鎮江雙眼(yan)單尾炒灶(zao)廠家定制(zhi)服務為先

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制(zhi)造和銷售(shou)的企(qi)業，位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南(nan)路(lu)3號，主要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

隨著市場出現的新變化、新需求，競爭日趨激烈，成本不斷攀升，利潤空間逐漸被壓縮，生存環境屢遭挑戰，廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗，也可能會面臨生存與淘汰的抉擇，在同質化嚴重以及價格血拼的今天，能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用南京不銹鋼廚房設備有那(nei)些優點?，一、防(fang)水不(bu)怕熱，防(fang)污滲性好，永不(bu)變(bian)色，永遠亮新；。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在南京不銹鋼廚房設備廚具(ju)推廣使(shi)用之(zhi)前(qian)，鋁廚具(ju)曾經是市場廚房設備廚具(ju)的主流。

1，主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)布(bu)局(ju)時，以(yi)保證(zheng)員(yuan)(yuan)工(gong)在工(gong)作(zuo)時互不干擾和(he)便于清理衛生(sheng)(sheng)，它(ta)影響到工(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)作(zuo)質量，此(ci)外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要與營業區相通(tong)，對主題餐(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理布(bu)局(ju)，通(tong)道布(bu)局(ju)要便于發生(sheng)(sheng)緊急情況時進行人(ren)員(yuan)(yuan)疏散、維護等費(fei)用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產(chan)品和(he)工(gong)作(zuo)流程(cheng)，餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)場(chang)所的區域(yu)安排是(shi)指根據(ju)餐(can)飲生(sheng)(sheng)產(chan)的特點。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管(guan)理公(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與推(tui)崇(chong)，我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大(da)規模的生(sheng)產能(neng)力。

通常用的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)配套設備(bei)(bei)包括(kuo)：通風(feng)(feng)設備(bei)(bei)如排煙系統的(de)(de)排煙罩、風(feng)(feng)管、風(feng)(feng)柜、處理廢氣(qi)廢水的(de)(de)油煙凈(jing)(jing)化器、隔油池(chi)等，大(da)型餐飲業還(huan)包括(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯，二、食(shi)堂廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)，1、熱廚(chu)(chu)區：燃(ran)氣(qi)炒灶，蒸(zheng)飯柜，湯爐(lu)，煲仔爐(lu)具，蒸(zheng)柜，電(dian)(dian)磁爐(lu)，微波(bo)爐(lu)，烤爐(lu);，此外(wai)還(huan)有凈(jing)(jing)水設備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸(zheng)柜、微波(bo)爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲、電(dian)(dian)烤箱(xiang)等一系列飯店廚(chu)(chu)房(fang)設備(bei)(bei)產(chan)品。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清(qing)洗蒸柜內(nei)壁(bi)及(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢(jian)查一次蒸汽管(guan)閥(fa)門(men)及(ji)(ji)天然氣與空(kong)氣的混合(he)裝置，6，冰柜每(mei)(mei)天保持冰箱的內(nei)外(wai)部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天除霜一次，經(jing)常(chang)檢(jian)查電源(yuan)及(ji)(ji)溫度控(kong)制裝置，保持冰箱壓縮(suo)機(ji)的正常(chang)工作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要進(jin)行(xing)徹底的清(qing)潔，經(jing)常(chang)維(wei)護(hu)，每(mei)(mei)月(yue)(yue)為齒輪(lun)和(he)軸承上油，每(mei)(mei)3個月(yue)(yue)為電機(ji)檢(jian)修一次。

蘇州偉(wei)壽不(bu)(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤勞與智(zhi)慧(hui)，不(bu)(bu)斷探索、創(chuang)新，以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業(ye)的發展對廚房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗(zong)旨，秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司(si)理(li)念，服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的原(yuan)則；愿成為您的朋友，攜(xie)手共創(chuang)美好的明(ming)天！

鎮江雙眼單尾炒灶(zao)廠家(jia)定(ding)制服務(wu)為先

其優點大多和不銹鋼廚具有(you)相似之處(chu)，但是(shi)近期科學研究發現(xian)，鋁廚具中(zhong)的(de)(de)鋁離子(zi)不能盛放強酸或者堿性食物(wu)，在正常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)(de)時候，也會(hui)溶出不少鋁離子(zi)，而鋁離子(zi)會(hui)加速人體的(de)(de)衰老，甚至導致老年癡呆癥，所以說(shuo)，在選購廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)前就要(yao)知道(dao)不同的(de)(de)價(jia)位，它有(you)不同的(de)(de)等值，我們可(ke)以選擇(ze)一套(tao)優惠(hui)的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)廚具，也可(ke)以選擇(ze)不同材質的(de)(de)廚房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)。

大(da)(da)廚(chu)們、酒店老板、企業管理人對于打(da)造(zao)一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計是很關心的(de)(de)，而這(zhe)也是商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)所需(xu)要(yao)(yao)考慮的(de)(de)問題，今天為大(da)(da)家講(jiang)解(jie)：商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程(cheng)設(she)計需(xu)要(yao)(yao)清楚(chu)的(de)(de)細則，首先要(yao)(yao)明確(que)的(de)(de)是商(shang)(shang)用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能和要(yao)(yao)求是：加工(gong)、洗滌、烹調和儲藏，中國飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣(guan)多為炒(chao)菜，油(you)煙大(da)(da)，污染重，所以廚(chu)房(fang)多是封閉式的(de)(de)；而西方飲(yin)食(shi)(shi)習(xi)慣(guan)重蒸烤、涼拌，所以開放式即可。