麗水不(bu)銹鋼消毒柜生產(chan)廠商安(an)裝設計(ji)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房設備的研發、制(zhi)造(zao)和銷售的企(qi)(qi)業,位于蘇(su)州市吳中經(jing)(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛(xu)經(jing)(jing)營、用心服務(wu)”的企(qi)(qi)業精神及“以顧(gu)客(ke)為關注焦(jiao)點。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用寧波不銹鋼廚房設備及環保排煙配套及酒店設備與(yu)用品。
餐廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模(mo)相比(bi)較于(yu)(yu)星級(ji)酒店來說它(ta)的(de)規(gui)模(mo)不(bu)大(da)(da),但(dan)這并不(bu)代表餐廳(ting)(ting)廚房(fang)就不(bu)需要(yao)設計(ji),不(bu)僅要(yao)設計(ji)合理,還得實用(yong),利于(yu)(yu)經營(ying)管(guan)理,首先(xian)我們需要(yao)在(zai)(zai)規(gui)劃餐廳(ting)(ting)整體施工方案的(de)同(tong)(tong)(tong)時就需要(yao)把(ba)大(da)(da)體的(de)位置設計(ji)出來,然(ran)后再在(zai)(zai)內部根(gen)據(ju)實際設計(ji)進行改動,在(zai)(zai)進行規(gui)劃的(de)同(tong)(tong)(tong)時需要(yao)給合餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜(cai)品而定,餐廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜(cai)品不(bu)同(tong)(tong)(tong),廚房(fang)內布局也(ye)會有所不(bu)同(tong)(tong)(tong)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問公司(si)的贊譽與推崇(chong),我公司(si)具有(you)雄厚(hou)的技術力量(liang)及較大(da)規(gui)模的生產(chan)能力。
廚(chu)(chu)(chu)房(fang)在設(she)(she)計時(shi)要確定(ding)好其風(feng)格(ge)、規模、結構、環境和相適應的(de)(de)使用設(she)(she)備,以(yi)保證廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產的(de)(de)順(shun)利(li)運(yun)行,可以(yi)這(zhe)樣(yang)說,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計保證了(le)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)生產和提供特色(se)餐(can)飲(yin),不(bu)同風(feng)格(ge)特色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店(dian),在廚(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計時(shi)為了(le)保證出品(pin)質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純正,就必須做(zuo)出相應的(de)(de)調整,而(er)(er)且餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也(ye)是千變萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變化(hua),逐(zhu)步調整并(bing)完善(shan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局,是一(yi)個長(chang)期而(er)(er)持續(xu)的(de)(de)過程(cheng)。
大廚(chu)們(men)、酒店老板、企業(ye)管理人(ren)對于打(da)造一個滿意的廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)是很關心的,而這也是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程所(suo)需(xu)要考(kao)慮(lv)的問題,今天(tian)為大家講解:商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)工(gong)程設(she)(she)計(ji)需(xu)要清楚的細則,首(shou)先要明確的是商(shang)用(yong)廚(chu)房(fang)的功能和要求是:加工(gong)、洗滌、烹(peng)調和儲藏,中國飲食習慣多(duo)為炒菜,油(you)煙大,污(wu)染重,所(suo)以廚(chu)房(fang)多(duo)是封(feng)閉(bi)式的;而西(xi)方飲食習慣重蒸烤、涼拌,所(suo)以開(kai)放式即可(ke)。
蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐(can)飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠(cheng)信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承“客(ke)戶至(zhi)上、品(pin)質”的(de)(de)公(gong)司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點(dian)的(de)(de)原則(ze);愿成(cheng)為您的(de)(de)朋友(you),攜(xie)手(shou)共創(chuang)美好的(de)(de)明天!
