金華(hua)廚房鍍鋅風管(guan)生產廠商(shang)銷(xiao)售精細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發、制造和(he)銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹(yin)中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營(ying)、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客(ke)為關注(zhu)焦點。
六、水盆、擋板、臺(tai)(tai)面一體化(hua)使(shi)(shi)整個臺(tai)(tai)面的整體構造十分好(hao),沒有(you)任何縫(feng)隙,不(bu)(bu)(bu)會滋生(sheng)細菌;,七(qi)、好(hao)清(qing)洗,不(bu)(bu)(bu)論用幾年你(ni)都能(neng)夠用抹布(bu)沾點洗潔靈就可清(qing)洗干凈(jing),而且不(bu)(bu)(bu)會留(liu)下(xia)痕(hen)跡,且不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼櫥(chu)柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀,使(shi)(shi)清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)留(liu)死(si)角,人們的消費觀念趨(qu)向理性,不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼廚具性能(neng)結(jie)構穩定,使(shi)(shi)用壽(shou)命較(jiao)長,實用、耐用、性價比較(jiao)高,所(suo)以當(dang)前對于不(bu)(bu)(bu)銹(xiu)(xiu)鋼行(xing)業的發(fa)展也(ye)有(you)著更多期待(dai)。
有些酒店(dian)還專門裝(zhuang)備消毒(du)碗柜(ju)和(he)剩余粉碎機等的設(she)(she)備,烹調(diao)爐具非有必要寶貨(huo)電(dian)飯爐、電(dian)磁(ci)爐、微波爐、烤箱等,三、貯藏設(she)(she)備,貯藏設(she)(she)備分爲冷藏存(cun)儲和(he)非冷藏存(cun)儲;冷藏存(cun)儲設(she)(she)備就包括電(dian)冰箱和(he)冷藏柜(ju),廚(chu)房(fang)是生火(huo)的中(zhong)心,很(hen)對酒店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的緣由都(dou)是有廚(chu)房(fang)防(fang)火(huo)做得(de)不當而(er)惹起(qi)的,酒店(dian)有許多人員(yuan)走動,爲了把風險降到較低,廚(chu)房(fang)里面的任何(he)物體都(dou)應(ying)該用不燃或許阻(zu)燃的材料(liao)來做。
餐飲業廚房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)的劃(hua)分(fen):主食(shi)庫(ku),副食(shi)、干貨(huo)庫(ku),腌制間(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian),涼(liang)菜(cai)間(jian)(jian),蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)(jian),肉類(lei)、水產(chan)加(jia)工間(jian)(jian),垃圾(ji)間(jian)(jian),切配間(jian)(jian),打荷(he)區(qu)(qu),烹飪(ren)區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu),就餐區(qu)(qu),2、儲(chu)(chu)藏(zang)設備(bei):其分(fen)為食(shi)品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷(he)臺(tai)等,器物用品儲(chu)(chu)藏(zang)部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售賣工作臺(tai)、各種底(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、角(jiao)柜(ju)、多(duo)功(gong)能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業(ye),也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)(si)的(de)(de)贊(zan)譽(yu)與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司(si)(si)具有雄(xiong)厚的(de)(de)技術力量及(ji)較大規(gui)模(mo)的(de)(de)生產能力。
01、商用廚(chu)具(ju)類(lei),近年來西式(shi)(shi)餐(can)飲(yin)席卷全國,國內(nei)西式(shi)(shi)飯館數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家(jia)談到其間,以肯德(de)基、麥當勞(lao)、必(bi)勝(sheng)客(ke)等(deng)連鎖式(shi)(shi)快餐(can)開展(zhan)(zhan)較為(wei)敏捷,也是西廚(chu)商場份額中占肯定比(bi)重的(de)西廚(chu)飯館,“標(biao)準化”已成為(wei)中式(shi)(shi)快餐(can)業謀求開展(zhan)(zhan)的(de)必(bi)經(jing)之路,而組合智能蒸柜、全能蒸箱(xiang)等(deng)節能環保高(gao)效的(de)商廚(chu)設備則是標(biao)準化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)飲(yin)企業出(chu)產標(biao)準化的(de)硬件條件。
連鎖餐飲廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計應如何合理(li)布(bu)局(ju)(ju)?廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備(bei)的(de)配置要從實際情況出發,方便實用,改善廚(chu)(chu)師工(gong)作環境,長久耐用,節(jie)省勞動(dong),安全為主(zhu),因此,合理(li)的(de)廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計應遵循以下設(she)計原(yuan)則(ze):,一(yi)、廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)計應滿足既(ji)定菜式的(de)需要,二、嚴格掌握生(sheng)熟分開(kai)、潔污分流(liu)(liu)的(de)原(yuan)則(ze),確(que)保廚(chu)(chu)房(fang)飲食(shi)衛生(sheng),三、生(sheng)產加工(gong)流(liu)(liu)程簡短(duan)(duan)順暢,避免迂回交叉,盡量縮短(duan)(duan)輸送(song)流(liu)(liu)程,使路徑分明。
蘇州(zhou)偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐(can)飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備(bei)的(de)(de)(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友,攜手(shou)共創美好的(de)(de)(de)(de)明天!
