淮安排油煙凈化設備廠(chang)商(shang)定(ding)制調試維(wei)修(xiu)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造(zao)和(he)銷售的(de)企業，位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點。

3，設(she)置檢驗室或者檢驗儀(yi)器和存樣設(she)備，確保飲(yin)食的(de)來源安全(quan)，4，設(she)置專(zhuan)人看管，注意(yi)使(shi)用安全(quan)和定期保養，使(shi)用燃氣的(de)廚房(fang)要(yao)注意(yi)定期檢查閥門是否漏(lou)氣，一(yi)旦發現漏(lou)氣，要(yao)足量通風嚴禁明火，并請專(zhuan)業人員維修，用電(dian)設(she)備要(yao)定期檢查線路是否老(lao)化、裂開、短路，清洗時要(yao)斷電(dian)，不(bu)能用水(shui)直接沖(chong)洗，所有設(she)備一(yi)旦出現故(gu)障，要(yao)及時排(pai)查維修，完全(quan)排(pai)除故(gu)障后才能繼續使(shi)用。

幼兒園選購(gou)食堂廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)要注意些什么？購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)并不是(shi)(shi)說貴(gui)的(de)(de)就一(yi)定(ding)是(shi)(shi)好的(de)(de)，如何把(ba)控好質量和價錢(qian)之間的(de)(de)平衡呢？給大(da)家(jia)講一(yi)下(xia)購(gou)買廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)(bei)的(de)(de)幾個注意點，廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)(shi)生火的(de)(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火災的(de)(de)緣由都是(shi)(shi)有廚(chu)房(fang)(fang)防火做(zuo)得不當而惹起(qi)的(de)(de)，酒(jiu)(jiu)店(dian)有許(xu)多人員走動，爲了(le)把(ba)風(feng)險降到(dao)較(jiao)低，廚(chu)房(fang)(fang)里面(mian)的(de)(de)任何物體都應該(gai)用不燃(ran)或許(xu)阻燃(ran)的(de)(de)材料來(lai)做(zuo)。

要考(kao)慮各工(gong)種(zhong)人(ren)員要相對集(ji)中(zhong)，避免人(ren)員大(da)幅(fu)度走(zou)(zou)動(dong)，避免生產工(gong)序(xu)顛倒，貨物回流(liu)現(xian)象，防(fang)止廚(chu)(chu)房內(nei)行(xing)走(zou)(zou)路(lu)線交叉，防(fang)止出(chu)菜人(ren)員與(yu)廚(chu)(chu)房工(gong)作人(ren)員相互碰撞，因此，根據廚(chu)(chu)房的(de)種(zhong)類及廚(chu)(chu)房的(de)位置，宏偉隆(long)盛廚(chu)(chu)房設備致力于把廚(chu)(chu)房設計(ji)得(de)更加合理化(hua)；例如，廚(chu)(chu)具；節(jie)能爐(lu)灶，餐廚(chu)(chu)垃圾處理機(ji)、油煙凈化(hua)機(ji)器、鍋巴(ba)機(ji)、全(quan)自動(dong)面條機(ji)、全(quan)自動(dong)包子機(ji)和(he)餃子機(ji)等產品。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管(guan)理公司與(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

3，油(you)煙機，油(you)煙機在(zai)家庭(ting)中使用(yong)(yong)已很普遍，在(zai)酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、學(xue)校等(deng)商用(yong)(yong)廚房中，更是必不(bu)可少，油(you)煙機在(zai)安裝(zhuang)的(de)時(shi)候不(bu)能太(tai)靠近灶(zao)臺(tai)，否則，不(bu)但給廚師(shi)工(gong)作造成(cheng)影(ying)響，而(er)且影(ying)響排油(you)煙的(de)效果(guo)，4，照(zhao)明(ming)(ming)問題，在(zai)光(guang)線不(bu)夠的(de)地方(fang)應該增加照(zhao)明(ming)(ming)燈，在(zai)酒店(dian)廚房，一般洗滌區和操作臺(tai)都(dou)會增設櫥柜專用(yong)(yong)的(de)照(zhao)射(she)燈，這類燈光(guang)線適度，方(fang)便(bian)開(kai)關。

餐飲業廚房(fang)功能(neng)區(qu)(qu)(qu)的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨(huo)庫，腌制間(jian)，面點、小吃間(jian)，涼菜間(jian)，蔬菜初加工(gong)(gong)間(jian)，肉類(lei)、水產加工(gong)(gong)間(jian)，垃圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打荷區(qu)(qu)(qu)，烹飪區(qu)(qu)(qu)，蒸煮(zhu)區(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)，售賣(mai)(mai)、傳菜區(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen),平板貨(huo)架、米面柜(ju)、打荷臺等，器物用(yong)品(pin)儲(chu)藏部(bu)(bu)分(fen)調料柜(ju)、售賣(mai)(mai)工(gong)(gong)作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)等；。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞與智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公司理念，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成為您(nin)的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天(tian)！

淮安排油煙凈化設備廠商(shang)定制調試維修

通(tong)常用的廚房的配套設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)(kuo)：通(tong)風設(she)備(bei)(bei)如排煙(yan)系統的排煙(yan)罩、風管、風柜(ju)(ju)、處理廢氣廢水的油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器、隔油(you)(you)池等，大(da)型餐飲(yin)業還包括(kuo)(kuo)傳菜(cai)電(dian)梯，二、食堂(tang)廚房設(she)備(bei)(bei)，1、熱(re)廚區：燃氣炒(chao)灶，蒸飯柜(ju)(ju)，湯爐(lu)，煲(bao)仔爐(lu)具，蒸柜(ju)(ju)，電(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤(kao)(kao)爐(lu);，此外(wai)還有凈水設(she)備(bei)(bei)、電(dian)蒸柜(ju)(ju)、微波(bo)爐(lu)、攪拌機(ji)、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤(kao)(kao)箱等一系列(lie)飯店廚房設(she)備(bei)(bei)產(chan)品。

對于(yu)放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)柜(ju)中的餐具除了要(yao)(yao)求(qiu)瀝干以(yi)外，不可疊加在(zai)一起，而是豎直的放(fang)置(zhi)在(zai)消毒(du)(du)(du)柜(ju)當中，另(ling)外消毒(du)(du)(du)柜(ju)要(yao)(yao)放(fang)置(zhi)在(zai)干燥(zao)通(tong)風處，距離墻體(ti)zui好在(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)消毒(du)(du)(du)期間非必要(yao)(yao)情況不可開門，會(hui)影響到消毒(du)(du)(du)的效果，消毒(du)(du)(du)柜(ju)工作時安全鎖自動設(she)定，就(jiu)不用擔心這(zhe)一點，在(zai)消毒(du)(du)(du)結(jie)束后，等待十分(fen)鐘再取用餐具，利用余熱(re)消毒(du)(du)(du)更徹底。