江蘇工(gong)廠食堂廚房設備可定制(zhi)加(jia)工(gong)廠家(jia)直(zhi)銷

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)(he)中(zhong)央廚房(fang)設備(bei)的研發、制造和(he)(he)銷(xiao)售的企業，位于蘇(su)州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍在長三角一帶。 本公(gong)司(si)憑(ping)借“謙虛經營、用心服(fu)務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計要注意(yi)些什么？在做食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計的(de)(de)時候，其(qi)實(shi)我們有很(hen)多(duo)值得去(qu)注意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)，那么，到(dao)底有哪(na)些需要注意(yi)的(de)(de)事(shi)項(xiang)呢？在這里給大(da)家匯總了關(guan)于食(shi)堂(tang)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計注意(yi)事(shi)項(xiang)，希望能夠幫助到(dao)大(da)家，讓客人一主題(ti)餐廳在視覺和感(gan)覺上都能強烈(lie)地(di)感(gan)受到(dao)形(xing)式美與藝術美，如果廚(chu)(chu)房(fang)(fang)需要做成透明，可以根據店(dian)面(mian)的(de)(de)平面(mian)圖(tu)風格(ge)來布局我們的(de)(de)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)。

產(chan)品(pin)應具有耐(nai)磨、耐(nai)酸堿(jian)、防(fang)火、防(fang)菌、防(fang)靜電，設計上應兼顧美觀、實用、便利的(de)基本要求，辨別節(jie)能(neng)灶(zao)優劣，這里有幾個(ge)方法(fa)供大(da)(da)(da)家參考：，2、節(jie)能(neng)率(lv)：節(jie)能(neng)率(lv)是很多(duo)客(ke)戶關心的(de)問題，很多(duo)廠家會在(zai)這個(ge)數(shu)據(ju)上大(da)(da)(da)做文章，實際還是要以(yi)測試的(de)數(shu)據(ju)為準，一般大(da)(da)(da)灶(zao)的(de)節(jie)能(neng)率(lv)在(zai)40%以(yi)上就很不錯了，3、廢氣(qi)排放(fang)：燃(ran)燒產(chan)生的(de)一氧(yang)化(hua)碳是對(dui)人(ren)體和環(huan)境有害的(de)氣(qi)體，標準是不大(da)(da)(da)于0。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業(ye)，也深受眾多酒店管(guan)理公(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)司的(de)贊(zan)譽與推崇，我公(gong)司具有雄(xiong)厚的(de)技術(shu)力量(liang)及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產能(neng)力。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)設(she)備(bei)(bei)分(fen)爲(wei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和(he)(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)；冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)就(jiu)包(bao)括(kuo)電冰箱和(he)(he)冷(leng)藏(zang)(zang)柜(ju)，非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調度設(she)備(bei)(bei)，調度設(she)備(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普(pu)通照(zhao)料的(de)臺面和(he)(he)收拾(shi)配料醬料或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設(she)備(bei)(bei)的(de)繩尺(chi)非(fei)(fei)有(you)必要(yao)有(you)下面幾點：，酒(jiu)店的(de)全部設(she)備(bei)(bei)都(dou)必需有(you)抵擋污(wu)染(ran)或許(xu)不易污(wu)染(ran)的(de)才調，沒有(you)衛生死角，以防甲由老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。

