溫(wen)州食品加(jia)工機械(xie)批發(fa)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房設備(bei)的研發(fa)、制(zhi)造和銷售的企業，位于蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發(fa)區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三角一帶(dai)。 本公司(si)憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為(wei)關注(zhu)焦點(dian)。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,寧波商用廚房設備，嚴防火勢過(guo)猛、油溫過(guo)高造成油鍋起(qi)火，二、廚房中的氣瓶應集(ji)中在(zai)一(yi)起(qi)管理(li)，距燈具或明火等高溫表面要有足夠的間距，以防高溫烤爆氣瓶，引(yin)起(qi)可燃氣體(ti)泄漏，造成火災(zai)。

其次，商用(yong)(yong)酒(jiu)店餐(can)廳廚(chu)房(fang)(fang)工程在設(she)計時(shi)還有一些需要(yao)遵(zun)守的(de)(de)準則：商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)設(she)計應(ying)以(yi)(yi)減輕勞(lao)動強(qiang)度、方(fang)便(bian)(bian)使(shi)用(yong)(yong)來為(wei)目的(de)(de);灶(zao)(zao)具(ju)灶(zao)(zao)臺高(gao)度，以(yi)(yi)距地面800mm為(wei)宜(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計應(ying)合理(li)布(bu)置炊具(ju)、排油煙機、熱(re)水器等(deng)(deng)設(she)備(bei)，必須充分考慮這些設(she)備(bei)的(de)(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)安全；廚(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)地面宜(yi)用(yong)(yong)防滑、易于清洗(xi)的(de)(de)材質鋪設(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天棚、墻(qiang)面宜(yi)選(xuan)用(yong)(yong)防火、抗熱(re)、易于清洗(xi)的(de)(de)材料，如釉面瓷(ci)磚(zhuan)墻(qiang)面、鋁(lv)板吊頂(ding)等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計不(bu)應(ying)影響廚(chu)房(fang)(fang)采(cai)光、通(tong)風、照明等(deng)(deng)效(xiao)果(guo)；為(wei)減輕勞(lao)動強(qiang)度需要(yao)運用(yong)(yong)人(ren)體工程學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人(ren)不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤(kao)箱、微波爐、洗(xi)碗(wan)機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)布(bu)置在適當位置，方(fang)便(bian)(bian)開(kai)啟、使(shi)用(yong)(yong);廚(chu)房(fang)(fang)里垃(la)圾量較大，氣味也大，易于放在方(fang)便(bian)(bian)傾倒(dao)又隱(yin)蔽的(de)(de)地方(fang)。

為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜，但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法，這樣很有可能會使寧波商用廚房設備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)壽命縮短(duan)，這樣從酒(jiu)店廚房(fang)的(de)(de)(de)營銷來考(kao)慮的(de)(de)(de)話一點都不劃算，那么就來好好的(de)(de)(de)教教大家廚房(fang)設(she)備消毒(du)柜的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)(yong)細節和(he)清洗方法吧(ba)，很多的(de)(de)(de)朋友習(xi)慣與用(yong)(yong)開水或者是滾燙的(de)(de)(de)熱水對(dui)用(yong)(yong)具進(jin)行高溫殺毒(du)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業，也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公(gong)司(si)與廚(chu)房顧問公(gong)司(si)的贊譽(yu)與推崇，我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較(jiao)大規模的生產能力(li)。

二(er)、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)物(wu)體應該獨立擺(bai)放(fang)，三、要便利(li)，隨(sui)手(shou)，酒店(dian)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)有不少人(ren)員(yuan)走動(dong)(dong)，所以(yi)在擺(bai)放(fang)的(de)(de)規(gui)劃上(shang)要依照普通烹(peng)調(diao)的(de)(de)流程來布(bu)置，便利(li)適用(yong)，而灶臺(tai)的(de)(de)高度和柜子的(de)(de)方(fang)位，都能影(ying)響到運用(yong)，所以(yi)要選擇契合人(ren)體工程的(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設備，廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)環境能影(ying)響職(zhi)工的(de)(de)使命心(xin)境，甚至(zhi)能抽象食物(wu)的(de)(de)質量，而且不少酒店(dian)會有廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)賞(shang)識活動(dong)(dong)等(deng)。

不銹鋼和鋁(lv)合金相比，鋁(lv)合金的(de)(de)密度接近2，很多(duo)鋁(lv)合金的(de)(de)油煙機如果平常(chang)不加保養，在用過幾年之后(hou)，會(hui)變得慘不忍睹，不銹鋼強度高，越用越光亮，這(zhe)樣防污性、隱(yin)蔽(bi)性都要好一些，是(shi)常(chang)用常(chang)新(xin)的(de)(de)東西，而鋁(lv)合金導熱性不好，散熱差，熱效率也(ye)隨(sui)之下降，容(rong)易造成回火，燃燒時(shi)CO含量(liang)比較高；銅制(zhi)爐頭(tou)因(yin)其(qi)本身固有的(de)(de)耐(nai)腐蝕(shi)性，不需要通過外表(biao)氧化膜來保護，經久(jiu)耐(nai)用。

蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品有(you)(you)限公(gong)(gong)司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以(yi)滿(man)足餐(can)飲行業的(de)發(fa)展對廚房設備的(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠信為本、用心(xin)服務(wu)(wu)”的(de)服務(wu)(wu)宗(zong)旨(zhi)，秉(bing)承(cheng)“客戶至上(shang)、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)(you)終(zhong)點的(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)朋友(you)，攜手共創美好(hao)的(de)明天！

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總的(de)(de)來(lai)說，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)是危(wei)險與機遇并(bing)存的(de)(de)，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)不(bu)能(neng)看到危(wei)機就舉步不(bu)前，現今我國廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)行業(ye)(ye)(ye)發展前景依舊(jiu)大好，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)要勇(yong)敢抓住機遇，實現進一(yi)步發展，在這(zhe)個競合(he)的(de)(de)時代，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)企(qi)(qi)業(ye)(ye)(ye)之間要聯合(he)起來(lai)，建立發展新秩序、維(wei)持市場(chang)穩定，加強創新、減少同(tong)質化現象，配合(he)政府法制、禁止假冒偽劣等等以解決市場(chang)危(wei)機。

三、貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，貯藏設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)分爲冷(leng)(leng)藏存儲(chu)和非冷(leng)(leng)藏存儲(chu)；冷(leng)(leng)藏存儲(chu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)(leng)藏柜(ju)，非冷(leng)(leng)藏存儲(chu)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)寶貨(huo)地(di)柜(ju)、吊柜(ju)等，四、調度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)，調度設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)就是普通照(zhao)料(liao)的(de)(de)臺(tai)面和收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min)，選購廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)的(de)(de)繩尺非有(you)必要有(you)下面幾(ji)點：，酒店(dian)的(de)(de)全(quan)部設(she)(she)(she)(she)備(bei)(bei)都必需有(you)抵擋(dang)污(wu)染或許不易(yi)污(wu)染的(de)(de)才調，沒(mei)有(you)衛生死(si)角，以防(fang)甲由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到(dao)食物(wu)。