專(zhuan)業從事(shi)不(bu)銹鋼潔碟臺生產品(pin)質價(jia)優(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的研(yan)發(fa)、制造(zao)和銷售的企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹中南(nan)路3號(hao),主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)準(zhun)備階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),根(gen)(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)的技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘測(ce)記錄,開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji);完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)工作(zuo)流程(cheng)、走向(xiang)、通(tong)道(dao)進出口、工作(zuo)間面積(ji)劃(hua)分、設(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)、選用設(she)(she)(she)備等(deng)具體(ti)設(she)(she)(she)計(ji)(ji);經過反復的技(ji)術(shu)協(xie)調(diao)(diao),完成廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)圖紙及方(fang)案說(shuo)明,并取(qu)得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)決策(ce)人的確認,根(gen)(gen)據(ju)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)(ju)設(she)(she)(she)計(ji)(ji),開展廚(chu)(chu)(chu)房(fang)_下水(shui)、供電、排煙、空調(diao)(diao)、消(xiao)防、裝修等(deng)各種專業輔助系統(tong)配(pei)套設(she)(she)(she)計(ji)(ji)。
廚房設(she)備應符合(he)(he)《中(zhong)華人(ren)民共(gong)和(he)國(guo)食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)法(fa)(fa)》、《餐(can)(can)飲業食品(pin)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理辦法(fa)(fa)》、《學(xue)校(xiao)食堂與(yu)(yu)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)管(guan)理規定(ding)》、《學(xue)生(sheng)(sheng)集(ji)體用餐(can)(can)衛(wei)生(sheng)(sheng)監(jian)督辦法(fa)(fa)》等相關法(fa)(fa)律(lv)法(fa)(fa)規之規章要求,廚房乃(nai)餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)核心,一個廚房設(she)計的(de)(de)好壞,科學(xue)合(he)(he)理與(yu)(yu)否,不僅影響到飯(fan)店的(de)(de)直接建設(she)投資(zi)和(he)菜品(pin)出(chu)品(pin)質量,也(ye)會牽(qian)涉到出(chu)菜的(de)(de)速度,工(gong)作(zuo)效率的(de)(de)高低,而且對廚房生(sheng)(sheng)產能力及(ji)員(yuan)工(gong)人(ren)數產生(sheng)(sheng)長遠的(de)(de)影響,廚房設(she)計不能簡單地順其自(zi)然,貪(tan)圖(tu)省事,草率定(ding)案。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力(li)量及較大規模(mo)的生產能力(li)。
總的(de)來說(shuo),廚房設(she)(she)備行業(ye)是危(wei)險與(yu)機(ji)遇并存的(de),廚房設(she)(she)備企業(ye)不能看(kan)到危(wei)機(ji)就舉步(bu)(bu)不前(qian),現今我國廚房設(she)(she)備行業(ye)發展(zhan)前(qian)景(jing)依舊大好,廚房設(she)(she)備企業(ye)要勇敢抓住(zhu)機(ji)遇,實(shi)現進一步(bu)(bu)發展(zhan),在這個(ge)競(jing)合的(de)時(shi)代(dai),廚房設(she)(she)備企業(ye)之間要聯合起來,建立發展(zhan)新(xin)秩序、維(wei)持市場穩定,加強(qiang)創(chuang)新(xin)、減(jian)少同質化(hua)現象,配合政(zheng)府法制、禁止(zhi)假冒偽劣(lie)等等以(yi)解決市場危(wei)機(ji)。
南京商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而南京商用廚房設備首(shou)要有以下(xia)幾大類,另(ling)一方面,現代中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐(can)的開展不(bu)只需(xu)要具有我國共同風味的餐(can)飲(yin)產品,一起也需(xu)要符和(he)中(zhong)(zhong)式快(kuai)餐(can)特點的先(xian)進出產加(jia)工及保質保鮮、出售服務設備,這是中(zhong)(zhong)式餐(can)飲(yin)產品大批量、工業(ye)化出產的要求。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創新(xin),以滿足餐飲行業(ye)的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著(zhu)“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨(zhi),秉承“客戶至(zhi)上(shang)、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成(cheng)為您的(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共創美好的(de)(de)明(ming)天!
