江蘇寧波不銹鋼廚房設備專業定制型號齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于(yu)蘇州(zhou)市(shi)吳(wu)中經濟開發(fa)區尹中南路(lu)3號，主要經營(ying)范(fan)圍(wei)在(zai)長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經營(ying)、用心(xin)服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神(shen)及(ji)“以顧客為關注焦點。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，如外(wai)婆家這類的(de)(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)(pin)(pin)(pin)牌，都(dou)有由自(zi)己的(de)(de)中(zhong)央(yang)廚(chu)房(fang)生產半成品(pin)(pin)(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)(pin)(pin)，再統(tong)一配送(song)到(dao)各個門店，后廚(chu)只需按步(bu)驟(zou)簡單加工即(ji)可(ke)，所以(yi)對廚(chu)房(fang)的(de)(de)功能要(yao)求也(ye)不(bu)會很(hen)高，只需要(yao)有烹調區和(he)收(shou)藏區即(ji)可(ke)，這樣(yang)在廚(chu)房(fang)的(de)(de)設計與布(bu)局時(shi)，就要(yao)考慮(lv)各種(zhong)設備的(de)(de)合理布(bu)局及保證(zheng)工作(zuo)流程的(de)(de)高效和(he)順暢，避免貨物與人員走動路(lu)線交叉。

酒店廚房設(she)通常包括(kuo)烹飪加(jia)熱(re)設(she)備(bei)，如(ru)爐(lu)(lu)具類：燃氣爐(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)或電(dian)烤箱，處理加(jia)工(gong)類：和面機(ji)(ji)、饅(man)頭(tou)機(ji)(ji)、壓面機(ji)(ji)、切(qie)片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓汁(zhi)機(ji)(ji)等(deng)，2、儲(chu)藏設(she)備(bei)：其分(fen)為食品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen),包括(kuo)常溫和低溫設(she)備(bei)：平板(ban)貨架、米面柜(ju)(ju)、打荷臺(tai)(tai)冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)、冷(leng)庫等(deng)，器物用(yong)品(pin)(pin)儲(chu)藏部分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工(gong)作臺(tai)(tai)、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多(duo)功能裝飾(shi)柜(ju)(ju)等(deng);。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)(gong)司具(ju)有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大(da)規(gui)模的(de)生(sheng)產能(neng)力。

那(nei)餐(can)(can)廳(ting)廚房(fang)設(she)計有什么原則和規范呢(ni)？，一、注意類型，不(bu)類型的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)由于其主(zhu)營(ying)菜系(xi)不(bu)同(tong)(tong)，使用設(she)備及設(she)計方案也截然相同(tong)(tong)，目(mu)前常(chang)見的(de)(de)餐(can)(can)廳(ting)類型包括：中(zhong)餐(can)(can)廳(ting)，西餐(can)(can)廳(ting)，日(ri)韓餐(can)(can)廳(ting)和特色餐(can)(can)廳(ting)，餐(can)(can)廳(ting)的(de)(de)地理位(wei)置會影(ying)響排煙(yan)系(xi)統和高噪(zao)音設(she)備的(de)(de)使用，例如附(fu)近有小(xiao)區的(de)(de)話，對(dui)排煙(yan)系(xi)統的(de)(de)凈化效果要(yao)求就會相對(dui)較(jiao)高、還要(yao)控制噪(zao)音，不(bu)能對(dui)周(zhou)圍的(de)(de)環境產(chan)生(sheng)影(ying)響，影(ying)響居民(min)正常(chang)生(sheng)活。

三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)，貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲和非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就包括電冰(bing)箱和冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)柜(ju)(ju)(ju)，非(fei)(fei)冷(leng)藏(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)寶(bao)貨(huo)地柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)等，四、調(diao)度設備(bei)(bei)，調(diao)度設備(bei)(bei)就是普通照料(liao)的(de)臺(tai)面(mian)和收(shou)拾配料(liao)醬(jiang)料(liao)或切(qie)菜所用的(de)東西的(de)器皿，選購廚房設備(bei)(bei)的(de)繩尺非(fei)(fei)有必(bi)(bi)要有下面(mian)幾點：，酒店的(de)全部設備(bei)(bei)都必(bi)(bi)需有抵擋污(wu)染(ran)或許不易污(wu)染(ran)的(de)才調(diao)，沒(mei)有衛生死角，以防(fang)甲(jia)由(you)老(lao)鼠螞蟻等污(wu)染(ran)到食物。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼(gang)制(zhi)品有限公(gong)司憑借(jie)勤(qin)勞與智慧(hui)，不(bu)斷探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲(yin)行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設備的(de)(de)更高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公(gong)司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜(xie)手共創(chuang)美好(hao)的(de)(de)明天！

如今(jin)的(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)環境變化之大讓(rang)多數餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者有(you)點應接不暇，往往我們認為餐飲(yin)(yin)(yin)一定要(yao)好吃才行，事(shi)實上(shang)隨著時間的(de)(de)發展，餐飲(yin)(yin)(yin)業(ye)已經不再(zai)像以前那樣僅單憑一點就可以活下(xia)去(qu)了(le)，消費(fei)者的(de)(de)改變造(zao)成了(le)市(shi)場(chang)的(de)(de)改變，市(shi)場(chang)慢慢的(de)(de)改變也就迫使所有(you)的(de)(de)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)者去(qu)做(zuo)改變，迎合市(shi)場(chang)和大部分消費(fei)者的(de)(de)需求是所有(you)餐飲(yin)(yin)(yin)從業(ye)主需要(yao)做(zuo)的(de)(de)事(shi)情，那么(me)2019年餐飲(yin)(yin)(yin)發展趨勢(shi)是如何的(de)(de)呢？。

消毒(du)和(he)清洗(xi)(xi)加工(gong)類(lei)器(qi)(qi)具(ju)：清洗(xi)(xi)工(gong)作(zuo)臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)碗槽或是(shi)洗(xi)(xi)碗機，消毒(du)碗柜(ju)，用(yong)于食物原料、器(qi)(qi)具(ju)和(he)半成品的常溫和(he)低(di)溫儲存設備：平板貨(huo)架、米面柜(ju)、冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)、冷(leng)庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設備：冷(leng)熱(re)水的供應系統、排水設備、洗(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)碗機、高溫消毒(du)柜(ju)等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在廚房操(cao)作(zuo)中(zhong)產生的垃圾(ji)處置設備等(deng)、食品垃圾(ji)粉碎器(qi)(qi)等(deng)設備;。

2、連鎖餐(can)飲(yin)品(pin)(pin)牌，如(ru)外婆家(jia)這類(lei)的(de)餐(can)飲(yin)連鎖品(pin)(pin)牌，都有(you)由自己的(de)中央廚房生產(chan)半(ban)成品(pin)(pin)餐(can)品(pin)(pin)，再(zai)統一配送到各(ge)個門店，后廚只需按步驟簡單加工(gong)即(ji)可(ke)，所以對廚房的(de)功能要(yao)求(qiu)也不會很高(gao)，只需要(yao)有(you)烹調(diao)區和(he)收藏區即(ji)可(ke)，這樣在廚房的(de)設計與布局(ju)(ju)時，就要(yao)考(kao)慮(lv)各(ge)種(zhong)設備(bei)的(de)合理布局(ju)(ju)及保證工(gong)作流(liu)程的(de)高(gao)效和(he)順暢，避免貨物與人員走動路線交叉。