衢州專業直供單眼炒(chao)灶品(pin)質價優(you)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于寧波商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發、制(zhi)造和(he)銷售的企(qi)業，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的企(qi)業精神及“以顧客為關注焦點。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，寧波商用廚房設備在整體廚(chu)房設計(ji)中使用(yong)比較多，在商用(yong)廚(chu)房工程設計(ji)和(he)裝(zhuang)修(xiu)的(de)過程中，有的(de)細節雖小(xiao)，但卻很重要，商用(yong)廚(chu)房裝(zhuang)修(xiu)要點，1，地(di)磚選擇(ze)，地(di)磚必須選擇(ze)防滑、防水(shui)、容易干燥的(de)，廚(chu)房設備一(yi)次(ci)性采購能夠在廚(chu)房裝(zhuang)飾風格上(shang)達成一(yi)致(zhi)，而且(qie)能夠得到廚(chu)房設備供應(ying)商提供的(de)優(you)惠(hui)，因此(ci)這是一(yi)個不失為明(ming)智的(de)選擇(ze)。

各種(zhong)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計的(de)原則(ze)都是一樣的(de)，接下(xia)來為您總(zong)結四(si)大(da)原則(ze)，主要可以分為以下(xia)幾個方面(mian)：，一、企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全(quan)原則(ze)，1，企(qi)業食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計要符合地方規定(ding)的(de)相(xiang)關衛(wei)生(sheng)安全(quan)要求，排煙設(she)(she)(she)(she)(she)備要滿(man)足相(xiang)關部門的(de)要求，不能對環(huan)境造成(cheng)(cheng)污染;排污口要加(jia)設(she)(she)(she)(she)(she)隔油網、防鼠網，注意安全(quan);采用(yong)設(she)(she)(she)(she)(she)備zui好(hao)采用(yong)節能設(she)(she)(she)(she)(she)備，可以降低成(cheng)(cheng)本。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名寧波不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也(ye)深受眾多酒店管理(li)公(gong)(gong)司(si)與(yu)廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與(yu)推崇，我公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大規模的(de)生(sheng)產(chan)能力。

連鎖餐飲廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)應如何合(he)理(li)布局(ju)？廚(chu)房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)配(pei)置要(yao)從(cong)實(shi)際情況出發，方便實(shi)用，改善廚(chu)師工作環境，長久耐用，節省(sheng)勞動，安全(quan)為主，因此，合(he)理(li)的(de)廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)應遵循以下設(she)(she)(she)計(ji)原(yuan)則：，一、廚(chu)房(fang)布局(ju)設(she)(she)(she)計(ji)應滿足既定菜式(shi)的(de)需(xu)要(yao)，二、嚴格掌(zhang)握生熟(shu)分開、潔污(wu)分流的(de)原(yuan)則，確保廚(chu)房(fang)飲食衛生，三、生產(chan)加工流程簡短順暢，避免迂回交叉(cha)，盡量(liang)縮短輸送流程，使路徑分明。

1，主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)工(gong)(gong)程布局(ju)時，以保證員工(gong)(gong)在工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)時互不干擾和便(bian)于清理(li)衛生(sheng)(sheng)，它影(ying)響到工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)效率和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)質量，此外、庫(ku)房(fang)要加(jia)裝防盜門窗、通(tong)道等，庫(ku)房(fang)不要與營(ying)業區(qu)相(xiang)通(tong)，對主(zhu)題餐(can)(can)廳廚(chu)房(fang)內空間進行合理(li)布局(ju)，通(tong)道布局(ju)要便(bian)于發生(sheng)(sheng)緊(jin)急情(qing)況時進行人員疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)，根據(ju)其產品和工(gong)(gong)作(zuo)(zuo)流程，餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產場(chang)所的(de)區(qu)域安排是指(zhi)根據(ju)餐(can)(can)飲(yin)生(sheng)(sheng)產的(de)特點。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智慧，不(bu)斷探索、創新，以滿足餐飲行業的發(fa)展(zhan)對廚房(fang)設備的更(geng)高(gao)要求(qiu)。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的服(fu)務(wu)(wu)宗旨(zhi)，秉(bing)承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質”的公司理念(nian)，服(fu)務(wu)(wu)永遠(yuan)沒(mei)有(you)終(zhong)點的原則；愿(yuan)成為您(nin)的朋友，攜手共創美好(hao)的明天！

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食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)分類(lei)很多，無(wu)論是(shi)高校食(shi)(shi)堂(tang)、幼兒園(yuan)食(shi)(shi)堂(tang)還是(shi)機關單位食(shi)(shi)堂(tang)、寫字樓食(shi)(shi)堂(tang)，所采用的(de)(de)廚(chu)房設(she)備和(he)廚(chu)房用品，都(dou)是(shi)根據(ju)經營方對設(she)備的(de)(de)要(yao)求(qiu)（包括品牌、質量、型號）和(he)就餐種類(lei)（湯、粥、菜(cai)、主(zhu)食(shi)(shi)）要(yao)求(qiu)來(lai)定位的(de)(de)，湯、粥、菜(cai)及(ji)主(zhu)食(shi)(shi)所用的(de)(de)器皿(min)不一樣，具體的(de)(de)功(gong)能間設(she)置也是(shi)根據(ju)食(shi)(shi)堂(tang)的(de)(de)經營定位來(lai)進行的(de)(de)，但一般(ban)都(dou)會有的(de)(de)功(gong)能間是(shi)主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間、副食(shi)(shi)加(jia)工間、粗加(jia)工間、售餐間和(he)洗消間等。

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