南通專業直供木面工作臺品質保(bao)障
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房(fang)設備的研發(fa)、制造和銷售的企(qi)業(ye),位于蘇州市吳(wu)中經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號,主要經營范圍在長三(san)角一(yi)帶。 本公司憑借(jie)“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客(ke)為關注焦點。
一(yi)(yi)、不銹鋼廚具(ju)臺(tai)面(mian)(mian)的優點,1、防(fang)水(shui)不怕熱(re),防(fang)污滲性(xing)好(hao),永(yong)不變色,永(yong)遠(yuan)亮(liang)新(xin);,2、不銹鋼櫥柜臺(tai)面(mian)(mian)屬于(yu)金屬類,既(ji)無輻射(she),又不含甲(jia)醛;,3、不銹鋼廚具(ju)防(fang)沖擊性(xing)好(hao),硬(ying)度高;,4、水(shui)槽、臺(tai)面(mian)(mian)、箱體(ti)采用無縫焊接、是一(yi)(yi)體(ti)的,永(yong)遠(yuan)不開裂(lie);,6、水(shui)盆、擋板(ban)、臺(tai)面(mian)(mian)一(yi)(yi)體(ti)化使整(zheng)個臺(tai)面(mian)(mian)的整(zheng)體(ti)構造十分好(hao),沒有任何縫隙(xi),不會滋生細(xi)菌;。
產品應具有耐磨、耐酸(suan)堿(jian)、防火、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀、實用(yong)、便利(li)的(de)基本要求,辨別節(jie)(jie)能灶優劣,這里有幾個(ge)方法供大家(jia)參考:,2、節(jie)(jie)能率(lv):節(jie)(jie)能率(lv)是(shi)很多客戶(hu)關心的(de)問題,很多廠家(jia)會在這個(ge)數據上大做文(wen)章,實際(ji)還(huan)是(shi)要以測試的(de)數據為準(zhun)(zhun),一(yi)般大灶的(de)節(jie)(jie)能率(lv)在40%以上就(jiu)很不(bu)(bu)錯了,3、廢氣排放(fang):燃燒(shao)產生的(de)一(yi)氧化(hua)碳是(shi)對人體(ti)和(he)環境有害的(de)氣體(ti),標準(zhun)(zhun)是(shi)不(bu)(bu)大于0。
酒店廚(chu)房(fang)設通常(chang)(chang)包括烹飪加熱設備,如(ru)爐具類(lei):燃氣爐、蒸柜(ju)、電磁爐、紅外爐、微波爐或電烤箱(xiang),處理加工類(lei):和面(mian)機(ji)(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)(ji)、壓(ya)面(mian)機(ji)(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)(ji)、絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、榨壓(ya)汁機(ji)(ji)(ji)等,2、儲藏設備:其分(fen)為食品儲藏部分(fen),包括常(chang)(chang)溫和低溫設備:平板貨架、米面(mian)柜(ju)、打(da)荷臺(tai)冰箱(xiang)、冰柜(ju)、冷(leng)庫(ku)等,器(qi)物用品儲藏部分(fen)調料(liao)柜(ju)、售(shou)賣工作臺(tai)、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)等;。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)司與廚(chu)房(fang)顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽(yu)與推崇,我公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產(chan)能(neng)力(li)。
廚房設備(bei)是一(yi)層厚厚的油污(wu)這(zhe)可怎么辦呢(ni),要想(xiang)(xiang)清洗干凈這(zhe)些設備(bei)上的油污(wu)并(bing)不容易,但(dan)是只(zhi)要掌(zhang)握(wo)了一(yi)些小技巧便能輕松解決這(zhe)些油污(wu),下面廚房設備(bei)廠家為大(da)家介紹(shao)幾款廚房設備(bei)清洗的小妙招吧!,電(dian)鍍水(shui)龍(long)頭(tou)日久會變(bian)黑而失去光澤(ze),用肥皂、洗滌劑擦(ca)拭皆不理想(xiang)(xiang),好的辦法(fa)是用少(shao)許(xu)面粉放在(zai)一(yi)塊干布(bu)上,反復擦(ca)試水(shui)龍(long)頭(tou),然后再(zai)用濕布(bu)擦(ca),用干布(bu)再(zai)擦(ca),水(shui)龍(long)頭(tou)即可光亮(liang)如新(xin)。
為什么說(shuo)廚(chu)(chu)房設備(bei)廚(chu)(chu)具(ju)(ju)的材質選(xuan)擇不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼較好呢?,一、不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju):不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)為現代人所推(tui)崇,在餐飲業得到越來(lai)越廣泛的應用,廚(chu)(chu)房設備(bei)表(biao)示不(bu)僅(jin)僅(jin)是因為它不(bu)容易生銹(xiu)(xiu)(xiu),不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)還具(ju)(ju)有其(qi)他許多(duo)優點,比如導(dao)熱快、烹飪效率高;不(bu)容易磨損;節能環保造型和功能多(duo)樣,適合(he)現代餐飲業的發(fa)展需(xu)要;另(ling)外(wai),從健康角度(du)來(lai)看,不(bu)銹(xiu)(xiu)(xiu)鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)也比鋁質廚(chu)(chu)具(ju)(ju)更穩定,更利于(yu)人類健康。
蘇(su)州偉壽(shou)不(bu)銹鋼制品(pin)有限公(gong)司(si)憑借(jie)勤勞與智慧,不(bu)斷探索、創新,以滿足餐飲行業的發展對(dui)廚房設(she)備(bei)的更高(gao)要(yao)求。本著“誠信為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨,秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質”的公(gong)司(si)理念,服(fu)(fu)務永遠沒有終點(dian)的原則(ze);愿成為(wei)您(nin)的朋友,攜手(shou)共創美(mei)好的明天!
