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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中經濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經營范圍在長三角一(yi)帶(dai)。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為(wei)關(guan)注焦點。
二、不(bu)易暫停不(bu)易損壞(huai),易燃(ran)的(de)物體(ti)應該獨立擺(bai)放,三、要便利,隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有(you)不(bu)少人員走動(dong)(dong),所以在擺(bai)放的(de)規劃上要依照(zhao)普通烹調的(de)流程來布置,便利適用,而(er)(er)灶(zao)臺的(de)高度和柜子的(de)方位,都能(neng)(neng)影響到運用,所以要選擇契(qi)合(he)人體(ti)工程的(de)灶(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備,廚(chu)房(fang)的(de)環境(jing)能(neng)(neng)影響職工的(de)使命心境(jing),甚至能(neng)(neng)抽象食物的(de)質量,而(er)(er)且(qie)不(bu)少酒(jiu)店會有(you)廚(chu)房(fang)的(de)賞識(shi)活動(dong)(dong)等。
5、由于不(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)不(bu)是用(yong)環氧樹脂合(he)成的(de),也(ye)沒有自(zi)然花崗巖(yan)的(de)輻射;,7、好(hao)清洗(xi)(xi),不(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹布沾點洗(xi)(xi)潔靈就可清洗(xi)(xi)干凈(jing),而且不(bu)會留下(xia)痕(hen)跡,且不(bu)銹鋼(gang)櫥柜(ju)臺面折角為圓弧狀,使(shi)(shi)清洗(xi)(xi)不(bu)留死(si)角,人們(men)的(de)消(xiao)費觀念趨向理性(xing),不(bu)銹鋼(gang)廚具性(xing)能(neng)結(jie)構穩(wen)定,使(shi)(shi)用(yong)壽命較(jiao)長,實用(yong)、耐用(yong)、性(xing)價比較(jiao)高,所以(yi)當前對(dui)于不(bu)銹鋼(gang)行(xing)業的(de)發展(zhan)也(ye)有著更(geng)多(duo)期待。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深(shen)受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量及(ji)較大規模的(de)生產能力。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)計時要(yao)確(que)定(ding)好其風格、規(gui)模、結構、環境和(he)(he)相適應(ying)的(de)(de)使(shi)用設(she)備,以(yi)保(bao)證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)的(de)(de)順(shun)利運行(xing),可以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計保(bao)證了廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)和(he)(he)提供(gong)特色餐飲(yin),不(bu)同風格特色的(de)(de)餐飲(yin)店,在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)計時為了保(bao)證出(chu)品質量的(de)(de)優良和(he)(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出(chu)相應(ying)的(de)(de)調(diao)整,而且(qie)餐飲(yin)市場的(de)(de)行(xing)情也是(shi)千變(bian)萬(wan)化的(de)(de),緊貼潮(chao)流(liu)變(bian)化,逐步調(diao)整并完善廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是(shi)一個(ge)長期而持(chi)續的(de)(de)過程。
二(er)、砧板、菜刀(dao)的(de)清潔,菜刀(dao)生銹(xiu),可用土豆片或(huo)蘿卜片沾少許細沙(sha)擦洗,銹(xiu)即可去掉,三、鍋蓋清潔,家里的(de)鍋蓋用久(jiu)了(le)就會(hui)有一層厚厚的(de)油(you)垢,用去污(wu)劑擦費時(shi)又費力,有一種簡捷又有效的(de)方法(fa):鍋內放少許水,將鍋蓋反蓋在鍋上,水燒(shao)開(可放一點洗潔精),讓蒸汽(qi)熏蒸鍋蓋,待(dai)油(you)垢變(bian)得發白柔軟時(shi),再(zai)用軟布輕(qing)(qing)輕(qing)(qing)擦拭,鍋蓋就光亮如新了(le)。
蘇州偉壽不銹鋼制品有(you)限公司憑借勤(qin)勞與智慧(hui),不斷(duan)探索、創新(xin),以滿(man)足(zu)餐飲行業(ye)的發展對(dui)廚房(fang)設(she)備(bei)的更高要求。本著(zhu)“誠信為本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承(cheng)“客(ke)戶至上、品質”的公司理念,服務(wu)永(yong)遠沒有(you)終點的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手共創美好的明天(tian)!