二、確保(bao)廚房(fang)工(gong)程設計流(liu)程符合衛生防(fang)(fang)疫部門的(de)要(yao)求,三、廚房(fang)灶具(ju)設備(bei)配備(bei)國際上流(liu)行的(de)溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒器,加強力(li)鼓(gu)風機,確保(bao)燃(ran)燒值可達(da)(da)到(dao)高效率運轉的(de)需求,四、廚房(fang)污(wu)水處理(li)系(xi)統(tong)采用地(di)溝(gou)及單級及多(duo)級隔油(you)處理(li)方式(shi),五、廚房(fang)排(pai)煙系(xi)統(tong)建議(yi)選(xuan)用符合環(huan)保(bao)和消防(fang)(fang)要(yao)求的(de)運水煙罩+油(you)煙凈(jing)化器復合式(shi)油(you)煙治(zhi)理(li)系(xi)統(tong),確保(bao)除(chu)油(you)煙效果達(da)(da)到(dao)環(huan)保(bao)局所要(yao)求的(de)排(pai)放標(biao)準。
3,設(she)(she)置(zhi)檢驗(yan)(yan)室或(huo)者檢驗(yan)(yan)儀器(qi)和(he)存樣設(she)(she)備,確保(bao)飲食(shi)的來(lai)源安全,4,設(she)(she)置(zhi)專(zhuan)人(ren)看管,注意使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)安全和(he)定期保(bao)養,使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)燃氣(qi)(qi)的廚房要注意定期檢查(cha)閥門是(shi)(shi)否漏氣(qi)(qi),一(yi)旦(dan)(dan)發現漏氣(qi)(qi),要足量通風嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)業人(ren)員(yuan)維修(xiu),用(yong)(yong)(yong)電設(she)(she)備要定期檢查(cha)線路是(shi)(shi)否老化(hua)、裂開、短路,清洗(xi)時要斷電,不能(neng)用(yong)(yong)(yong)水直接沖洗(xi),所(suo)有設(she)(she)備一(yi)旦(dan)(dan)出現故(gu)障,要及時排查(cha)維修(xiu),完全排除故(gu)障后才能(neng)繼(ji)續使(shi)(shi)用(yong)(yong)(yong)。
其實(shi)這些問題的(de)原因只有(you)一(yi)個:你家食堂缺少一(yi)臺全自動洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji),它也可以成(cheng)為(wei)廚房(fang)的(de)幫(bang)手,它不(bu)(bu)僅洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率高(gao),而(er)且減輕員工勞(lao)動強(qiang)度,節約成(cheng)本,由于(yu)進(jin)口的(de)洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)多(duo)適用于(yu)歐美(mei)家庭(ting)的(de)餐具,進(jin)入家庭(ting)之(zhi)后(hou),難免出(chu)現“水土(tu)不(bu)(bu)服”,洗(xi)(xi)(xi)滌效果(guo)不(bu)(bu)佳直接地引起了中國消費者對洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)的(de)偏見,甚至有(you)消費者因為(wei)不(bu)(bu)會使用,洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)(wan)機(ji)(ji)在家淪(lun)為(wei)碗(wan)(wan)柜。
商用廚(chu)房(fang)工(gong)程是(shi)一個寬(kuan)泛的概念(nian),是(shi)飯店、酒樓、餐(can)廳以(yi)及工(gong)廠、院(yuan)校、企事(shi)業單(dan)位(wei)、火車等單(dan)位(wei)的食堂(飯堂)廚(chu)房(fang)的設計、安裝(zhuang)、改造(zao)過程的統稱(cheng)。商用廚(chu)房(fang)生產(chan)規模大,提供眾多顧客同(tong)時用餐(can),由(you)不同(tong)功能(neng)的工(gong)作(zuo)區域或小(xiao)...
查看詳細2024
商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)人員配(pei)置是一個(ge)復雜而細(xi)致的(de)(de)(de)過程(cheng),它(ta)涉及多個(ge)環節和(he)角色。全面的(de)(de)(de)商用廚(chu)房工(gong)程(cheng)人員配(pei)置方案:一、項(xiang)目管(guan)理(li)(li)團隊1、項(xiang)目經理(li)(li):負(fu)責整(zheng)個(ge)項(xiang)目的(de)(de)(de)規(gui)劃、協調、進度控制和(he)質量管(guan)理(li)(li)。2、工(gong)程(cheng)部技術(shu)員/文員:...
查看(kan)詳細2024
學(xue)校食堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)因多種因素而異,包括工(gong)(gong)程(cheng)規(gui)模(mo)、地理(li)位置(zhi)、材料選(xuan)擇、設計要(yao)求、施工(gong)(gong)難(nan)度以及當地市場價格等(deng)。一、費(fei)用(yong)范圍學(xue)校食堂(tang)(tang)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的費(fei)用(yong)可以從幾萬(wan)元(yuan)到幾百萬(wan)元(yuan)不等(deng)。如:1、小規(gui)模(mo)改造:學(xue)生食堂(tang)(tang)...
查看詳細(xi)2024