連云港爐(lu)灶節能設備生產廠商銷售
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造和銷售的企業,位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶(dai)。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務(wu)”的企業精神(shen)及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。
消毒和(he)(he)清洗(xi)加工類器(qi)具(ju):清洗(xi)工作臺、不(bu)銹鋼盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽(cao)或是洗(xi)碗(wan)機,消毒碗(wan)柜,用于食物原料(liao)、器(qi)具(ju)和(he)(he)半成品的常溫(wen)和(he)(he)低溫(wen)儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平板貨架、米面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng),3、洗(xi)滌消毒設(she)(she)備(bei)(bei):冷熱水的供應系統(tong)、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高溫(wen)消毒柜等(deng),洗(xi)滌后在廚房操作中產生的垃(la)圾處置(zhi)設(she)(she)備(bei)(bei)等(deng)、食品垃(la)圾粉(fen)碎器(qi)等(deng)設(she)(she)備(bei)(bei);。
不銹鋼本身(shen)含有12%以(yi)上的鉻,高強度和耐(nai)腐蝕性,不僅光潔(jie)度高,清潔(jie)維護方便,并且(qie)經久耐(nai)用(yong)!使得應用(yong)范圍越來越廣泛,特別是(shi)(shi)一些國(guo)際(ji)大公司(si)要(yao)求使用(yong)不銹鋼,如(ru)麥(mai)當勞的餐具(ju)、廚具(ju)全部(bu)用(yong)的都(dou)是(shi)(shi)不銹鋼,在廚房(fang)中,煙機(ji)、灶(zao)具(ju)產品(pin)經常會接觸(chu)到有酸(suan)鹽氣體等,這樣其表(biao)面的保護膜就很(hen)快(kuai)被破(po)壞,表(biao)面出現腐蝕斑點(dian),影響美觀(guan)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店(dian)管理公司(si)(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)(si)的贊譽與(yu)推崇(chong),我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚的技(ji)術力量及較大規模的生(sheng)產能力。
雖然凹凸不(bu)平的(de)(de)瓷磚可以有效防滑,但(dan)(dan)清潔卻是(shi)一(yi)大難題(ti),而且商用廚(chu)房(fang)工作人員多、行走頻(pin)繁(fan),因此,除了考慮美觀因素(su)外,還要(yao)考慮是(shi)否平坦(tan)、易清潔,2,廚(chu)房(fang)設備(bei)的(de)(de)采購(gou),但(dan)(dan)是(shi)購(gou)買廚(chu)房(fang)設備(bei)如果不(bu)考慮尺寸問題(ti),就(jiu)容易買到不(bu)適(shi)合的(de)(de)設備(bei),造成退貨困難,廚(chu)房(fang)卻又安置不(bu)了,另(ling)外,選(xuan)擇廚(chu)房(fang)設備(bei)一(yi)定要(yao)選(xuan)擇正(zheng)規(gui)供應廠家,售(shou)后保障(zhang)更加完善。
設計時應全(quan)面了解實際情況(kuang),充(chong)分(fen)尊重廚(chu)(chu)房生產的(de)(de)客觀規律(lv),自覺(jue)遵(zun)守(shou)設計的(de)(de)原則,保證廚(chu)(chu)房生產流程的(de)(de)暢通,避免廚(chu)(chu)房內人員的(de)(de)交叉與碰撞,合理劃(hua)分(fen)各(ge)功能(neng)區(qu)域,各(ge)區(qu)域間即獨立又能(neng)互相配合,多(duo)選用節能(neng)環(huan)保的(de)(de)優質(zhi)設備,要(yao)有利(li)于其使(shi)用、清潔、維(wei)修、安全(quan)及(ji)節能(neng),布局時要(yao)考(kao)慮到(dao)采光、照(zhao)明(ming)和通風,較大限度(du)利(li)用自然條件,節約運營成本。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹鋼(gang)制品(pin)有限公司憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索、創(chuang)新,以滿足(zu)餐飲(yin)行業(ye)的發展(zhan)對廚(chu)房設(she)備的更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠信為本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的服務宗旨(zhi),秉承“客戶至上、品(pin)質”的公司理念,服務永遠沒有終(zhong)點(dian)的原(yuan)則;愿(yuan)成為您的朋友,攜手(shou)共創(chuang)美(mei)好(hao)的明天!
餐飲業廚房功能(neng)(neng)區(qu)的(de)劃分:主食庫,副(fu)食、干貨庫,腌制間,面點、小吃間,涼菜(cai)間,蔬菜(cai)初加工(gong)間,肉類、水產加工(gong)間,垃圾間,切配間,打(da)荷(he)區(qu),烹飪區(qu),蒸煮區(qu),配餐區(qu),售賣(mai)、傳菜(cai)區(qu),就餐區(qu),2、儲藏(zang)(zang)設(she)備:其分為食品儲藏(zang)(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜、打(da)荷(he)臺等(deng),器物(wu)用品儲藏(zang)(zang)部(bu)分調料柜、售賣(mai)工(gong)作(zuo)臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能(neng)(neng)裝(zhuang)飾柜等(deng);。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,寧波商用廚房設備,嚴防火勢過猛(meng)、油(you)溫過高(gao)造成油(you)鍋起火,二(er)、廚房中的氣(qi)瓶(ping)應集中在一起管理,距燈具或明(ming)火等高(gao)溫表(biao)面要(yao)有(you)足夠的間距,以防高(gao)溫烤爆氣(qi)瓶(ping),引起可燃氣(qi)體泄(xie)漏(lou),造成火災。
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廚房異(yi)味(wei)(wei)主要來(lai)源:一、垃(la)圾桶(tong)與垃(la)圾處理1.垃(la)圾桶(tong):垃(la)圾桶(tong)內(nei)未(wei)及時(shi)清理的(de)食物(wu)(wu)殘(can)渣是廚房異(yi)味(wei)(wei)的(de)重要來(lai)源。食物(wu)(wu)殘(can)渣在垃(la)圾桶(tong)內(nei)長(chang)時(shi)間存放,會腐爛并產(chan)生臭(chou)味(wei)(wei)。2.垃(la)圾袋:長(chang)時(shi)間未(wei)更換的(de)垃(la)圾袋也容(rong)易(yi)滋生細(xi)菌和異(yi)味(wei)(wei)...
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選(xuan)擇合適的商用廚房(fang)設(she)備是(shi)確保餐飲業務高效運行的關鍵。下(xia)面(mian)為您提供一些詳(xiang)建議,幫助您做(zuo)出明(ming)智的選(xuan)擇:一、明(ming)確需(xu)求1、功能需(xu)求:根據(ju)餐廳的菜(cai)單和烹飪需(xu)求,確定所需(xu)的加熱設(she)備(如燃(ran)氣(qi)灶、電磁爐)、制冷設(she)備(...
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商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房工程是一個(ge)寬泛的(de)概(gai)念(nian),是飯店、酒樓(lou)、餐廳以及工廠(chang)、院校、企事(shi)業單(dan)位、火(huo)車等(deng)單(dan)位的(de)食堂(飯堂)廚(chu)(chu)(chu)房的(de)設(she)計(ji)、安裝、改造過程的(de)統(tong)稱(cheng)。商(shang)用(yong)廚(chu)(chu)(chu)房生產規(gui)模(mo)大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能的(de)工作區(qu)域或(huo)小...
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