淮安運水煙罩控(kong)制箱生產質量(liang)上乘
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要(yao)經(jing)營范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點。
餐廳的規(gui)模相比較于(yu)(yu)星(xing)級酒(jiu)店來說它的規(gui)模不(bu)大,但這(zhe)并(bing)不(bu)代表餐廳廚(chu)房就(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)設(she)計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)設(she)計(ji)合(he)(he)理,還得(de)實用(yong),利于(yu)(yu)經營(ying)(ying)管理,首先我們需要(yao)(yao)在規(gui)劃餐廳整(zheng)體施(shi)工方案(an)的同時(shi)就(jiu)需要(yao)(yao)把(ba)大體的位置設(she)計(ji)出來,然后再(zai)在內部根(gen)據實際設(she)計(ji)進行改動(dong),在進行規(gui)劃的同時(shi)需要(yao)(yao)給合(he)(he)餐廳經營(ying)(ying)的菜品而定(ding),餐廳經營(ying)(ying)的菜品不(bu)同,廚(chu)房內布(bu)局也(ye)會有所不(bu)同。
3、星級飯(fan)店的(de)(de)廚房(fang),一般飯(fan)店廚房(fang)要(yao)(yao)求(qiu)有很強(qiang)的(de)(de)承接各(ge)種宴席的(de)(de)能力,要(yao)(yao)求(qiu)菜(cai)肴(yao)品(pin)質高、出(chu)品(pin)精美,小型飯(fan)店和餐(can)館的(de)(de)廚房(fang)則(ze)要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相(xiang)(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和設(she)備,按菜(cai)系分析(xi),不管是(shi)什么樣的(de)(de)結(jie)構的(de)(de)廚房(fang),功能分隔(ge)以(yi)及(ji)設(she)備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都(dou)是(shi)和其產品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風格和特(te)色相(xiang)(xiang)適應(ying)的(de)(de),其中任何一個的(de)(de)變化(hua)都(dou)將對場地(di)的(de)(de)要(yao)(yao)求(qiu)的(de)(de)設(she)備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產生影響。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受(shou)眾多(duo)酒(jiu)店管(guan)理公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)(de)贊譽與推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的(de)(de)技(ji)術力量及較大(da)規模(mo)的(de)(de)生產能力。
酒店(dian)廚房設(she)通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪加熱設(she)備(bei),如(ru)爐(lu)(lu)具類(lei):燃氣(qi)爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)、電磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電烤(kao)箱,處(chu)理(li)加工類(lei):和面(mian)機、饅頭機、壓面(mian)機、切(qie)片(pian)機、絞(jiao)肉機、榨壓汁機等(deng),2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其分為食品儲藏(zang)部分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫和低溫設(she)備(bei):平板貨架(jia)、米(mi)面(mian)柜(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)、冷庫等(deng),器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功能裝飾柜(ju)等(deng);。
酒店廚房設(she)(she)通常包括(kuo)烹飪加熱設(she)(she)備,如爐(lu)具類:燃(ran)氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外(wai)爐(lu)、微波爐(lu)或電烤箱,處理加工(gong)(gong)類:和面機(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁機(ji)(ji)等(deng),2、儲藏(zang)設(she)(she)備:其分為食品儲藏(zang)部分,包括(kuo)常溫和低溫設(she)(she)備:平板(ban)貨架(jia)、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷庫等(deng),器(qi)物(wu)用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工(gong)(gong)作臺(tai)、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
蘇(su)州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服務永遠沒有(you)終(zhong)點的(de)原則;愿成為您的(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美(mei)好的(de)明天!
3、星級(ji)飯(fan)店(dian)的(de)(de)廚(chu)房(fang),一般飯(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)要求有(you)很強的(de)(de)承(cheng)接各(ge)種宴(yan)席的(de)(de)能力,要求菜(cai)肴品(pin)質高、出品(pin)精美,小(xiao)型(xing)飯(fan)店(dian)和(he)餐館的(de)(de)廚(chu)房(fang)則要根據需要配置(zhi)相(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和(he)設(she)備(bei),按菜(cai)系分析,不管是什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚(chu)房(fang),功能分隔(ge)以及(ji)設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是和(he)其產品(pin)的(de)(de)菜(cai)系、風(feng)格和(he)特色相(xiang)適應(ying)的(de)(de),其中(zhong)任(ren)何一個(ge)的(de)(de)變化(hua)都將對場地(di)的(de)(de)要求的(de)(de)設(she)備(bei)的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產生影響。
4、調理設備:主要是調理的臺面,整理、切菜、配料、調制的工具和器皿;5、食品機械:主要是和面機、攪拌機、切片機、打蛋機等;6、制冷設備:冷飲機、制冰機、冰柜、冷庫、冰箱等;7,運輸設備:升降機,傳菜梯、餐梯等;南京商用廚房設備因為使用頻率高,所以相應的體積較大,功率較大,也較重,當然價格也較高。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備,南京酒店廚房設備,南京不銹鋼廚房設備及中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)設備的(de)研發、制造、設計、安裝為(wei)一體的(de)企業,服務(wu)于酒店(dian)整(zheng)體廚(chu)房(fang),工(gong)廠(chang)食(shi)堂,學校食(shi)堂等,歡迎來(lai)電咨詢
其實這些問題的(de)原因只(zhi)有一個:你家食堂(tang)缺少一臺全自動洗碗機(ji),它(ta)也(ye)可以成為(wei)廚房的(de)幫手,它(ta)不僅(jin)洗碗干凈、效率高,而且(qie)減輕員工(gong)勞動強度,節(jie)約成本,由于進(jin)口的(de)洗碗機(ji)多適用(yong)于歐美家庭的(de)餐具,進(jin)入(ru)家庭之(zhi)后,難免出(chu)現“水土不服”,洗滌效果不佳直接地引起了(le)中國消費者對(dui)洗碗機(ji)的(de)偏見,甚至有消費者因為(wei)不會(hui)使用(yong),洗碗機(ji)在家淪為(wei)碗柜。
選(xuan)擇(ze)(ze)合適的(de)(de)商用(yong)廚房設(she)備是(shi)確(que)保餐飲業務高效運行的(de)(de)關鍵(jian)。下面為(wei)您(nin)提供(gong)一些(xie)詳建(jian)議,幫助您(nin)做出(chu)明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇(ze)(ze):一、明(ming)確(que)需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據餐廳(ting)的(de)(de)菜單(dan)和(he)烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確(que)定(ding)所需(xu)(xu)的(de)(de)加熱設(she)備(如(ru)燃(ran)氣灶、電磁爐(lu))、制冷(leng)設(she)備(...
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商用廚房工(gong)程(cheng)(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的(de)概念,是(shi)飯(fan)店、酒樓、餐廳以及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)食(shi)堂(飯(fan)堂)廚房的(de)設(she)計、安(an)裝、改(gai)造(zao)過程(cheng)(cheng)的(de)統(tong)稱。商用廚房生(sheng)產規模(mo)大(da),提供眾多顧客同時用餐,由不同功能(neng)的(de)工(gong)作區域或小(xiao)...
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商用廚房工程(cheng)的(de)人員(yuan)配(pei)置(zhi)是一個(ge)復雜(za)而細致的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節和角色。全面的(de)商用廚房工程(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)方(fang)案:一、項目(mu)(mu)管理團隊1、項目(mu)(mu)經理:負責整(zheng)個(ge)項目(mu)(mu)的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和質量(liang)管理。2、工程(cheng)部技術(shu)員(yuan)/文員(yuan):...
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