金華雙(shuang)層(ceng)工作(zuo)臺生產廠(chang)商售(shou)后無憂(you)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的研發、制造(zao)和銷售的企業,位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹(yin)中(zhong)南路3號,主要(yao)經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用(yong)心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。
廚(chu)房(fang)設備應符合(he)《中華(hua)人(ren)民共和(he)國食(shi)品(pin)衛生法》、《餐(can)飲業食(shi)品(pin)衛生管理(li)辦法》、《學校食(shi)堂與(yu)集(ji)體用(yong)餐(can)衛生管理(li)規(gui)定》、《學生集(ji)體用(yong)餐(can)衛生監督辦法》等相(xiang)關法律法規(gui)之規(gui)章要(yao)求,廚(chu)房(fang)乃(nai)餐(can)廳的(de)核心,一個(ge)廚(chu)房(fang)設計(ji)的(de)好壞,科學合(he)理(li)與(yu)否,不僅影響到飯店的(de)直(zhi)接建設投資和(he)菜(cai)品(pin)出品(pin)質量,也會牽涉到出菜(cai)的(de)速度,工作效率(lv)的(de)高低,而且對廚(chu)房(fang)生產能(neng)力(li)及員工人(ren)數產生長遠的(de)影響,廚(chu)房(fang)設計(ji)不能(neng)簡單地順其(qi)自然(ran),貪圖省事(shi),草率(lv)定案。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著(zhu)用,然而這(zhe)種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采用紅(hong)外發熱(re)(re)管(guan)(guan)對柜(ju)內(nei)進行加熱(re)(re),帶溫度上升至200到300設置(zhi)度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效果,然而紅(hong)外線(xian)加熱(re)(re)管(guan)(guan)極(ji)易因為潮濕而氧化,如果洗干(gan)凈的(de)碗(wan)在(zai)沒有(you)擦干(gan)水的(de)情況下放(fang)入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)本(ben)身(shen)的(de)密封性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程中產生(sheng)的(de)水蒸(zheng)氣無法得到排除從而導致紅(hong)外發光管(guan)(guan)受潮。
除了上(shang)面提到的(de)設備,食堂廚房用(yong)品還需要有洗(xi)滌、調(diao)配用(yong)的(de)菜(cai)筐、不(bu)銹(xiu)鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜(cai)墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等(deng),盛放(fang)調(diao)料和(he)調(diao)制(zhi)用(yong)的(de)器具(ju),進餐時(shi)用(yong)的(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯子(zi),處理垃圾用(yong)的(de)笤帚簸箕(ji)、盛放(fang)垃圾用(yong)的(de)垃圾桶,還有一次性衛生(sheng)用(yong)品、制(zhi)服、抹布、圍裙以(yi)及櫥(chu)柜、吊柜、燈具(ju)等(deng),大大小小的(de)物件必須(xu)備全。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業(ye),也(ye)深受眾多(duo)酒店管理公(gong)(gong)司與廚房(fang)顧問公(gong)(gong)司的贊譽與推崇,我公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚(hou)的技術力量及較大規模的生產能(neng)力。
2、副食(shi)加工(gong)間(jian)主要用(yong)于(yu)湯、菜(cai)類(lei)制作,常備(bei)設備(bei)有炒灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作臺和水池(chi)等,4、售(shou)餐間(jian)主要用(yong)于(yu)主食(shi)、副食(shi)的暫存(cun)和出(chu)售(shou),常備(bei)設備(bei)有保溫(wen)柜、保溫(wen)桶、水池(chi)等,實際(ji)情況(kuang)是,各(ge)個食(shi)堂會因為(wei)預算、廚(chu)房(fang)面積、廚(chu)房(fang)經營定(ding)位的不同而適合不同的用(yong)品配(pei)備(bei)方(fang)案(an)(an),想要為(wei)您(nin)的食(shi)堂量身定(ding)制整體方(fang)案(an)(an),可以聯系(xi)我們為(wei)您(nin)免費設計整體廚(chu)房(fang)方(fang)案(an)(an)。
裝潢(huang)都力(li)圖一(yi)無是(shi)處,既要(yao)適(shi)用又得(de)美(mei)麗,但選(xuan)擇(ze)貴的(de)(de)(de)不一(yi)定是(shi)好(hao),怎樣才調(diao)(diao)拿捏好(hao)質量和(he)價錢之間的(de)(de)(de)平衡(heng)呢(ni)?,一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水的(de)(de)(de)供(gong)應(ying)(ying)設(she)備(bei)(bei)、排污(wu)設(she)備(bei)(bei)、水槽(cao)設(she)備(bei)(bei)、污(wu)衣槽(cao)設(she)備(bei)(bei)等(deng),而普通廚(chu)房所發作的(de)(de)(de)剩余(yu),應(ying)(ying)該放(fang)置(zhi)在特定的(de)(de)(de)衛生桶(tong)里,二、烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei),烹調(diao)(diao)設(she)備(bei)(bei)非有必(bi)要(yao)包括(kuo)烹調(diao)(diao)爐具、爐灶和(he)烹調(diao)(diao)是(shi)需求(qiu)用的(de)(de)(de)東西盒(he)器(qi)皿(min)。
蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿(man)足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公司理(li)念,服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共創美好(hao)的(de)(de)(de)明天(tian)!
