衢州專業(ye)直供單眼炒灶(zao)品質(zhi)價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于南京商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研發(fa)、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州(zhou)市吳中經(jing)(jing)濟開(kai)發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要經(jing)(jing)營(ying)范圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛(xu)經(jing)(jing)營(ying)、用心(xin)服務”的企業精神(shen)及“以顧客(ke)為關注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，南京商用廚房設備在整體廚(chu)(chu)房設(she)計中(zhong)使用(yong)比較多，在商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房工(gong)程(cheng)設(she)計和裝修(xiu)的(de)(de)過程(cheng)中(zhong)，有的(de)(de)細(xi)節雖(sui)小，但(dan)卻很重要(yao)，商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房裝修(xiu)要(yao)點，1，地磚(zhuan)選擇，地磚(zhuan)必須選擇防(fang)滑、防(fang)水、容易(yi)干燥的(de)(de)，廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)一(yi)次性采購能(neng)夠(gou)在廚(chu)(chu)房裝飾風(feng)格上達成一(yi)致，而且能(neng)夠(gou)得到廚(chu)(chu)房設(she)備(bei)供(gong)應商(shang)提供(gong)的(de)(de)優惠，因(yin)此這是一(yi)個(ge)不失為明(ming)智的(de)(de)選擇。

各(ge)種廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)原則(ze)都是一樣的(de)，接下來為您(nin)總結四大原則(ze)，主要(yao)可以分為以下幾個方(fang)面(mian)：，一、企(qi)(qi)業食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)的(de)衛生安(an)(an)全(quan)原則(ze)，1，企(qi)(qi)業食(shi)(shi)堂廚(chu)房設(she)(she)計(ji)要(yao)符合地方(fang)規定的(de)相(xiang)關衛生安(an)(an)全(quan)要(yao)求(qiu)，排(pai)煙設(she)(she)備(bei)要(yao)滿足相(xiang)關部門的(de)要(yao)求(qiu)，不能對環(huan)境造成污染;排(pai)污口要(yao)加(jia)設(she)(she)隔油網、防鼠(shu)網，注意安(an)(an)全(quan);采(cai)用設(she)(she)備(bei)zui好采(cai)用節能設(she)(she)備(bei)，可以降低(di)成本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名南京不銹鋼廚房設備的企(qi)業，也深(shen)受眾多酒(jiu)店(dian)管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推(tui)崇，我公司具有雄厚(hou)的技術力(li)量(liang)及較大(da)規模的生產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)(fang)設計(ji)應如何合理布局(ju)？廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)的(de)(de)配置要從實(shi)際情(qing)況出(chu)發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師工作環境(jing)，長(chang)久耐用，節省(sheng)勞動，安全為(wei)主，因此，合理的(de)(de)廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)應遵(zun)循(xun)以(yi)下設計(ji)原則：，一、廚(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設計(ji)應滿足既定菜(cai)式的(de)(de)需要，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的(de)(de)原則，確(que)保廚(chu)房(fang)(fang)飲食衛(wei)生(sheng)，三、生(sheng)產加工流程(cheng)簡短(duan)順暢，避免迂回交叉，盡量縮短(duan)輸送流程(cheng)，使(shi)路徑(jing)分明。

1，主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)時，以保(bao)證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)時互不(bu)干擾和(he)便(bian)于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影響到工(gong)(gong)作(zuo)效率和(he)工(gong)(gong)作(zuo)質量，此外、庫房(fang)(fang)要(yao)(yao)加(jia)裝防(fang)盜(dao)門窗(chuang)、通(tong)道等，庫房(fang)(fang)不(bu)要(yao)(yao)與營業(ye)區相通(tong)，對主(zhu)題(ti)餐(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)(fang)內(nei)空間進(jin)行合理(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要(yao)(yao)便(bian)于發(fa)生(sheng)(sheng)緊急情(qing)況時進(jin)行人員疏散(san)、維(wei)護等費(fei)用、庫房(fang)(fang)，根據其產品(pin)和(he)工(gong)(gong)作(zuo)流程，餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產場所的(de)區域安排是(shi)指根據餐(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產的(de)特點。

蘇州(zhou)偉(wei)壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與智慧，不斷探索、創新，以滿足(zu)餐飲行業(ye)的(de)(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)(de)更(geng)高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心(xin)服務(wu)”的(de)(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承“客戶(hu)至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公司理念(nian)，服務(wu)永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)(de)(de)原則(ze)；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋友，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明天！

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食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、幼(you)兒園食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)還是(shi)機關單(dan)位食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)、寫(xie)字樓食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)，所采用(yong)的(de)(de)廚(chu)房設(she)備(bei)和(he)廚(chu)房用(yong)品(pin)(pin)，都是(shi)根據經營方對設(she)備(bei)的(de)(de)要(yao)求（包括品(pin)(pin)牌、質量、型號）和(he)就(jiu)餐(can)(can)種類(lei)（湯(tang)、粥、菜、主食(shi)(shi)）要(yao)求來(lai)(lai)定位的(de)(de)，湯(tang)、粥、菜及主食(shi)(shi)所用(yong)的(de)(de)器皿(min)不一(yi)樣，具體的(de)(de)功能間(jian)(jian)設(she)置也是(shi)根據食(shi)(shi)堂(tang)(tang)(tang)的(de)(de)經營定位來(lai)(lai)進行的(de)(de)，但一(yi)般都會有的(de)(de)功能間(jian)(jian)是(shi)主食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、粗加(jia)工(gong)間(jian)(jian)、售(shou)餐(can)(can)間(jian)(jian)和(he)洗消(xiao)間(jian)(jian)等。

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