廚(chu)房(fang)設備應(ying)符合《中華人民共和(he)國食品衛(wei)(wei)生(sheng)法》、《餐(can)飲業食品衛(wei)(wei)生(sheng)管理辦法》、《學(xue)(xue)校(xiao)食堂與集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)管理規定》、《學(xue)(xue)生(sheng)集體用餐(can)衛(wei)(wei)生(sheng)監督辦法》等相關法律法規之規章要求,廚(chu)房(fang)乃餐(can)廳的核(he)心,一個廚(chu)房(fang)設計(ji)的好壞,科學(xue)(xue)合理與否,不(bu)(bu)僅(jin)影響到飯店的直接(jie)建設投資和(he)菜(cai)品出品質量,也會(hui)牽涉到出菜(cai)的速度,工作效率的高(gao)低,而且對(dui)廚(chu)房(fang)生(sheng)產能力及員工人數產生(sheng)長(chang)遠的影響,廚(chu)房(fang)設計(ji)不(bu)(bu)能簡(jian)單地順其自(zi)然(ran),貪圖省(sheng)事,草率定案。
1,廚具(ju)(ju)的(de)(de)主體(ti)是(shi)上下柜(ju)(ju)和立柜(ju)(ju),上下柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單位(wei)是(shi)每米計(ji)算(suan),立柜(ju)(ju)的(de)(de)標價(jia)單位(wei)按只(zhi)計(ji)算(suan),也有(you)(you)定做各類柜(ju)(ju)具(ju)(ju)的(de)(de),當你選(xuan)購某種(zhong)牌號的(de)(de)廚具(ju)(ju)后,支付一定數量的(de)(de)定金(jin),商店或(huo)廠家的(de)(de)設(she)計(ji)人員可(ke)(ke)上門(men)根據廚房(fang)的(de)(de)房(fang)型大小,經測量設(she)計(ji)繪圖再計(ji)算(suan)出價(jia)格,顧客(ke)認(ren)為滿意后就可(ke)(ke)實施制(zhi)作,廚具(ju)(ju)的(de)(de)附件有(you)(you)水槽、龍(long)頭、煤氣灶、脫排油煙機、洗(xi)碗機、垃圾桶、調料吊柜(ju)(ju)等(deng)(deng)等(deng)(deng),可(ke)(ke)以(yi)自己購買或(huo)請設(she)計(ji)人員代為購買以(yi)作全盤考慮。
近年來,我國積極推(tui)進城(cheng)鎮化建設(she),城(cheng)鎮以(yi)及(ji)鄉(xiang)村的(de)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)都有很大的(de)發(fa)展(zhan)潛力(li)與空間(jian),發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)(shi)場(chang)前景(jing)廣大;不(bu)(bu)過,房(fang)(fang)地產行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定,泡沫現象時有發(fa)生,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)發(fa)展(zhan)也受影響而變得不(bu)(bu)穩定,有發(fa)展(zhan)隱(yin)患存在(zai);此外,因為廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)飛(fei)速發(fa)展(zhan),與市(shi)(shi)場(chang)秩序的(de)系統(tong)建立脫節,導(dao)致(zhi)整個行(xing)(xing)(xing)業(ye)(ye)秩序紊亂(luan),企業(ye)(ye)之(zhi)間(jian)同質化嚴重(zhong),假冒偽劣(lie)屢(lv)禁不(bu)(bu)止,市(shi)(shi)場(chang)潛伏危(wei)機(ji)。
選(xuan)擇合適的(de)商(shang)用廚房設備(bei)是確(que)保(bao)餐飲業務(wu)高效運(yun)行(xing)的(de)關鍵。下面(mian)為(wei)您提供一(yi)些詳建議,幫助您做出明智的(de)選(xuan)擇:一(yi)、明確(que)需求(qiu)1、功能需求(qiu):根(gen)據餐廳(ting)的(de)菜單和烹飪需求(qiu),確(que)定所需的(de)加(jia)熱設備(bei)(如燃氣灶、電磁爐)、制(zhi)冷設備(bei)(...
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商用(yong)廚(chu)(chu)房工程是一(yi)個寬(kuan)泛的(de)(de)(de)概念(nian),是飯店、酒樓、餐(can)(can)廳以及工廠、院校、企事(shi)業單位(wei)、火車等單位(wei)的(de)(de)(de)食(shi)堂(飯堂)廚(chu)(chu)房的(de)(de)(de)設計、安裝、改造過程的(de)(de)(de)統稱(cheng)。商用(yong)廚(chu)(chu)房生產規模大,提供眾多顧客同時用(yong)餐(can)(can),由不同功能的(de)(de)(de)工作區域或小(xiao)...
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商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)的人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)是(shi)一個復雜而細致(zhi)的過(guo)程(cheng)(cheng),它涉及多(duo)個環節(jie)和角色。全面(mian)的商用(yong)廚房工程(cheng)(cheng)人員(yuan)配(pei)置(zhi)(zhi)方案:一、項(xiang)目管理(li)(li)團(tuan)隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負(fu)責整(zheng)個項(xiang)目的規(gui)劃、協調(diao)、進度控制和質量管理(li)(li)。2、工程(cheng)(cheng)部技術員(yuan)/文員(yuan):...
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