金華雙(shuang)層工作臺(tai)生產廠商售后無(wu)憂
否則,不(bu)(bu)合(he)理的(de)(de)設(she)計(ji)(ji),不(bu)(bu)僅增(zeng)加廚(chu)房投資,而(er)且將在(zai)廚(chu)房生產(chan)中暴露出各種不(bu)(bu)足(zu),增(zeng)加人工(gong)(gong)及機械的(de)(de)運營成本,給酒店(dian)的(de)(de)管理帶來(lai)諸(zhu)多不(bu)(bu)便,實用與(yu)方便廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)必(bi)須符合(he)人體工(gong)(gong)程學(xue)的(de)(de)原理,方便使(shi)用,更大限度地減輕操(cao)作者(zhe)的(de)(de)勞動強度,以(yi)提高工(gong)(gong)作效率,降低運營成本,美國(guo)的(de)(de)一位管理學(xue)家曾經(jing)說過,世界上除了連鎖(suo)店(dian)或聯鎖(suo)飯店(dian)的(de)(de)廚(chu)房設(she)計(ji)(ji)布(bu)局大致相同之外,不(bu)(bu)可能再找到兩家廚(chu)房在(zai)設(she)計(ji)(ji)布(bu)局上一致的(de)(de)了。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在寧波不銹鋼廚房設備廚具推廣使用之前(qian),鋁(lv)廚具曾經是市場廚房設備廚具的(de)主流。
商用(yong)廚房工(gong)程(cheng)是一個寬泛的(de)(de)概念,是飯(fan)店(dian)、酒樓(lou)、餐廳以(yi)及工(gong)廠、院校(xiao)、企事業單(dan)位(wei)、火車等(deng)單(dan)位(wei)的(de)(de)食堂(飯(fan)堂)廚房的(de)(de)設計、安裝、改(gai)造過程(cheng)的(de)(de)統稱。商用(yong)廚房生(sheng)產規(gui)模大,提供眾多顧(gu)客同(tong)時用(yong)餐,由不同(tong)功(gong)能的(de)(de)工(gong)作(zuo)區域或(huo)小...
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商用廚房工(gong)程的(de)人(ren)員(yuan)(yuan)配置是一個復雜而細(xi)致的(de)過(guo)程,它涉及多個環節和(he)角色。全面的(de)商用廚房工(gong)程人(ren)員(yuan)(yuan)配置方(fang)案:一、項目(mu)管(guan)理團隊1、項目(mu)經理:負責整個項目(mu)的(de)規劃、協調、進度控(kong)制和(he)質量管(guan)理。2、工(gong)程部技術員(yuan)(yuan)/文(wen)員(yuan)(yuan):...
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學校(xiao)食堂廚房工(gong)程的費用因多種因素而異,包括(kuo)工(gong)程規模、地理位(wei)置(zhi)、材料選擇、設計要求、施工(gong)難度以及當地市場價格等。一(yi)、費用范圍學校(xiao)食堂廚房工(gong)程的費用可以從幾萬元(yuan)到(dao)幾百萬元(yuan)不等。如:1、小規模改造:學生(sheng)食堂...
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