專業直供攪拌機(ji)廠(chang)商定(ding)制

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)(de)研(yan)發、制造和銷(xiao)售的(de)(de)企(qi)(qi)業，位于蘇(su)州市吳中經(jing)濟(ji)開(kai)發區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經(jing)營范圍在(zai)長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的(de)(de)企(qi)(qi)業精神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點。

3，設(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀器(qi)和(he)存樣設(she)備，確保(bao)飲食的來源安全，4，設(she)置專人(ren)看管(guan)，注意(yi)使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全和(he)定期(qi)保(bao)養(yang)，使(shi)用(yong)(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要注意(yi)定期(qi)檢(jian)查閥門是(shi)(shi)否漏氣(qi)(qi)，一旦發現(xian)漏氣(qi)(qi)，要足量通風嚴禁明火，并請專業(ye)人(ren)員維修，用(yong)(yong)(yong)電設(she)備要定期(qi)檢(jian)查線路是(shi)(shi)否老化、裂開、短路，清洗(xi)時要斷(duan)電，不(bu)能(neng)用(yong)(yong)(yong)水直(zhi)接沖洗(xi)，所有設(she)備一旦出現(xian)故障，要及時排查維修，完全排除故障后(hou)才(cai)能(neng)繼續使(shi)用(yong)(yong)(yong)。

餐(can)廳(ting)(ting)的規模相比(bi)較于(yu)(yu)星(xing)級酒(jiu)店來說(shuo)它的規模不(bu)(bu)(bu)(bu)大(da)，但這并不(bu)(bu)(bu)(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就(jiu)不(bu)(bu)(bu)(bu)需要設計，不(bu)(bu)(bu)(bu)僅(jin)要設計合(he)理(li)，還得(de)實(shi)用，利于(yu)(yu)經(jing)營管理(li)，首先我們需要在規劃餐(can)廳(ting)(ting)整(zheng)體(ti)施(shi)工方案的同(tong)時就(jiu)需要把大(da)體(ti)的位置設計出來，然后再(zai)在內部根(gen)據(ju)實(shi)際設計進行改(gai)動，在進行規劃的同(tong)時需要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的菜品而定，餐(can)廳(ting)(ting)經(jing)營的菜品不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)，廚(chu)房(fang)內布局也會有所不(bu)(bu)(bu)(bu)同(tong)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推(tui)崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)技(ji)術力量及較大規模的(de)生產能(neng)力。

3、星(xing)級飯店的(de)(de)廚房，一(yi)般飯店廚房要(yao)(yao)求有很強的(de)(de)承接各種宴席的(de)(de)能力，要(yao)(yao)求菜肴品質高、出(chu)品精(jing)美，小(xiao)型飯店和(he)餐館的(de)(de)廚房則要(yao)(yao)根據需要(yao)(yao)配置相(xiang)應(ying)的(de)(de)人才和(he)設備，按菜系分析，不管(guan)是什么樣的(de)(de)結構(gou)的(de)(de)廚房，功能分隔以及設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)都是和(he)其(qi)產(chan)品的(de)(de)菜系、風格和(he)特色相(xiang)適(shi)應(ying)的(de)(de)，其(qi)中任何一(yi)個的(de)(de)變化都將對場地的(de)(de)要(yao)(yao)求的(de)(de)設備的(de)(de)選(xuan)擇(ze)產(chan)生影(ying)響(xiang)。

二、砧板、菜(cai)刀的(de)清潔，菜(cai)刀生銹，可用土(tu)豆片或蘿(luo)卜(bu)片沾少許細沙(sha)擦洗，銹即可去(qu)掉，三、鍋(guo)(guo)(guo)蓋清潔，家(jia)里的(de)鍋(guo)(guo)(guo)蓋用久(jiu)了就會有一層厚厚的(de)油垢(gou)，用去(qu)污劑(ji)擦費時(shi)又費力，有一種簡捷又有效的(de)方法：鍋(guo)(guo)(guo)內放少許水(shui)，將鍋(guo)(guo)(guo)蓋反蓋在鍋(guo)(guo)(guo)上(shang)，水(shui)燒開(可放一點洗潔精)，讓蒸(zheng)(zheng)汽(qi)熏蒸(zheng)(zheng)鍋(guo)(guo)(guo)蓋，待(dai)油垢(gou)變得發白柔軟(ruan)時(shi)，再用軟(ruan)布(bu)輕輕擦拭，鍋(guo)(guo)(guo)蓋就光亮如新(xin)了。

