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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中(zhong)(zhong)經濟(ji)開發區尹中(zhong)(zhong)南路3號，主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一(yi)帶。 本公司憑借“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為(wei)關注焦點。

三、貯藏設(she)備，貯藏設(she)備分爲(wei)冷(leng)藏存(cun)儲和非冷(leng)藏存(cun)儲；冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備就包括電冰箱(xiang)和冷(leng)藏柜，非冷(leng)藏存(cun)儲設(she)備寶貨地(di)柜、吊柜等(deng)，四、調(diao)度設(she)備，調(diao)度設(she)備就是普通照料的(de)(de)臺面和收拾配料醬料或切菜所用的(de)(de)東西的(de)(de)器皿，選購廚房(fang)設(she)備的(de)(de)繩尺非有(you)(you)必要有(you)(you)下面幾點(dian)：，酒店的(de)(de)全部設(she)備都(dou)必需(xu)有(you)(you)抵擋污(wu)染或許不(bu)易污(wu)染的(de)(de)才調(diao)，沒有(you)(you)衛生死角，以防甲由老鼠(shu)螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天清洗蒸柜內壁(bi)及(ji)(ji)隔板，每(mei)(mei)15天檢查一次(ci)(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)天然(ran)氣與空氣的(de)混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天保持冰(bing)箱(xiang)的(de)內外(wai)部清潔，每(mei)(mei)7天除霜一次(ci)(ci)，經常檢查電源及(ji)(ji)溫度控(kong)制(zhi)裝置，保持冰(bing)箱(xiang)壓縮機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它廚房設(she)備(bei)每(mei)(mei)次(ci)(ci)使(shi)用后要進行徹底(di)的(de)清潔，經常維護，每(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油(you)，每(mei)(mei)3個(ge)月為電機(ji)檢修(xiu)一次(ci)(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店管理公(gong)(gong)司與(yu)廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽(yu)與(yu)推崇，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄(xiong)厚的技術力量及較(jiao)大(da)規模的生產能力。

餐(can)(can)廳(ting)的規模相比較于(yu)(yu)星級(ji)酒店來(lai)說(shuo)它的規模不大(da)，但(dan)這并不代表餐(can)(can)廳(ting)廚房就(jiu)不需(xu)要(yao)設計，不僅(jin)要(yao)設計合(he)理(li)(li)，還(huan)得實用(yong)，利于(yu)(yu)經(jing)營(ying)管理(li)(li)，首先我們需(xu)要(yao)在(zai)規劃餐(can)(can)廳(ting)整體施工方(fang)案的同(tong)時(shi)就(jiu)需(xu)要(yao)把大(da)體的位置(zhi)設計出來(lai)，然后再在(zai)內部根據實際設計進(jin)行改動，在(zai)進(jin)行規劃的同(tong)時(shi)需(xu)要(yao)給合(he)餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜(cai)品而定，餐(can)(can)廳(ting)經(jing)營(ying)的菜(cai)品不同(tong)，廚房內布局(ju)也會有所不同(tong)。

1、消(xiao)(xiao)毒柜要晾干著用(yong)，然而(er)(er)這種方式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)毒柜，消(xiao)(xiao)毒柜的(de)消(xiao)(xiao)毒原來是采用(yong)紅外(wai)發(fa)熱(re)管(guan)對柜內進行加(jia)熱(re)，帶溫度上升至200到(dao)300設置度之后才(cai)能達(da)到(dao)消(xiao)(xiao)毒效果，然而(er)(er)紅外(wai)線加(jia)熱(re)管(guan)極(ji)易因為潮濕而(er)(er)氧化，如果洗干凈的(de)碗在沒有擦干水(shui)的(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒柜消(xiao)(xiao)毒，由于消(xiao)(xiao)毒柜本身的(de)密(mi)封性較好，消(xiao)(xiao)毒過程中產(chan)生(sheng)的(de)水(shui)蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)(er)導致紅外(wai)發(fa)光管(guan)受潮。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)(you)限公司憑(ping)借(jie)勤勞與智慧(hui)，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房(fang)設(she)備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念，服(fu)(fu)務(wu)(wu)永遠沒有(you)(you)終點的(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)朋友，攜手共創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天！

近年(nian)來，我國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化(hua)建設(she)，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的(de)廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業都有很(hen)大的(de)發(fa)展潛力與空間，發(fa)展速度(du)飛快(kuai)、市場前景廣大;不過，房(fang)地產行(xing)業發(fa)展不穩定，泡(pao)沫現象時有發(fa)生(sheng)，廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業發(fa)展也(ye)受影響而變得不穩定，有發(fa)展隱患存在;此外，因為廚房(fang)設(she)備(bei)(bei)行(xing)業飛速發(fa)展，與市場秩(zhi)序的(de)系(xi)統建立(li)脫(tuo)節，導(dao)致整個行(xing)業秩(zhi)序紊亂(luan)，企業之間同質(zhi)化(hua)嚴重，假冒偽劣屢(lv)禁不止，市場潛伏危機。

如(ru)今的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)環(huan)境變(bian)化之大(da)讓(rang)多數餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者有(you)(you)點應接不暇，往往我們認為(wei)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)一(yi)定(ding)要好吃才行，事實上隨著時間的(de)發(fa)展，餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)業已經不再像以前那樣僅單憑一(yi)點就可(ke)以活下去(qu)了，消(xiao)費(fei)者的(de)改變(bian)造(zao)成了市場的(de)改變(bian)，市場慢(man)慢(man)的(de)改變(bian)也就迫(po)使(shi)所(suo)有(you)(you)的(de)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業者去(qu)做(zuo)改變(bian)，迎合市場和大(da)部分(fen)消(xiao)費(fei)者的(de)需求是所(suo)有(you)(you)餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)從業主需要做(zuo)的(de)事情，那么2019年餐(can)(can)(can)飲(yin)(yin)發(fa)展趨勢是如(ru)何的(de)呢？。

三(san)、貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備，貯(zhu)(zhu)藏(zang)設(she)(she)(she)備分(fen)爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)和(he)非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備就(jiu)包括電(dian)冰(bing)箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜，非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)存(cun)儲(chu)設(she)(she)(she)備寶(bao)貨地(di)柜、吊柜等，四、調度設(she)(she)(she)備，調度設(she)(she)(she)備就(jiu)是(shi)普通照料(liao)的(de)臺(tai)面(mian)(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚(chu)房設(she)(she)(she)備的(de)繩尺非(fei)(fei)有(you)(you)必要有(you)(you)下面(mian)(mian)幾點：，酒店(dian)的(de)全部設(she)(she)(she)備都(dou)必需有(you)(you)抵擋(dang)污染(ran)或許不易污染(ran)的(de)才(cai)調，沒(mei)有(you)(you)衛(wei)生死角，以防(fang)甲由老(lao)鼠螞蟻(yi)等污染(ran)到食物。