專業從事通風設(she)備價格質量上乘

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)(zhong)經(jing)(jing)濟開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經(jing)(jing)營范圍(wei)在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企業精神及“以顧(gu)客為關注焦點。

瞻望未來發展之道，南京商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，南京商用廚房設備企業(ye)應(ying)針(zhen)對不(bu)同的(de)消(xiao)(xiao)費(fei)群體需(xu)要有(you)清晰的(de)市場定(ding)位(wei)，應(ying)與(yu)時俱進，迎合市場發展變化(hua)和需(xu)求(qiu)，消(xiao)(xiao)費(fei)者對廚具(ju)產品的(de)需(xu)求(qiu)，已經由(you)過去溫飽(bao)實用型轉向追求(qiu)設(she)計與(yu)制作都(dou)富(fu)有(you)文化(hua)藝(yi)術(shu)含(han)量的(de)精品，企業(ye)應(ying)當在廚具(ju)的(de)文化(hua)內涵和藝(yi)術(shu)意(yi)蘊(yun)下(xia)大功夫。

大(da)廚(chu)(chu)們、酒店老板、企(qi)業管(guan)理人(ren)對于(yu)打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計是(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)所需(xu)要考慮的(de)問題，今天為大(da)家講解：商(shang)用廚(chu)(chu)房工程(cheng)設計需(xu)要清楚的(de)細則，首先(xian)要明確的(de)是(shi)商(shang)用廚(chu)(chu)房的(de)功(gong)能和(he)要求是(shi)：加(jia)工、洗滌、烹調和(he)儲(chu)藏，中(zhong)國飲食習慣多為炒菜，油煙大(da)，污(wu)染重，所以廚(chu)(chu)房多是(shi)封閉式(shi)的(de)；而(er)西方(fang)飲食習慣重蒸烤、涼拌，所以開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也(ye)深受眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧(gu)問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇，我公(gong)司(si)具(ju)有雄(xiong)厚(hou)的(de)技術力(li)量及(ji)較大規模的(de)生產能力(li)。

食(shi)堂(tang)的分(fen)類(lei)很多(duo)，無(wu)論是高校食(shi)堂(tang)、幼兒園食(shi)堂(tang)還是機(ji)關單位食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采用的廚房設(she)備(bei)和(he)廚房用品(pin)，都是根據(ju)經營方對設(she)備(bei)的要求（包(bao)括品(pin)牌、質量、型號(hao)）和(he)就(jiu)餐種(zhong)類(lei)（湯、粥、菜、主(zhu)食(shi)）要求來定位的，湯、粥、菜及主(zhu)食(shi)所(suo)用的器皿不一(yi)樣(yang)，具體的功(gong)能間(jian)(jian)設(she)置也是根據(ju)食(shi)堂(tang)的經營定位來進行的，但一(yi)般都會(hui)有(you)的功(gong)能間(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、副食(shi)加(jia)工間(jian)(jian)、粗(cu)加(jia)工間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。

01、商(shang)用廚具類，近年來西式(shi)(shi)餐飲(yin)席卷全國，國內(nei)西式(shi)(shi)飯館(guan)數量增加敏(min)(min)捷，廚房排(pai)煙廠家談到其(qi)間(jian)，以肯德基、麥當勞(lao)、必勝客等(deng)連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐開展較為(wei)敏(min)(min)捷，也(ye)是西廚商(shang)場份額(e)中占肯定比重的西廚飯館(guan)，“標準(zhun)化(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)(shi)快(kuai)餐業(ye)謀(mou)求開展的必經之路，而組合智能蒸柜、全能蒸箱等(deng)節(jie)能環保(bao)高(gao)效的商(shang)廚設備則是標準(zhun)化(hua)中式(shi)(shi)連鎖餐飲(yin)企(qi)業(ye)出(chu)產標準(zhun)化(hua)的硬件(jian)條件(jian)。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)(pin)有限公司(si)憑(ping)借勤(qin)勞與智慧，不斷探索、創新(xin)，以滿足餐飲(yin)行業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高要求。本著“誠(cheng)信(xin)為(wei)(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品(pin)(pin)質(zhi)”的公司(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點(dian)的原則；愿(yuan)成為(wei)(wei)您的朋友(you)，攜手共創美好(hao)的明天！

大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計的準備(bei)要(yao)(yao)點有那些？將(jiang)從三個(ge)方面(mian)(mian)與(yu)(yu)您(nin)介(jie)紹大(da)型(xing)食堂廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工程(cheng)設計的準備(bei)要(yao)(yao)點，主要(yao)(yao)是廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設計準備(bei)階段(duan)、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布局設計以(yi)及(ji)輔(fu)助系(xi)統設計，接下來就(jiu)一(yi)起來看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設計人員(yuan)現(xian)場(chang)通(tong)過實測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖，或取得電(dian)子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)平(ping)面(mian)(mian)圖，分(fen)析(xi)圖紙，并到(dao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)實地現(xian)場(chang)復尺(chi)與(yu)(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)周邊(bian)環境(jing)進(jin)行(xing)調研，確(que)認排(pai)煙設備(bei)設計安裝的走(zou)向與(yu)(yu)位置；核實廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)技術要(yao)(yao)求(qiu)的可行(xing)性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)面(mian)(mian)積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設備(bei)種類(lei)、數*、水電(dian)、能源、通(tong)排(pai)風、結構空(kong)間等(deng)基礎設施是否滿(man)足規劃要(yao)(yao)求(qiu)，并提出相(xiang)應建議。

廚房設(she)備(bei)是(shi)一(yi)層(ceng)厚厚的油污(wu)這可怎么(me)辦呢，要想清(qing)洗(xi)干凈這些(xie)設(she)備(bei)上的油污(wu)并(bing)不容易，但是(shi)只(zhi)要掌(zhang)握了(le)一(yi)些(xie)小技巧便能(neng)輕松解決(jue)這些(xie)油污(wu)，下面廚房設(she)備(bei)廠家為大(da)家介(jie)紹幾款廚房設(she)備(bei)清(qing)洗(xi)的小妙招吧！，電(dian)鍍(du)水龍頭(tou)日久會變黑而失去(qu)光澤，用肥皂(zao)、洗(xi)滌劑(ji)擦(ca)拭皆不理想，好的辦法是(shi)用少許面粉放在(zai)一(yi)塊干布(bu)上，反復擦(ca)試(shi)水龍頭(tou)，然后再用濕布(bu)擦(ca)，用干布(bu)再擦(ca)，水龍頭(tou)即可光亮如新。

1，2，安全(quan)隱患，比(bi)傳(chuan)統(tong)的燃油、燃氣爐具更安全(quan)并(bing)擴(kuo)大(da)了場(chang)地(di)使用限制（例如地(di)下室(shi)、高層建筑的頂樓(lou)廚(chu)房）并(bing)配(pei)置多重(zhong)安全(quan)保護裝(zhuang)置，減(jian)少意外事故的發生，3，空(kong)燒保護，過(guo)載保護功(gong)能，無(wu)廢氣污染：無(wu)明火(huo)燃燒、無(wu)鼓風裝(zhuang)置可減(jian)少熱量散發、提(ti)高能源(yuan)使用效率、減(jian)低噪音(yin)（廚(chu)房噪音(yin)主要來源(yuan)于爐灶鼓風、煙罩風機和設備馬(ma)達）。