上海(hai)排(pai)油煙凈(jing)化設備價格

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和(he)銷售(shou)的(de)企業，位(wei)于(yu)蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本(ben)公(gong)司憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點(dian)。

大(da)廚(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理人對于打造一(yi)個滿意的(de)廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計是很關心(xin)的(de)，而這(zhe)也是商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)所需(xu)要(yao)考慮的(de)問題，今天為(wei)大(da)家講解：商用廚(chu)房(fang)(fang)工程(cheng)設計需(xu)要(yao)清楚的(de)細則，首(shou)先要(yao)明確(que)的(de)是商用廚(chu)房(fang)(fang)的(de)功能和(he)要(yao)求是：加工、洗(xi)滌、烹調和(he)儲藏，中國飲(yin)食(shi)習(xi)慣多為(wei)炒菜，油煙大(da)，污染重(zhong)，所以(yi)廚(chu)房(fang)(fang)多是封閉(bi)式(shi)的(de)；而西方飲(yin)食(shi)習(xi)慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌，所以(yi)開(kai)放式(shi)即可。

各種廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)原(yuan)(yuan)則(ze)都是(shi)一樣的(de)(de)，接下來(lai)為(wei)您總(zong)結四大原(yuan)(yuan)則(ze)，主要可以(yi)分為(wei)以(yi)下幾(ji)個方(fang)面：，一、企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計的(de)(de)衛生(sheng)安全原(yuan)(yuan)則(ze)，1，企業食堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計要符合地方(fang)規(gui)定的(de)(de)相(xiang)關(guan)衛生(sheng)安全要求(qiu)，排(pai)煙設(she)(she)備(bei)(bei)要滿足相(xiang)關(guan)部門的(de)(de)要求(qiu)，不能(neng)對(dui)環境造(zao)成(cheng)(cheng)污染(ran);排(pai)污口(kou)要加(jia)設(she)(she)隔(ge)油網、防鼠網，注意安全;采(cai)用設(she)(she)備(bei)(bei)zui好(hao)采(cai)用節能(neng)設(she)(she)備(bei)(bei)，可以(yi)降低成(cheng)(cheng)本(ben)。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是南京商用廚房設備企業發展的應(ying)有(you)之(zhi)義，企業應(ying)當摒棄過去(qu)的粗(cu)放式經(jing)營(ying)和粗(cu)制濫造，端(duan)正心(xin)態，定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優，發揚“工(gong)匠(jiang)精神”，努力(li)提高創新設(she)計水平，充分利用(yong)來(lai)之(zhi)不易的材料(liao)資源、制作出富有(you)藝術底(di)蘊的精品(pin)、藝術品(pin)，賦(fu)予材料(liao)第二(er)次生命(ming)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也(ye)深(shen)受(shou)眾多(duo)酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司(si)的贊譽與推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的技術力量及較大規模的生產能力。

通常用的(de)(de)廚房的(de)(de)配套設(she)備包(bao)括：通風設(she)備如(ru)排煙(yan)(yan)系統的(de)(de)排煙(yan)(yan)罩(zhao)、風管、風柜、處理廢(fei)氣廢(fei)水的(de)(de)油煙(yan)(yan)凈化(hua)器、隔油池等(deng)，大型餐飲(yin)業還包(bao)括傳菜電(dian)(dian)梯，二、食堂廚房設(she)備，1、熱(re)廚區：燃氣炒灶(zao)，蒸(zheng)飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸(zheng)柜，電(dian)(dian)磁(ci)爐，微波爐，烤爐;，此(ci)外(wai)還有凈水設(she)備、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微波爐、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱等(deng)一系列飯店廚房設(she)備產品(pin)。

與之相適應，中式(shi)商(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)場需(xu)求也(ye)將日(ri)趨增大，02、洗刷(shua)設備(bei)類，洗刷(shua)類設備(bei)以(yi)商(shang)用(yong)洗碗機(ji)為主(zhu)，估計(ji)到(dao)(dao)2015年(nian)，我(wo)國洗碗機(ji)的(de)(de)出售規劃將到(dao)(dao)達(da)35，商(shang)用(yong)制冷(leng)保鮮設備(bei)包含的(de)(de)產品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如(ru)大型酒店(dian)、賓館廚房(fang)的(de)(de)冰箱(xiang)、冷(leng)柜、冷(leng)庫，超市的(de)(de)冷(leng)凍柜、冷(leng)藏柜以(yi)及餐廳的(de)(de)冰淇(qi)淋機(ji)、制冰機(ji)等，我(wo)國制冷(leng)設備(bei)商(shang)場規劃近幾年(nian)持(chi)續增加。

蘇州(zhou)偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷(duan)探索(suo)、創新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永(yong)遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創美好的(de)(de)明(ming)天！

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保(bao)證廚具(ju)設備的(de)(de)使(shi)用(yong)安全可靠，延長(chang)使(shi)用(yong)壽命，4，溫(wen)(wen)(wen)控：大范圍(wei)功率調節(jie)與先進電腦控制技(ji)術的(de)(de)運用(yong)、可控制烹(peng)飪(ren)溫(wen)(wen)(wen)度，既節(jie)能(neng)又能(neng)保(bao)證食品的(de)(de)美(mei)味，更重要的(de)(de)有(you)利于中餐菜肴制作規范的(de)(de)推廣，5，減少配套：減少局部送風和排風工程(cheng)工量(liang)和部分(fen)投資(zi)，上(shang)汽(qi)速(su)度快：常溫(wen)(wen)(wen)啟動，通電只(zhi)需30秒就(jiu)產生大量(liang)蒸汽(qi)，用(yong)多少，燒多少，利用(yong)率高能(neng)量(liang)浪(lang)費少，開啟方便簡單。

食(shi)(shi)堂的(de)分(fen)類很多(duo)，無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)堂、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂還(huan)是(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂，所(suo)采用(yong)的(de)廚房設(she)備(bei)和廚房用(yong)品，都是(shi)根據(ju)經營方對(dui)設(she)備(bei)的(de)要求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和就(jiu)餐種類（湯(tang)、粥(zhou)、菜、主(zhu)食(shi)(shi)）要求(qiu)來(lai)定位的(de)，湯(tang)、粥(zhou)、菜及主(zhu)食(shi)(shi)所(suo)用(yong)的(de)器皿(min)不一(yi)樣，具(ju)體的(de)功能間(jian)(jian)(jian)設(she)置也(ye)是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂的(de)經營定位來(lai)進行的(de)，但(dan)一(yi)般都會有的(de)功能間(jian)(jian)(jian)是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加工間(jian)(jian)(jian)、粗加工間(jian)(jian)(jian)、售(shou)餐間(jian)(jian)(jian)和洗消間(jian)(jian)(jian)等。