鎮江切菜(cai)機(ji)定(ding)做服(fu)務為(wei)先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號(hao)，主要經營(ying)范圍在長(chang)三角(jiao)一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的(de)(de)企業(ye)精神及(ji)“以(yi)顧客為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而南京商用廚房設備指酒(jiu)店、餐(can)廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店等餐(can)飲業使用的廚房設備。

但很多食(shi)堂管理(li)者并不愿(yuan)意相(xiang)信機(ji)(ji)器(qi)能比(bi)人(ren)手洗得干凈，所(suo)以出現了(le)普及(ji)率低(di)的(de)(de)情況，洗碗機(ji)(ji)作為舶來(lai)品，在上世紀末進入中國之后，一直沒有引起廣泛(fan)的(de)(de)關注(zhu)，不論(lun)是(shi)消(xiao)費者還是(shi)家(jia)電企業，似乎(hu)都對這(zhe)個(ge)外來(lai)的(de)(de)家(jia)伙保持(chi)觀望態度，近兩年(nian)，隨著洗碗機(ji)(ji)技術的(de)(de)不斷改(gai)善(shan)日(ri)趨成(cheng)熟，加(jia)上一些餐飲經營者的(de)(de)大膽嘗試，洗碗機(ji)(ji)在國內逐漸被人(ren)熟知并接受。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚(hou)的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能力(li)。

不銹鋼和(he)鋁合金相比，鋁合金的(de)密度接近2，很多(duo)鋁合金的(de)油(you)煙機(ji)如果平常不加保養，在(zai)用過(guo)幾年之后，會(hui)變得慘不忍睹，不銹鋼強度高，越用越光亮，這樣防(fang)污性(xing)、隱蔽(bi)性(xing)都要好一些，是常用常新的(de)東(dong)西，而鋁合金導熱性(xing)不好，散熱差(cha)，熱效率(lv)也隨之下降，容易造成回火，燃燒時CO含(han)量比較高；銅制爐頭(tou)因其(qi)本身(shen)固(gu)有的(de)耐腐蝕性(xing)，不需要通過(guo)外(wai)表氧(yang)化(hua)膜來保護，經久耐用。

近年來(lai)，我(wo)國積極(ji)推(tui)進城(cheng)鎮化(hua)建設，城(cheng)鎮以及鄉村的廚房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)都有(you)很大的發(fa)展(zhan)(zhan)潛力與(yu)空間(jian)(jian)，發(fa)展(zhan)(zhan)速度(du)飛(fei)(fei)快、市場前(qian)景(jing)廣大;不過，房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)不穩定(ding)，泡(pao)沫現象時有(you)發(fa)生(sheng)，廚房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)發(fa)展(zhan)(zhan)也受(shou)影響而變得不穩定(ding)，有(you)發(fa)展(zhan)(zhan)隱(yin)患存在;此外，因(yin)為廚房(fang)設備(bei)行(xing)業(ye)(ye)(ye)飛(fei)(fei)速發(fa)展(zhan)(zhan)，與(yu)市場秩序的系(xi)統建立脫(tuo)節，導致整個(ge)行(xing)業(ye)(ye)(ye)秩序紊亂，企業(ye)(ye)(ye)之間(jian)(jian)同質化(hua)嚴重(zhong)，假冒偽劣屢禁(jin)不止，市場潛伏(fu)危(wei)機。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公司(si)理念，服務永遠(yuan)沒有(you)終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手(shou)共創美好的(de)明天！

對于放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)中的餐具(ju)除(chu)了要求瀝干(gan)(gan)以外，不可疊(die)加在(zai)(zai)一起(qi)，而是豎直的放置(zhi)在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)當中，另外消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放置(zhi)在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥通(tong)風處(chu)，距離墻體zui好在(zai)(zai)三十(shi)厘米以上，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)期間非必要情(qing)況(kuang)不可開(kai)門，會影響到消(xiao)毒(du)(du)的效果(guo)，消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)工作(zuo)時安全鎖自動設定(ding)，就(jiu)不用(yong)擔心(xin)這一點，在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)(du)結(jie)束(shu)后，等待十(shi)分鐘(zhong)再取用(yong)餐具(ju)，利用(yong)余熱消(xiao)毒(du)(du)更徹底。

4，5，蒸柜每天(tian)清(qing)(qing)洗蒸柜內(nei)壁及(ji)(ji)隔板，每15天(tian)檢(jian)查(cha)一(yi)次蒸汽管(guan)閥門及(ji)(ji)天(tian)然氣與空氣的(de)混合裝置(zhi)，6，冰(bing)柜每天(tian)保持冰(bing)箱的(de)內(nei)外部清(qing)(qing)潔(jie)，每7天(tian)除霜一(yi)次，經常(chang)檢(jian)查(cha)電源及(ji)(ji)溫度控制裝置(zhi)，保持冰(bing)箱壓縮機的(de)正(zheng)常(chang)工(gong)作狀態(tai)，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每次使用(yong)后要進行(xing)徹(che)底的(de)清(qing)(qing)潔(jie)，經常(chang)維(wei)護，每月為齒輪和(he)軸承(cheng)上油(you)，每3個月為電機檢(jian)修一(yi)次。

有(you)些酒店還專(zhuan)門(men)裝備(bei)(bei)消毒碗(wan)柜和(he)剩余粉碎機等(deng)的(de)設(she)備(bei)(bei)，烹(peng)調爐具非有(you)必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等(deng)，三、貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲冷藏(zang)(zang)存儲(chu)和(he)非冷藏(zang)(zang)存儲(chu)；冷藏(zang)(zang)存儲(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包括電(dian)冰箱和(he)冷藏(zang)(zang)柜，廚房(fang)(fang)是生火(huo)(huo)的(de)中(zhong)心，很(hen)對酒店食店發作火(huo)(huo)災(zai)的(de)緣由都是有(you)廚房(fang)(fang)防火(huo)(huo)做(zuo)得不當而惹起的(de)，酒店有(you)許(xu)多(duo)人員走動，爲了把風(feng)險(xian)降到較低，廚房(fang)(fang)里面的(de)任(ren)何物體都應該用不燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)材料來做(zuo)。