連云(yun)港雙(shuang)頭雙(shuang)尾炒灶訂制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和(he)中央(yang)廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造(zao)和(he)銷售(shou)的企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心(xin)服務”的企(qi)(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點(dian)。

廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局要(yao)合格安排廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)平面位置、空間位置，保(bao)證生產人員高(gao)效的(de)工(gong)作(zuo)流向，按餐(can)(can)(can)廳(ting)類型分(fen)析，1、快餐(can)(can)(can)廳(ting)，因(yin)快餐(can)(can)(can)業(ye)的(de)性質，所以一般要(yao)求餐(can)(can)(can)廳(ting)要(yao)大(da)，以較快的(de)餐(can)(can)(can)桌翻臺率來提高(gao)營收(shou)(shou)，故(gu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)會相對小，加(jia)之中央廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)配送，可免去(qu)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)加(jia)工(gong)場(chang)地，只(zhi)需保(bao)留烹(peng)調區和(he)收(shou)(shou)藏區，因(yin)快餐(can)(can)(can)店(dian)的(de)衛生狀(zhuang)況引人關注，所以大(da)多數快餐(can)(can)(can)廳(ting)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)會設計(ji)成明檔(dang)，這就(jiu)要(yao)求在廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設計(ji)的(de)時(shi)候，選用的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)具(ju)、設備(bei)和(he)裝飾要(yao)便于清潔和(he)打掃。

各種(zhong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)原(yuan)則都是(shi)一樣的(de)，接下來為您總(zong)結四(si)大原(yuan)則，主要可(ke)以(yi)分為以(yi)下幾個(ge)方面：，一、企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)的(de)衛(wei)生(sheng)安(an)全原(yuan)則，1，企業(ye)食(shi)堂廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)要符合地方規定的(de)相關(guan)(guan)衛(wei)生(sheng)安(an)全要求(qiu)，排(pai)煙設(she)(she)備要滿足相關(guan)(guan)部門的(de)要求(qiu)，不能對環境造成污染;排(pai)污口要加設(she)(she)隔油網、防(fang)鼠網，注意安(an)全;采用(yong)設(she)(she)備zui好采用(yong)節能設(she)(she)備，可(ke)以(yi)降低成本。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有(you)那些優(you)點?，一、防水不(bu)怕(pa)熱，防污滲性好，永不(bu)變色，永遠亮新；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店管理公司與廚房(fang)顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量(liang)及較大規模的(de)生產能(neng)力。

一、洗濯設備，洗濯設備包括冷熱水的(de)(de)供應(ying)設備、排(pai)污(wu)設備、水槽(cao)(cao)設備、污(wu)衣槽(cao)(cao)設備等(deng)，而普通廚房(fang)所發作的(de)(de)剩余，應(ying)該放置(zhi)在特(te)定(ding)的(de)(de)衛生桶里(li)，有(you)些酒(jiu)店還專門裝備消毒碗柜和剩余粉(fen)碎機(ji)等(deng)的(de)(de)設備，二(er)、烹調設備，烹調設備非有(you)必要(yao)包括烹調爐(lu)(lu)具、爐(lu)(lu)灶和烹調是需求用(yong)的(de)(de)東西盒器皿，烹調爐(lu)(lu)具非有(you)必要(yao)寶(bao)貨電飯爐(lu)(lu)、電磁爐(lu)(lu)、微(wei)波爐(lu)(lu)、烤(kao)箱等(deng)。

1，2，安全(quan)隱患，比傳統的燃(ran)油、燃(ran)氣(qi)爐具更(geng)安全(quan)并擴大了場地使用(yong)限制（例如地下室、高(gao)層建筑的頂樓(lou)廚房）并配置(zhi)多(duo)重(zhong)安全(quan)保護裝置(zhi)，減(jian)少意(yi)外事故(gu)的發(fa)生(sheng)，3，空燒(shao)保護，過(guo)載保護功能，無(wu)(wu)廢氣(qi)污染：無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)鼓(gu)風(feng)裝置(zhi)可減(jian)少熱量散發(fa)、提高(gao)能源(yuan)使用(yong)效率、減(jian)低噪音（廚房噪音主要來源(yuan)于(yu)爐灶鼓(gu)風(feng)、煙罩(zhao)風(feng)機和設備馬達）。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司(si)(si)憑借勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的發展對(dui)廚房(fang)設備的更高要求。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨，秉承(cheng)“客戶至上、品質(zhi)”的公司(si)(si)理念，服務(wu)永遠沒有終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創美好的明天！

連云港(gang)雙頭雙尾炒灶訂制

2，灶臺和廚(chu)房(fang)門(men)要(yao)采用防(fang)火材(cai)料，地板防(fang)滑、防(fang)腐、不吸水，墻壁光(guang)滑、瓷磚貼(tie)至天花板，均易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)(jie)、除垢，要(yao)保持廚(chu)房(fang)的(de)潔(jie)(jie)凈，及時清(qing)(qing)潔(jie)(jie)使用設備和地面，廚(chu)房(fang)排污流(liu)向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)流(liu)向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)(jie)區(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污染區(qu)均不能(neng)產(chan)生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)(jie)凈區(qu)不能(neng)設置明溝，設備要(yao)選(xuan)擇安全(quan)的(de)設備，質量(liang)有保障的(de)，帶有安全(quan)防(fang)護措施，不易(yi)傷人的(de)。

其次(ci)，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)工程在(zai)設(she)計時還有一些需要(yao)遵守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應(ying)以減輕勞(lao)動(dong)強度、方便(bian)使(shi)用(yong)(yong)來(lai)為目的(de)(de);灶具灶臺高度，以距地(di)面800mm為宜；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置炊具、排油煙機(ji)、熱水器等(deng)設(she)備，必須充分(fen)考慮這些設(she)備的(de)(de)安(an)(an)裝、維(wei)修及(ji)使(shi)用(yong)(yong)安(an)(an)全；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)的(de)(de)地(di)面宜用(yong)(yong)防滑、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)天(tian)棚、墻面宜選用(yong)(yong)防火、抗熱、易(yi)于(yu)清洗的(de)(de)材料，如釉面瓷磚墻面、鋁板(ban)吊頂等(deng)；廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計不(bu)(bu)應(ying)影響廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)采(cai)光(guang)、通(tong)風(feng)、照明等(deng)效果(guo)；為減輕勞(lao)動(dong)強度需要(yao)運(yun)用(yong)(yong)人體(ti)工程學原(yuan)理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微(wei)波爐、洗碗機(ji)等(deng)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適當位置，方便(bian)開啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣味也(ye)大(da)，易(yi)于(yu)放(fang)在(zai)方便(bian)傾倒(dao)又隱蔽的(de)(de)地(di)方。