揚州(zhou)廚(chu)房設備生產廠(chang)家(jia)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和(he)(he)銷售的(de)企(qi)業，位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟(ji)開發區尹中南路3號(hao)，主要經營范圍在(zai)長三角一(yi)帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經營、用心服務”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以顧客(ke)為關注(zhu)焦點。

酒店廚房設通常包括(kuo)烹飪(ren)加(jia)熱設備，如爐(lu)具(ju)類(lei)：燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波爐(lu)或(huo)電烤箱，處理加(jia)工類(lei)：和面機(ji)、饅頭(tou)機(ji)、壓(ya)面機(ji)、切片機(ji)、絞肉機(ji)、榨(zha)壓(ya)汁機(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設備：其分為食品儲(chu)藏部(bu)分,包括(kuo)常溫和低溫設備：平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打荷臺冰箱、冰柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用品儲(chu)藏部(bu)分調料柜(ju)(ju)、售賣(mai)工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等(deng);。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計(ji)時要確(que)定好(hao)其風(feng)格(ge)、規(gui)模、結構、環境和(he)相適應的(de)(de)(de)使(shi)用(yong)設(she)(she)備，以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣(yang)說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和(he)提(ti)供特色餐(can)飲，不同風(feng)格(ge)特色的(de)(de)(de)餐(can)飲店(dian)，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)時為(wei)了保(bao)證出品質量的(de)(de)(de)優(you)良和(he)風(feng)味(wei)的(de)(de)(de)純正，就必須做出相應的(de)(de)(de)調(diao)整，而且餐(can)飲市場的(de)(de)(de)行情(qing)也是千變萬化的(de)(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整并(bing)完善廚(chu)房(fang)的(de)(de)(de)布局，是一個長期(qi)而持續(xu)的(de)(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業，也(ye)深(shen)受眾(zhong)多酒店管理公司與(yu)(yu)廚房(fang)顧問公司的(de)(de)贊譽與(yu)(yu)推(tui)崇，我公司具(ju)有雄厚(hou)的(de)(de)技術力(li)量及較大規(gui)模的(de)(de)生產能力(li)。

連鎖餐飲廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)計(ji)應(ying)如何(he)合(he)理(li)(li)布局(ju)(ju)？廚(chu)(chu)(chu)房設(she)(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從實際情況出發，方(fang)便實用，改善廚(chu)(chu)(chu)師工(gong)作環(huan)境(jing)，長久耐(nai)用，節省勞動(dong)，安全為主，因此，合(he)理(li)(li)的(de)廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循以(yi)下設(she)(she)計(ji)原則：，一、廚(chu)(chu)(chu)房布局(ju)(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定(ding)菜式的(de)需要(yao)，二、嚴格掌握生(sheng)(sheng)熟(shu)分開、潔污分流的(de)原則，確(que)保廚(chu)(chu)(chu)房飲食衛生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加(jia)工(gong)流程簡短順暢，避免迂(yu)回交叉，盡量縮短輸送流程，使路徑分明。

5、由于不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜不(bu)是用環氧樹(shu)脂(zhi)合(he)成(cheng)的(de)(de)，也沒有自然花(hua)崗巖的(de)(de)輻射；，7、好清洗，不(bu)論用幾年你(ni)都能夠用抹(mo)布沾點洗潔靈就可清洗干凈，而且(qie)不(bu)會留下痕跡，且(qie)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜臺(tai)面(mian)折角為圓弧狀，使(shi)清洗不(bu)留死角，人們的(de)(de)消費(fei)觀念趨向理(li)性，不(bu)銹(xiu)鋼廚具性能結構穩定，使(shi)用壽命較長(chang)，實用、耐用、性價(jia)比較高，所以當前對于不(bu)銹(xiu)鋼行業(ye)的(de)(de)發展也有著(zhu)更多期待。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限(xian)公(gong)司憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨，秉承(cheng)“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品質”的(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務(wu)(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze)；愿成為(wei)您的(de)(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)(de)明天！

六、水盆(pen)、擋(dang)板、臺(tai)(tai)面一體化使整(zheng)個臺(tai)(tai)面的(de)整(zheng)體構(gou)造(zao)十分(fen)好，沒有任何縫隙，不(bu)(bu)(bu)(bu)會滋生細(xi)菌；，七(qi)、好清(qing)洗，不(bu)(bu)(bu)(bu)論(lun)用(yong)(yong)幾年你都能夠用(yong)(yong)抹(mo)布沾點洗潔靈就(jiu)可清(qing)洗干凈(jing)，而且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)會留下痕跡(ji)，且(qie)不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)櫥柜臺(tai)(tai)面折角為圓弧狀，使清(qing)洗不(bu)(bu)(bu)(bu)留死(si)角，人們的(de)消(xiao)費(fei)觀念(nian)趨向理性(xing)，不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)廚具性(xing)能結構(gou)穩定，使用(yong)(yong)壽命(ming)較長(chang)，實用(yong)(yong)、耐用(yong)(yong)、性(xing)價(jia)比(bi)較高，所以當前對于不(bu)(bu)(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)(gang)行業的(de)發展也有著更多期待。

餐(can)飲業廚房功能區的劃分(fen)：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加工(gong)間(jian)，肉(rou)類、水產加工(gong)間(jian)，垃(la)圾間(jian)，切配(pei)間(jian)，打(da)荷(he)區，烹飪區，蒸煮區，配(pei)餐(can)區，售賣、傳菜(cai)區，就餐(can)區，2、儲藏(zang)設備：其分(fen)為食品儲藏(zang)部分(fen),平板(ban)貨架、米面(mian)柜、打(da)荷(he)臺等，器(qi)物用品儲藏(zang)部分(fen)調料柜、售賣工(gong)作臺、各種底柜、吊柜、角柜、多功能裝飾(shi)柜等；。

為了防止火鍋店爆炸類似事故發生，廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟：，一、油炸食品時，鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二，并注意防止水滴和雜物掉入油鍋，致使食油溢出著火，與此同時，油鍋加熱時應采用溫火,寧波商用廚房設備，嚴防火勢過猛(meng)、油溫(wen)過高造成(cheng)油鍋起(qi)(qi)火，二、廚房中(zhong)的(de)氣(qi)瓶(ping)應(ying)集中(zhong)在一起(qi)(qi)管理(li)，距燈具或明火等高溫(wen)表面要(yao)有足夠的(de)間(jian)距，以防高溫(wen)烤爆(bao)氣(qi)瓶(ping)，引起(qi)(qi)可燃氣(qi)體(ti)泄(xie)漏，造成(cheng)火災。