麗水臺式電(dian)磁爐生產(chan)廠家
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研(yan)發(fa)(fa)、制造和(he)銷(xiao)售(shou)的企業,位于蘇州市吳(wu)中(zhong)經濟(ji)開發(fa)(fa)區尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經營范(fan)圍(wei)在長三(san)角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用心(xin)服務(wu)”的企業精神及“以顧客(ke)為(wei)關注焦點。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)們、酒店老板、企業管理(li)人對于打造一個滿意(yi)的(de)(de)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計是(shi)(shi)很關(guan)心的(de)(de),而(er)這也是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程所(suo)需要(yao)考慮(lv)的(de)(de)問題,今天(tian)為大(da)家講解:商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工(gong)(gong)程設(she)計需要(yao)清(qing)楚的(de)(de)細則,首先要(yao)明確的(de)(de)是(shi)(shi)商用(yong)(yong)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)的(de)(de)功能和要(yao)求是(shi)(shi):加工(gong)(gong)、洗(xi)滌(di)、烹調和儲藏,中國飲食(shi)(shi)習(xi)慣多為炒菜(cai),油(you)煙大(da),污染重,所(suo)以廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)多是(shi)(shi)封閉(bi)式的(de)(de);而(er)西方飲食(shi)(shi)習(xi)慣重蒸烤(kao)、涼拌,所(suo)以開放式即可。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而寧波商用廚房設備指酒(jiu)店(dian)、餐廳、酒(jiu)吧、咖(ka)啡店(dian)等(deng)餐飲業使用的廚房設備。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的企業,也深(shen)受(shou)眾多酒店管理公司與(yu)廚房顧問公司的贊譽與(yu)推崇,我公司具(ju)有雄厚的技術力量(liang)及較(jiao)大(da)規模的生產能力。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是寧波商用廚房設備企業發展的(de)(de)應有(you)之義,企業應當(dang)摒棄過(guo)去的(de)(de)粗(cu)放(fang)式經營和粗(cu)制濫(lan)造,端正心態,定位于做(zuo)精、做(zuo)特、做(zuo)優(you),發揚“工匠精神”,努力(li)提高創(chuang)新(xin)設計水平(ping),充(chong)分利用(yong)來(lai)之不易(yi)的(de)(de)材料資(zi)源、制作出(chu)富有(you)藝(yi)(yi)術(shu)底蘊(yun)的(de)(de)精品、藝(yi)(yi)術(shu)品,賦予材料第二次生命。
食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)分類很(hen)多(duo),無(wu)論是(shi)(shi)高校食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、幼兒園食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)還是(shi)(shi)機關單位食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)、寫字樓(lou)食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang),所采用(yong)(yong)(yong)的(de)廚房(fang)設(she)(she)備和(he)廚房(fang)用(yong)(yong)(yong)品(pin),都是(shi)(shi)根(gen)據經(jing)(jing)營方對設(she)(she)備的(de)要求(qiu)(包括品(pin)牌、質(zhi)量、型號)和(he)就餐種類(湯、粥、菜、主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi))要求(qiu)來(lai)定位的(de),湯、粥、菜及主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)所用(yong)(yong)(yong)的(de)器皿不一(yi)樣(yang),具體的(de)功能(neng)間(jian)(jian)設(she)(she)置也(ye)是(shi)(shi)根(gen)據食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)堂(tang)(tang)的(de)經(jing)(jing)營定位來(lai)進行(xing)的(de),但(dan)一(yi)般都會(hui)有的(de)功能(neng)間(jian)(jian)是(shi)(shi)主食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、副食(shi)(shi)(shi)(shi)(shi)加工(gong)間(jian)(jian)、粗加工(gong)間(jian)(jian)、售餐間(jian)(jian)和(he)洗消間(jian)(jian)等。
蘇州偉壽(shou)不(bu)銹(xiu)鋼(gang)制品有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧,不(bu)斷(duan)探索、創新(xin),以滿足(zu)餐(can)飲行業的發展對廚(chu)房設備的更高要求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心(xin)服(fu)務”的服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至(zhi)上、品質”的公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有(you)終點的原則;愿成(cheng)為您的朋友,攜(xie)手共(gong)創美好(hao)的明(ming)天(tian)!
