使所(suo)有(you)的(de)(de)餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)者(zhe)去做改變,迎合市場(chang)和大(da)部分消(xiao)費者(zhe)的(de)(de)需求是(shi)所(suo)有(you)餐飲(yin)從(cong)(cong)業(ye)主需要做的(de)(de)事情(qing),那么2019年餐飲(yin)發展趨勢是(shi)如何的(de)(de)呢?。
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選(xuan)擇合(he)適的(de)(de)商用廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)(bei)是(shi)確保餐飲(yin)業(ye)務高效(xiao)運行(xing)的(de)(de)關鍵。下面為您提供一(yi)(yi)些(xie)詳建議,幫(bang)助您做出明智的(de)(de)選(xuan)擇:一(yi)(yi)、明確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的(de)(de)加熱(re)設(she)備(bei)(bei)(bei)(如燃氣(qi)灶(zao)、電(dian)磁爐)、制(zhi)冷設(she)備(bei)(bei)(bei)(...
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商(shang)用(yong)廚房工程(cheng)是(shi)一個寬泛的(de)概(gai)念(nian),是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐(can)廳(ting)以及工廠、院校、企事業單位(wei)、火(huo)車等單位(wei)的(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設計、安裝、改造(zao)過(guo)程(cheng)的(de)統稱。商(shang)用(yong)廚房生產規(gui)模大(da),提供眾多顧客同時用(yong)餐(can),由不同功(gong)能的(de)工作區(qu)域或小...
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商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)的(de)人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)是一(yi)(yi)個(ge)復雜而(er)細致的(de)過程(cheng)(cheng),它(ta)涉及(ji)多個(ge)環節和角色。全面的(de)商(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)(cheng)人員(yuan)(yuan)配(pei)置(zhi)方案(an):一(yi)(yi)、項(xiang)目(mu)管(guan)理團隊1、項(xiang)目(mu)經理:負責整(zheng)個(ge)項(xiang)目(mu)的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和質量管(guan)理。2、工(gong)程(cheng)(cheng)部技(ji)術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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