南通專業直供木面工(gong)作臺品質保障
眼看(kan)監(jian)督部門下午就要來(lai)檢查食堂(tang)的(de)(de)(de)(de)衛生狀況了,一想到食堂(tang)后廚洗碗(wan)(wan)間來(lai)不及清洗的(de)(de)(de)(de)幾千個(ge)餐(can)具、地面的(de)(de)(de)(de)積水就頭疼,再想到又(you)要花錢增加一批餐(can)具換掉破(po)損的(de)(de)(de)(de)餐(can)具就心疼,還(huan)有食堂(tang)員(yuan)工私(si)底(di)下抱怨(yuan)洗碗(wan)(wan)工作難而(er)互相推(tui)脫就煩(fan)惱,雖(sui)(sui)說洗碗(wan)(wan)機是(shi)“外來(lai)的(de)(de)(de)(de)和尚”,但(dan)是(shi)也沒(mei)有想象(xiang)中的(de)(de)(de)(de)那(nei)么“好念(nian)經”,雖(sui)(sui)然(ran)人們(men)對于國外品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)洗碗(wan)(wan)機認(ren)可度較(jiao)高,但(dan)也僅僅主要停留(liu)在對品牌(pai)的(de)(de)(de)(de)認(ren)可。
一、一定要(yao)干凈衛生,這是廚(chu)(chu)房設(she)備必需求遵照(zhao)干凈衛生繩尺,二、不易(yi)暫(zan)停(ting)不易(yi)損壞,易(yi)燃的物體(ti)應該(gai)獨立擺放(fang),三、要(yao)便(bian)利(li),隨手,酒店廚(chu)(chu)房有不少(shao)人(ren)員走動(dong),所以在擺放(fang)的規劃上要(yao)依(yi)照(zhao)普(pu)通烹調(diao)的流程(cheng)來布置,便(bian)利(li)適用,而灶臺(tai)的高度和柜子的方位,都能(neng)影(ying)響到運用,所以要(yao)選(xuan)擇契合人(ren)體(ti)工程(cheng)的灶臺(tai)和廚(chu)(chu)房設(she)備,廚(chu)(chu)房的環境(jing)能(neng)影(ying)響職(zhi)工的使命心境(jing),甚至能(neng)抽象(xiang)食物的質量,而且不少(shao)酒店會(hui)有廚(chu)(chu)房的賞(shang)識活動(dong)等。
商用(yong)(yong)廚(chu)房(fang)如何保(bao)(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清(qing)新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣(qi)1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗(chuang)通(tong)(tong)風(feng),保(bao)(bao)持(chi)廚(chu)房(fang)空(kong)氣(qi)流通(tong)(tong),有助于將油煙、異味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在(zai)烹飪過程中尤(you)其(qi)要(yao)注意通(tong)(tong)風(feng),減少油煙在(zai)室內積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使用(yong)(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)所需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法給(gei)出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)固定時間(jian)。主要影(ying)響商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)完成時間(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一(yi)、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是決(jue)定施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)(cheng)的(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考(kao)慮安(an)全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉壽不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有限(xian)公(gong)司(si)提供整體(ti)解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修(xiu)、設(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服務,承接各類商用(yong)廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商用(yong)廚(chu)房(fang)...
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