金華專(zhuan)業生產單門熱風循環(huan)消毒柜值(zhi)得擁有

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備的研發、制造和銷售(shou)的企業，位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號(hao)，主要經營范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在寧波不銹鋼廚房設備廚(chu)具推廣使用(yong)之前，鋁廚(chu)具曾經是市場廚(chu)房設備廚(chu)具的(de)主流。

瞻望未來發展之道，寧波商用廚房設備企業應當作何調整呢？，對于目前市場消費意識變化方面，寧波商用廚房設備企(qi)(qi)業(ye)應針(zhen)對(dui)不(bu)同的(de)(de)消費群(qun)體需要有清晰的(de)(de)市場(chang)定位，應與時(shi)俱進，迎合市場(chang)發展變(bian)化(hua)(hua)和需求，消費者(zhe)對(dui)廚具產品的(de)(de)需求，已經(jing)由過去溫飽實用(yong)型轉向追求設計與制(zhi)作都(dou)富有文化(hua)(hua)藝(yi)術含量(liang)的(de)(de)精(jing)品，企(qi)(qi)業(ye)應當在廚具的(de)(de)文化(hua)(hua)內涵(han)和藝(yi)術意蘊下大功夫。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚房顧(gu)問公司的(de)贊譽與(yu)推崇，我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規(gui)模的(de)生產能力。

03、制(zhi)(zhi)冷保鮮類，我國(guo)商用制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)的增(zeng)加率估計將會有(you)所下降，首要(yao)因(yin)該(gai)職(zhi)業(ye)(ye)商場規劃逐年(nian)(nian)增(zeng)大，制(zhi)(zhi)冷設備職(zhi)業(ye)(ye)節能目(mu)標將進(jin)一步(bu)進(jin)步(bu)，職(zhi)業(ye)(ye)結構將面對(dui)較大的調整(zheng)，跟(gen)著近幾年(nian)(nian)家電(dian)(dian)連鎖業(ye)(ye)的鼓起，它成(cheng)了當時家電(dian)(dian)業(ye)(ye)出售的重要(yao)渠道，但因(yin)為家電(dian)(dian)連鎖店的進(jin)入(ru)成(cheng)本(ben)和運營成(cheng)本(ben)較高，已有(you)廠家在尋求其它途徑，如進(jin)入(ru)建材城和整(zheng)體廚房(fang)展(zhan)示廳等。

2，灶臺(tai)和(he)廚房(fang)門要(yao)采用(yong)防(fang)(fang)火(huo)材(cai)料，地板(ban)防(fang)(fang)滑(hua)(hua)、防(fang)(fang)腐、不(bu)(bu)吸水，墻壁光滑(hua)(hua)、瓷磚(zhuan)貼至天花板(ban)，均(jun)易(yi)于清(qing)(qing)潔(jie)、除垢，要(yao)保持(chi)廚房(fang)的(de)潔(jie)凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔(jie)使用(yong)設備和(he)地面，廚房(fang)排污流向(xiang)從高清(qing)(qing)潔(jie)區流向(xiang)低清(qing)(qing)潔(jie)區，冷(leng)熱、生熟(shu)、潔(jie)凈(jing)與污染區均(jun)不(bu)(bu)能(neng)產生交叉，潔(jie)凈(jing)區不(bu)(bu)能(neng)設置明溝，設備要(yao)選擇(ze)安全(quan)的(de)設備，質量有保障(zhang)的(de)，帶有安全(quan)防(fang)(fang)護措施，不(bu)(bu)易(yi)傷人的(de)。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智慧，不(bu)斷探(tan)索、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本著“誠信為本、用(yong)心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)公(gong)司理(li)念，服務(wu)永遠沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋友，攜手共創美好(hao)的(de)明(ming)天！

其(qi)次，商(shang)用(yong)(yong)(yong)酒(jiu)店餐廳廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)在(zai)設(she)計(ji)時還有(you)一些需要遵守的(de)準則：商(shang)用(yong)(yong)(yong)廚(chu)(chu)房(fang)的(de)設(she)計(ji)應(ying)以(yi)減輕勞動強(qiang)度、方便使(shi)用(yong)(yong)(yong)來為目的(de);灶具灶臺高度，以(yi)距地(di)面(mian)800mm為宜(yi)；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)應(ying)合理(li)布(bu)置炊具、排油煙(yan)機(ji)(ji)、熱(re)水器等設(she)備，必須充分考慮這些設(she)備的(de)安裝、維修及使(shi)用(yong)(yong)(yong)安全；廚(chu)(chu)房(fang)的(de)地(di)面(mian)宜(yi)用(yong)(yong)(yong)防(fang)滑、易(yi)于清洗的(de)材質鋪設(she)；廚(chu)(chu)房(fang)天棚、墻面(mian)宜(yi)選用(yong)(yong)(yong)防(fang)火、抗熱(re)、易(yi)于清洗的(de)材料，如釉面(mian)瓷磚墻面(mian)、鋁板吊頂等；廚(chu)(chu)房(fang)設(she)計(ji)不(bu)應(ying)影(ying)響廚(chu)(chu)房(fang)采光(guang)、通風、照(zhao)明(ming)等效果(guo)；為減輕勞動強(qiang)度需要運(yun)用(yong)(yong)(yong)人體工程(cheng)學原理(li)，合理(li)布(bu)局;因個人不(bu)同需要，把冰箱、電飯鍋、烤箱、微波爐、洗碗機(ji)(ji)等廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備布(bu)置在(zai)適當位置，方便開啟、使(shi)用(yong)(yong)(yong);廚(chu)(chu)房(fang)里垃圾(ji)量較大(da)，氣味也大(da)，易(yi)于放在(zai)方便傾倒又隱蔽(bi)的(de)地(di)方。

4，5，蒸(zheng)柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)柜內壁及(ji)隔板，每(mei)(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)查(cha)一次蒸(zheng)汽管閥門及(ji)天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混(hun)合裝置(zhi)，6，冰柜每(mei)(mei)(mei)天(tian)保持冰箱(xiang)(xiang)的(de)(de)內外部清潔(jie)(jie)，每(mei)(mei)(mei)7天(tian)除霜(shuang)一次，經(jing)常檢(jian)查(cha)電源及(ji)溫度控制裝置(zhi)，保持冰箱(xiang)(xiang)壓縮機的(de)(de)正常工作狀態(tai)，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后要進行徹底的(de)(de)清潔(jie)(jie)，經(jing)常維護(hu)，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承(cheng)上油(you)，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機檢(jian)修一次。

1、主(zhu)食加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于主(zhu)食（粥(zhou)、米飯、面食等(deng)）的(de)加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)制作，通(tong)常(chang)采用的(de)設(she)備(bei)有蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉(fen)車(che)和(he)木(mu)面案板、壓面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、和(he)面機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、攪拌(ban)機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、饅(man)頭機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、水池、排煙罩、工(gong)(gong)(gong)作臺等(deng)，3、粗加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)間(jian)主(zhu)要用于食物原材料和(he)半成品的(de)清洗和(he)初(chu)步加(jia)(jia)工(gong)(gong)(gong)，常(chang)備(bei)設(she)備(bei)有絞肉機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、切菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、洗菜機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去(qu)皮機(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)(ji)、工(gong)(gong)(gong)作臺、貨(huo)架、水池等(deng)。