麗(li)水臺(tai)式電磁(ci)爐生產廠(chang)家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)銷售的(de)(de)企業(ye)，位(wei)于蘇州市吳中(zhong)經濟開發(fa)區尹(yin)中(zhong)南路3號，主(zhu)要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用(yong)心服務”的(de)(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。

大(da)廚們(men)、酒店老板、企業管理(li)人對于(yu)打造一個滿意的(de)(de)廚房工(gong)程設計是很關心的(de)(de)，而(er)這(zhe)也是商用廚房工(gong)程所(suo)(suo)需(xu)(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)(de)問題，今天(tian)為大(da)家講解：商用廚房工(gong)程設計需(xu)(xu)要(yao)清楚的(de)(de)細則，首先(xian)要(yao)明確(que)的(de)(de)是商用廚房的(de)(de)功能和要(yao)求(qiu)是：加工(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏，中國飲食習(xi)慣多為炒(chao)菜，油(you)煙大(da)，污染重(zhong)，所(suo)(suo)以廚房多是封閉式的(de)(de)；而(er)西方飲食習(xi)慣重(zhong)蒸烤、涼拌，所(suo)(suo)以開(kai)放(fang)式即可(ke)。

1、熱廚區：燃氣炒灶，蒸飯柜，湯爐，煲仔爐具，蒸柜，電磁爐，微波爐，烤爐；3、洗滌消毒設備：冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等，洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備；家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備，而南京商用廚房設備指酒店(dian)、餐(can)廳(ting)、酒吧(ba)、咖啡店(dian)等餐(can)飲業使用的廚房設(she)備。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也深受(shou)眾多酒(jiu)店管理公(gong)司(si)與廚房(fang)顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇(chong)，我公(gong)司(si)具有(you)雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)(de)生(sheng)產能力。

以不同角度起到引導消費的作用，打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境，這是市場的要求，也是南京商用廚房設備企業發展的應(ying)有之義，企業應(ying)當摒(bing)棄過去(qu)的粗(cu)放式(shi)經(jing)營和粗(cu)制濫造，端正心態，定位于做精(jing)、做特、做優，發揚(yang)“工匠(jiang)精(jing)神(shen)”，努力提高(gao)創(chuang)新設計(ji)水平，充分利用來之不(bu)易的材料資源、制作出富(fu)有藝術底蘊的精(jing)品、藝術品，賦予材料第二次生命。

食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)分類(lei)很多，無論是高校食(shi)堂(tang)、幼(you)兒園食(shi)堂(tang)還是機關單位(wei)食(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)堂(tang)，所(suo)采用(yong)的(de)(de)(de)廚房設備(bei)和(he)廚房用(yong)品(pin)，都是根據經(jing)營方對設備(bei)的(de)(de)(de)要(yao)(yao)求（包括品(pin)牌(pai)、質量、型號）和(he)就餐(can)種類(lei)（湯、粥(zhou)、菜(cai)、主(zhu)食(shi)）要(yao)(yao)求來(lai)定位(wei)的(de)(de)(de)，湯、粥(zhou)、菜(cai)及主(zhu)食(shi)所(suo)用(yong)的(de)(de)(de)器皿不一樣，具體的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)設置也是根據食(shi)堂(tang)的(de)(de)(de)經(jing)營定位(wei)來(lai)進(jin)行的(de)(de)(de)，但一般都會有的(de)(de)(de)功能間(jian)(jian)(jian)(jian)是主(zhu)食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、副食(shi)加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、粗加工(gong)(gong)間(jian)(jian)(jian)(jian)、售餐(can)間(jian)(jian)(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)(jian)(jian)等。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧，不斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業(ye)的發展對廚(chu)房設備的更(geng)高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的服務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點的原則；愿成(cheng)為您(nin)的朋友(you)，攜(xie)手共創美好(hao)的明天！

廚(chu)(chu)房是酒店(dian)、餐(can)飲等(deng)非常重(zhong)(zhong)要的一部分，選購好(hao)的廚(chu)(chu)房設(she)備是酒店(dian)經營重(zhong)(zhong)要的一個環節，廚(chu)(chu)房設(she)備的材質是影響廚(chu)(chu)房品(pin)質很重(zhong)(zhong)要的一個因素(su)，下面介紹廚(chu)(chu)房設(she)備材質的選擇技巧，而且，一些(xie)原料加工(gong)(gong)廠家(jia)偷工(gong)(gong)減料，往往在(zai)產品(pin)材料的種類、厚(hou)度、處理工(gong)(gong)藝上做手(shou)腳（如采用冷(leng)板噴涂），卻宣傳說自己采用什么合金(jin)等(deng)，以求低(di)價從中謀(mou)取暴利。

與之相(xiang)適應，中式商(shang)(shang)廚(chu)(chu)設(she)(she)備的(de)(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將(jiang)日趨增大，02、洗(xi)(xi)刷(shua)設(she)(she)備類(lei)，洗(xi)(xi)刷(shua)類(lei)設(she)(she)備以(yi)商(shang)(shang)用洗(xi)(xi)碗機(ji)為主，估計到(dao)2015年(nian)，我國洗(xi)(xi)碗機(ji)的(de)(de)(de)出(chu)售規(gui)劃將(jiang)到(dao)達35，商(shang)(shang)用制(zhi)冷保鮮設(she)(she)備包(bao)含的(de)(de)(de)產(chan)品(pin)品(pin)種豐厚多樣，如大型酒店、賓館廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)冰箱、冷柜(ju)(ju)(ju)、冷庫，超(chao)市的(de)(de)(de)冷凍柜(ju)(ju)(ju)、冷藏柜(ju)(ju)(ju)以(yi)及餐廳的(de)(de)(de)冰淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等，我國制(zhi)冷設(she)(she)備商(shang)(shang)場(chang)規(gui)劃近(jin)幾(ji)年(nian)持續增加。

食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設計要注(zhu)意些什么？在做(zuo)食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設計的(de)時候，其實我(wo)們有很多值得去注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)(xiang)，那么，到(dao)底有哪(na)些需(xu)(xu)要注(zhu)意的(de)事(shi)項(xiang)(xiang)呢？在這里給大家匯(hui)總了關于食(shi)堂(tang)(tang)廚(chu)房(fang)設計注(zhu)意事(shi)項(xiang)(xiang)，希(xi)望能夠幫(bang)助到(dao)大家，讓客人(ren)一主題餐廳在視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地感(gan)受到(dao)形式美(mei)與(yu)藝術美(mei)，如果廚(chu)房(fang)需(xu)(xu)要做(zuo)成透明，可以根據(ju)店面的(de)平面圖風(feng)格來布(bu)局我(wo)們的(de)廚(chu)房(fang)。