廚房(fang)是酒店(dian)、餐飲(yin)等(deng)非常重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)部(bu)分,選(xuan)購(gou)好的(de)(de)(de)(de)(de)廚房(fang)設備(bei)是酒店(dian)經(jing)營重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個環節,廚房(fang)設備(bei)的(de)(de)(de)(de)(de)材質(zhi)是影響(xiang)廚房(fang)品質(zhi)很(hen)重(zhong)要(yao)的(de)(de)(de)(de)(de)一(yi)(yi)個因素,下面介紹廚房(fang)設備(bei)材質(zhi)的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇技巧,而且,一(yi)(yi)些原料(liao)加工(gong)廠家(jia)偷工(gong)減料(liao),往往在產品材料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)種類、厚度、處理工(gong)藝(yi)上做手(shou)腳(如采用冷板噴涂),卻宣(xuan)傳說自(zi)己(ji)采用什么合(he)金等(deng),以求(qiu)低價從中謀取暴利(li)。
與之相(xiang)適應(ying),中式商(shang)廚設備的(de)(de)商(shang)場需求也將日趨增大,02、洗(xi)刷(shua)設備類,洗(xi)刷(shua)類設備以商(shang)用(yong)洗(xi)碗(wan)機(ji)為主(zhu),估計到2015年,我國洗(xi)碗(wan)機(ji)的(de)(de)出售規劃將到達(da)35,商(shang)用(yong)制(zhi)冷(leng)保鮮設備包含的(de)(de)產(chan)品品種豐厚多樣,如大型酒店、賓館(guan)廚房的(de)(de)冰箱、冷(leng)柜、冷(leng)庫,超(chao)市的(de)(de)冷(leng)凍(dong)柜、冷(leng)藏柜以及餐廳的(de)(de)冰淇淋(lin)機(ji)、制(zhi)冰機(ji)等,我國制(zhi)冷(leng)設備商(shang)場規劃近(jin)幾年持續增加。
食堂廚(chu)房(fang)設計要注意(yi)些(xie)什么(me)?在做(zuo)食堂廚(chu)房(fang)設計的(de)時候,其實我(wo)們(men)有(you)很多值得去注意(yi)的(de)事項(xiang)(xiang),那么(me),到(dao)底(di)有(you)哪些(xie)需要注意(yi)的(de)事項(xiang)(xiang)呢?在這里給大家匯(hui)總了關(guan)于(yu)食堂廚(chu)房(fang)設計注意(yi)事項(xiang)(xiang),希望能夠幫助到(dao)大家,讓客(ke)人一主題餐(can)廳在視覺(jue)(jue)和感覺(jue)(jue)上都(dou)能強烈地感受到(dao)形式美與藝術美,如(ru)果廚(chu)房(fang)需要做(zuo)成透(tou)明,可以(yi)根據店面的(de)平面圖(tu)風格(ge)來布局(ju)我(wo)們(men)的(de)廚(chu)房(fang)。
商(shang)用(yong)廚(chu)房工(gong)程是(shi)一個寬泛的概念,是(shi)飯店、酒(jiu)樓、餐廳以及工(gong)廠、院校、企事業單位、火(huo)車等單位的食堂(tang)(飯堂(tang))廚(chu)房的設計(ji)、安裝、改造過程的統稱。商(shang)用(yong)廚(chu)房生產規模大(da),提供(gong)眾多顧客同時用(yong)餐,由不同功能(neng)的工(gong)作(zuo)區(qu)域(yu)或小(xiao)...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)程的人員(yuan)(yuan)配置是一個復(fu)雜(za)而細致的過程,它涉及多個環節和角色。全(quan)面的商(shang)用(yong)廚房工(gong)程人員(yuan)(yuan)配置方(fang)案(an):一、項目(mu)(mu)管理(li)團隊1、項目(mu)(mu)經理(li):負責整(zheng)個項目(mu)(mu)的規劃(hua)、協調、進度控制和質量管理(li)。2、工(gong)程部技術員(yuan)(yuan)/文員(yuan)(yuan):...
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學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用因(yin)多種因(yin)素而異,包括工(gong)程(cheng)規(gui)(gui)模(mo)、地理位置、材料選(xuan)擇(ze)、設計要(yao)求(qiu)、施工(gong)難度(du)以及當地市場價格等。一、費用范圍學(xue)校食堂廚房工(gong)程(cheng)的費用可以從幾萬元到幾百萬元不等。如:1、小規(gui)(gui)模(mo)改造:學(xue)生食堂...
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