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與智慧，不斷探索、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設備(bei)的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)公司理(li)念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)(de)原則；愿成(cheng)為您(nin)的(de)(de)朋友(you)，攜手共(gong)創(chuang)美(mei)好的(de)(de)明天(tian)！

六、水(shui)盆、擋板(ban)、臺面一(yi)體化使(shi)(shi)整(zheng)個臺面的整(zheng)體構(gou)造十(shi)分好，沒有(you)任何縫隙(xi)，不(bu)會滋(zi)生細(xi)菌；，七、好清洗(xi)，不(bu)論用(yong)幾年你都能(neng)夠用(yong)抹(mo)布沾點洗(xi)潔(jie)靈就可(ke)清洗(xi)干凈，而(er)且不(bu)會留下痕(hen)跡，且不(bu)銹(xiu)鋼(gang)櫥(chu)柜臺面折(zhe)角(jiao)為圓(yuan)弧狀(zhuang)，使(shi)(shi)清洗(xi)不(bu)留死角(jiao)，人們的消費觀念趨向理性，不(bu)銹(xiu)鋼(gang)廚具性能(neng)結(jie)構(gou)穩定，使(shi)(shi)用(yong)壽(shou)命較(jiao)(jiao)長，實用(yong)、耐(nai)用(yong)、性價比較(jiao)(jiao)高，所以當前對于不(bu)銹(xiu)鋼(gang)行業的發展也有(you)著(zhu)更多期待。

其(qi)次，商(shang)用酒(jiu)店餐廳廚(chu)房(fang)(fang)工(gong)程在設(she)(she)計(ji)(ji)時還有(you)一些需要(yao)遵守的準則：商(shang)用廚(chu)房(fang)(fang)的設(she)(she)計(ji)(ji)應以(yi)減輕(qing)勞動強(qiang)度、方(fang)便使用來(lai)為目的;灶(zao)具灶(zao)臺高度，以(yi)距地面(mian)800mm為宜(yi)(yi)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)應合理布(bu)置(zhi)炊具、排油(you)煙機、熱水器等(deng)(deng)設(she)(she)備，必(bi)須(xu)充分(fen)考慮這些設(she)(she)備的安(an)裝、維修及(ji)使用安(an)全；廚(chu)房(fang)(fang)的地面(mian)宜(yi)(yi)用防(fang)滑(hua)、易于清洗(xi)(xi)的材(cai)質鋪設(she)(she)；廚(chu)房(fang)(fang)天(tian)棚(peng)、墻(qiang)面(mian)宜(yi)(yi)選用防(fang)火、抗熱、易于清洗(xi)(xi)的材(cai)料，如釉面(mian)瓷磚墻(qiang)面(mian)、鋁板吊頂等(deng)(deng)；廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)不(bu)應影響(xiang)廚(chu)房(fang)(fang)采光、通(tong)風、照明等(deng)(deng)效果；為減輕(qing)勞動強(qiang)度需要(yao)運(yun)用人體工(gong)程學(xue)原理，合理布(bu)局;因(yin)個人不(bu)同需要(yao)，把冰箱、電飯(fan)鍋、烤箱、微波爐(lu)、洗(xi)(xi)碗機等(deng)(deng)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備布(bu)置(zhi)在適當位置(zhi)，方(fang)便開啟、使用;廚(chu)房(fang)(fang)里垃圾量較大(da)，氣(qi)味也大(da)，易于放在方(fang)便傾倒(dao)又隱蔽(bi)的地方(fang)。

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