揚州寧波不銹鋼廚房設備專業定制誠信服務

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和中央廚房設備的(de)(de)研發、制造(zao)和銷售的(de)(de)企業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開發區尹中南路3號，主要經營(ying)(ying)范圍在長三(san)角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛經營(ying)(ying)、用心服務”的(de)(de)企業(ye)精(jing)神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

2，灶臺和(he)廚房(fang)門要(yao)采用防火材料，地板防滑、防腐、不(bu)吸水，墻(qiang)壁光滑、瓷磚(zhuan)貼至(zhi)天花(hua)板，均易(yi)于(yu)清(qing)(qing)潔、除垢，要(yao)保持廚房(fang)的潔凈(jing)，及時清(qing)(qing)潔使用設(she)備(bei)(bei)和(he)地面(mian)，廚房(fang)排污流(liu)向從(cong)高清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)流(liu)向低清(qing)(qing)潔區(qu)(qu)，冷熱、生(sheng)熟、潔凈(jing)與污染區(qu)(qu)均不(bu)能產生(sheng)交叉，潔凈(jing)區(qu)(qu)不(bu)能設(she)置明溝，設(she)備(bei)(bei)要(yao)選擇(ze)安全(quan)的設(she)備(bei)(bei)，質量(liang)有保障的，帶有安全(quan)防護(hu)措施，不(bu)易(yi)傷人的。

餐飲業(ye)廚(chu)房功(gong)能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫(ku)，副(fu)食、干貨庫(ku)，腌制(zhi)間(jian)(jian)，面點(dian)、小(xiao)吃間(jian)(jian)，涼菜(cai)間(jian)(jian)，蔬菜(cai)初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配(pei)間(jian)(jian)，打(da)荷(he)(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)，烹(peng)飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)，配(pei)餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣、傳(chuan)菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐區(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲(chu)藏(zang)設備(bei)：其(qi)分為食品儲(chu)藏(zang)部(bu)分,平板貨架、米面柜(ju)、打(da)荷(he)(he)臺等，器物(wu)用品儲(chu)藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)、售賣工作臺、各種底柜(ju)、吊柜(ju)、角柜(ju)、多功(gong)能(neng)裝飾(shi)柜(ju)等；。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企業，也深受眾多酒店(dian)管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇，我公司具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規模(mo)的(de)生(sheng)產(chan)能力。

4，5，蒸柜每(mei)(mei)天(tian)清洗蒸柜內壁及隔板，每(mei)(mei)15天(tian)檢查(cha)一次(ci)蒸汽(qi)管閥門及天(tian)然氣(qi)與空氣(qi)的(de)(de)混合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持冰(bing)箱(xiang)的(de)(de)內外部清潔，每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次(ci)，經常檢查(cha)電源及溫度控(kong)制裝置，保(bao)持冰(bing)箱(xiang)壓縮機的(de)(de)正(zheng)常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設(she)備每(mei)(mei)次(ci)使(shi)用后要進行徹底的(de)(de)清潔，經常維護，每(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸(zhou)承(cheng)上(shang)油，每(mei)(mei)3個月為(wei)電機檢修(xiu)一次(ci)。

2，灶臺和(he)廚(chu)(chu)房門要(yao)(yao)采用(yong)防火材料，地板(ban)防滑(hua)、防腐、不(bu)吸水，墻壁光滑(hua)、瓷磚貼至天花板(ban)，均易于(yu)清(qing)潔、除垢，要(yao)(yao)保持廚(chu)(chu)房的潔凈(jing)，及時(shi)清(qing)潔使用(yong)設(she)(she)備和(he)地面，廚(chu)(chu)房排污流向從高清(qing)潔區流向低清(qing)潔區，冷熱、生熟(shu)、潔凈(jing)與(yu)污染區均不(bu)能(neng)產生交叉，潔凈(jing)區不(bu)能(neng)設(she)(she)置(zhi)明溝，設(she)(she)備要(yao)(yao)選(xuan)擇安全的設(she)(she)備，質量有保障(zhang)的，帶有安全防護措施，不(bu)易傷人的。

蘇州偉壽不(bu)(bu)銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)(bu)斷探索、創新(xin)，以滿(man)足餐飲行業的發展對廚房設備的更高要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服務”的服務宗旨，秉承“客戶至上(shang)、品(pin)質”的公司理念，服務永遠沒有(you)終點(dian)的原則(ze)；愿成為您的朋(peng)友，攜(xie)手共創美好(hao)的明天！

連鎖餐飲(yin)廚房設計應如何合(he)理布(bu)(bu)局(ju)？廚房設備的配置(zhi)要(yao)從實際情況(kuang)出(chu)發(fa)，方(fang)便實用(yong)，改善廚師工(gong)作(zuo)環境，長久耐用(yong)，節省勞動，安全為主，因此，合(he)理的廚房布(bu)(bu)局(ju)設計應遵循以下設計原則(ze)(ze)：，一(yi)、廚房布(bu)(bu)局(ju)設計應滿足既(ji)定菜(cai)式的需要(yao)，二、嚴格(ge)掌握生(sheng)熟分(fen)開、潔污(wu)分(fen)流的原則(ze)(ze)，確保廚房飲(yin)食衛生(sheng)，三、生(sheng)產加工(gong)流程簡短(duan)順暢(chang)，避免迂回交叉，盡(jin)量縮短(duan)輸送流程，使路(lu)徑分(fen)明(ming)。

與之相適(shi)應(ying)，中(zhong)式商(shang)(shang)廚設備(bei)的(de)(de)商(shang)(shang)場(chang)需求也將日趨(qu)增(zeng)大，02、洗(xi)刷(shua)設備(bei)類(lei)，洗(xi)刷(shua)類(lei)設備(bei)以商(shang)(shang)用洗(xi)碗機(ji)(ji)為主，估計到(dao)2015年(nian)，我(wo)國洗(xi)碗機(ji)(ji)的(de)(de)出售規劃將到(dao)達35，商(shang)(shang)用制(zhi)冷(leng)(leng)保鮮(xian)設備(bei)包含的(de)(de)產品品種豐厚(hou)多(duo)樣，如大型酒店(dian)、賓館(guan)廚房的(de)(de)冰(bing)箱、冷(leng)(leng)柜(ju)、冷(leng)(leng)庫(ku)，超市的(de)(de)冷(leng)(leng)凍柜(ju)、冷(leng)(leng)藏柜(ju)以及餐廳的(de)(de)冰(bing)淇淋機(ji)(ji)、制(zhi)冰(bing)機(ji)(ji)等(deng)，我(wo)國制(zhi)冷(leng)(leng)設備(bei)商(shang)(shang)場(chang)規劃近(jin)幾年(nian)持續(xu)增(zeng)加。

關(guan)于一些非(fei)連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)餐(can)廳，首(shou)要會集在北京、上海、深(shen)圳等(deng)外國(guo)人較(jiao)多的(de)(de)一線城市，但其(qi)商場(chang)份額(e)占(zhan)比相對較(jiao)小(xiao)，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐(can)廳在我(wo)國(guo)的(de)(de)不斷(duan)浸透，其(qi)他類(lei)型(xing)的(de)(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也在不斷(duan)入駐(zhu)，業內(nei)人士稱我(wo)國(guo)的(de)(de)西(xi)廚商場(chang)估計將繼續(xu)增加(jia)，跟著(zhu)國(guo)際化程度的(de)(de)進一步(bu)加(jia)深(shen)，來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)(de)外國(guo)人也會越來(lai)越多，更多類(lei)型(xing)的(de)(de)國(guo)外餐(can)飲(yin)模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入我(wo)國(guo)一二線城市。