01、商(shang)用廚(chu)具類,近(jin)年來西(xi)式餐飲(yin)席卷(juan)全國(guo),國(guo)內西(xi)式飯館(guan)數量增加敏捷,廚(chu)房排煙廠家談到其間,以肯德基、麥當勞(lao)、必勝客(ke)等連鎖式快餐開(kai)展(zhan)較為(wei)敏捷,也是(shi)西(xi)廚(chu)商(shang)場份額中占肯定(ding)比重的西(xi)廚(chu)飯館(guan),“標準(zhun)化”已成為(wei)中式快餐業謀求開(kai)展(zhan)的必經(jing)之路,而(er)組(zu)合智能(neng)蒸柜、全能(neng)蒸箱等節能(neng)環保高效(xiao)的商(shang)廚(chu)設備則(ze)是(shi)標準(zhun)化中式連鎖餐飲(yin)企(qi)業出產標準(zhun)化的硬件(jian)條件(jian)。
清(qing)理干凈(jing)商(shang)用廚房(fang)設備是每天(tian)工作中(zhong)的(de)至關重要的(de)一項(xiang)任務,因為廚房(fang)里油煙(yan)很大,所以產生的(de)污漬也(ye)比(bi)其他地方多,廚具(ju)經過(guo)一段時間的(de)使(shi)用后,不(bu)管是哪個(ge)地方都會帶(dai)一點黏(nian)黏(nian)的(de)感覺(jue),那么(me)遇(yu)到這些情況怎么(me)辦呢?,洗碗(wan)機每天(tian)保(bao)持(chi)洗碗(wan)機內外(wai)部的(de)清(qing)潔(jie),30天(tian)進行(xing)一次內部的(de)除(chu)水垢,經常(chang)檢查(cha)清(qing)潔(jie)劑及催干劑的(de)使(shi)用情況,防止異(yi)物(wu)堵塞。
專(zhuan)業從(cong)事不銹鋼潔碟臺生產(chan)品質價優(you)
選(xuan)擇(ze)合適的(de)(de)商用廚房設備是確保餐飲業務高效(xiao)運(yun)行的(de)(de)關鍵。下面為您提供一些詳建議,幫(bang)助(zhu)您做出(chu)明(ming)智的(de)(de)選(xuan)擇(ze):一、明(ming)確需(xu)(xu)求1、功能需(xu)(xu)求:根據(ju)餐廳(ting)的(de)(de)菜單和烹(peng)飪需(xu)(xu)求,確定所需(xu)(xu)的(de)(de)加(jia)熱設備(如燃氣灶、電磁(ci)爐)、制冷設備(...
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商用廚房工程(cheng)是(shi)一個(ge)寬泛的概念,是(shi)飯(fan)店(dian)、酒樓、餐廳(ting)以及工廠、院(yuan)校、企(qi)事業單(dan)位(wei)(wei)、火車等單(dan)位(wei)(wei)的食堂(飯(fan)堂)廚房的設計、安裝(zhuang)、改造過程(cheng)的統稱。商用廚房生產規模大,提(ti)供眾多顧客同時用餐,由不同功能的工作區(qu)域或小...
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商用廚房(fang)工程(cheng)的(de)人員配(pei)置是(shi)一個(ge)復雜而細致(zhi)的(de)過程(cheng),它涉及多個(ge)環節(jie)和(he)角(jiao)色。全面的(de)商用廚房(fang)工程(cheng)人員配(pei)置方案:一、項目管理團隊(dui)1、項目經(jing)理:負責整(zheng)個(ge)項目的(de)規劃、協(xie)調、進度控制和(he)質量(liang)管理。2、工程(cheng)部技術員/文員:...
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