金(jin)華廚房鍍鋅風管生產廠(chang)商(shang)銷(xiao)售精(jing)細到位
清理干凈南京商用廚房設備是每(mei)天(tian)工(gong)作中的(de)至關重(zhong)要的(de)一項(xiang)任務,因為廚房里油煙很大,所以產生的(de)污漬也比其他地(di)方(fang)多,廚具經過一段時間的(de)使用后,不管是哪(na)個地(di)方(fang)都會帶一點(dian)黏黏的(de)感覺(jue),那么遇到這些情(qing)況怎(zen)么辦呢?,洗碗(wan)機每(mei)天(tian)保(bao)持(chi)洗碗(wan)機內外部的(de)清(qing)潔,30天(tian)進(jin)行一次內部的(de)除水垢,經常檢查清(qing)潔劑及催干劑的(de)使用情(qing)況,防止異物堵塞。
南京酒店廚房設備選用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱越(yue)來越(yue)被(bei)大(da)家認可,許(xu)多廚師在(zai)大(da)容(rong)量(liang)(liang)的(de)蒸(zheng)(zheng)米飯(fan)、饅(man)頭(tou)、副(fu)食時會優先選擇(ze)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱,這是為什么呢?燃(ran)(ran)氣(qi)(qi)蒸(zheng)(zheng)箱設(she)(she)備(bei)價(jia)格較高、設(she)(she)備(bei)占(zhan)用(yong)空間面積大(da)、設(she)(she)備(bei)維修(xiu)量(liang)(liang)大(da),再一個弱點是,生產的(de)廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)對環(huan)境污染嚴重,因而在(zai)用(yong)汽(qi)量(liang)(liang)不大(da)或是頻繁開啟的(de)蒸(zheng)(zheng)箱使用(yong)電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)較方便,操作簡便:一鍵式操作與(yu)數碼(ma)顯示簡單(dan)明了智能化電(dian)(dian)(dian)腦控(kong)制(zhi)技術具備(bei)自動檢測(ce)鍋(guo)體、過熱及平安可靠:廚具營行電(dian)(dian)(dian)蒸(zheng)(zheng)箱柜(ju)無(wu)明火燃(ran)(ran)燒、無(wu)廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、無(wu)燃(ran)(ran)料(liao)泄(xie)漏,可保證人員安全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)(ran)燒廢氣(qi)(qi)排(pai)放(fang)(fang)、不消(xiao)耗氧(yang)氣(qi)(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污染、省能源。
選擇合適的(de)(de)商用廚房設(she)備(bei)是確保餐(can)飲業務高(gao)效運行(xing)的(de)(de)關鍵。下(xia)面為您提供一(yi)些(xie)詳建議(yi),幫助您做出(chu)明智(zhi)的(de)(de)選擇:一(yi)、明確需(xu)求(qiu)1、功能需(xu)求(qiu):根據餐(can)廳的(de)(de)菜單和烹飪(ren)需(xu)求(qiu),確定所(suo)需(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(bei)(如燃(ran)氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設(she)備(bei)(...
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商用廚(chu)(chu)房工程是一(yi)個寬泛的(de)概(gai)念,是飯店、酒樓、餐(can)廳以及工廠、院校、企事業單(dan)位、火車等單(dan)位的(de)食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)(chu)房的(de)設計、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱。商用廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾(zhong)多顧(gu)客同時用餐(can),由不(bu)同功能的(de)工作區域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)的(de)人員配置是一(yi)個(ge)(ge)(ge)復雜而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)(ge)(ge)環節(jie)和角(jiao)色。全(quan)面(mian)的(de)商(shang)用廚房(fang)(fang)工程(cheng)人員配置方案:一(yi)、項(xiang)目(mu)(mu)管理團隊1、項(xiang)目(mu)(mu)經理:負責整個(ge)(ge)(ge)項(xiang)目(mu)(mu)的(de)規(gui)劃(hua)、協調、進度控制(zhi)和質(zhi)量管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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