大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)點有(you)那些(xie)？將從三個方面(mian)與(yu)您介紹大(da)型(xing)食堂(tang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工程設(she)計(ji)(ji)(ji)的準(zhun)備要(yao)點，主要(yao)是(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階段、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布局(ju)設(she)計(ji)(ji)(ji)以及輔助系(xi)統設(she)計(ji)(ji)(ji)，接下(xia)來(lai)就一(yi)起來(lai)看看吧！，廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)計(ji)(ji)(ji)人員現場(chang)通(tong)過實(shi)(shi)(shi)測繪制廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，或(huo)取得電子版廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)平面(mian)圖，分析圖紙(zhi)，并到廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)實(shi)(shi)(shi)地現場(chang)復(fu)尺與(yu)勘測；對廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)周(zhou)邊環境進(jin)行(xing)調研，確認排煙設(she)備設(she)計(ji)(ji)(ji)安(an)裝(zhuang)的走向與(yu)位(wei)置；核實(shi)(shi)(shi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)技術要(yao)求的可行(xing)性，如廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)面(mian)積(ji)的大(da)小、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)備種(zhong)類(lei)、數*、水電、能(neng)源(yuan)、通(tong)排風、結構空間等(deng)基礎設(she)施是(shi)否滿足規(gui)劃要(yao)求，并提出(chu)相應建議。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品有限(xian)公司憑借勤勞與(yu)智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)更高(gao)要(yao)求。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信(xin)為(wei)本(ben)(ben)、用心(xin)服務”的(de)(de)服務宗旨(zhi)，秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終(zhong)點的(de)(de)原則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明(ming)天！

4，5，蒸柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查一(yi)(yi)次(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的混合裝置(zhi)，6，冰柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保持冰箱的內外部清(qing)潔，每(mei)(mei)7天(tian)除(chu)霜一(yi)(yi)次(ci)，經常檢查電源及(ji)(ji)溫度控制(zhi)裝置(zhi)，保持冰箱壓縮機(ji)的正常工作狀態，7，8，其(qi)它廚(chu)房設備每(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹底的清(qing)潔，經常維護(hu)，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢修一(yi)(yi)次(ci)。

保證(zheng)廚(chu)具設備(bei)的(de)使用(yong)安全可靠，延長使用(yong)壽命，4，溫(wen)控(kong)：大范(fan)圍(wei)功(gong)率(lv)調節與先進電腦控(kong)制技術的(de)運用(yong)、可控(kong)制烹飪溫(wen)度(du)，既節能(neng)又能(neng)保證(zheng)食品(pin)的(de)美(mei)味，更(geng)重(zhong)要的(de)有利于中(zhong)餐菜肴(yao)制作規范(fan)的(de)推廣，5，減少(shao)(shao)配套：減少(shao)(shao)局部送風(feng)(feng)和排風(feng)(feng)工(gong)程工(gong)量(liang)和部分投資，上(shang)汽速度(du)快：常溫(wen)啟(qi)動(dong)，通電只需30秒就產生大量(liang)蒸汽，用(yong)多少(shao)(shao)，燒多少(shao)(shao)，利用(yong)率(lv)高能(neng)量(liang)浪費少(shao)(shao)，開啟(qi)方便簡單。

一(yi)、一(yi)定要干凈衛(wei)生(sheng)，這(zhe)是(shi)廚(chu)房設備(bei)必(bi)需求遵照(zhao)干凈衛(wei)生(sheng)繩尺，二(er)、不(bu)(bu)易暫停(ting)不(bu)(bu)易損(sun)壞，易燃的(de)(de)物體應該獨立(li)擺放，三、要便(bian)利，隨(sui)手，酒店廚(chu)房有(you)(you)不(bu)(bu)少人員(yuan)走動(dong)，所以在擺放的(de)(de)規劃上要依照(zhao)普(pu)通(tong)烹(peng)調的(de)(de)流程來布置，便(bian)利適用，而(er)灶(zao)臺(tai)的(de)(de)高度和(he)柜子的(de)(de)方位，都能影響(xiang)到運用，所以要選擇契合人體工程的(de)(de)灶(zao)臺(tai)和(he)廚(chu)房設備(bei)，廚(chu)房的(de)(de)環境能影響(xiang)職(zhi)工的(de)(de)使命心境，甚至能抽(chou)象食物的(de)(de)質量，而(er)且不(bu)(bu)少酒店會(hui)有(you)(you)廚(chu)房的(de)(de)賞識活(huo)動(dong)等。