專(zhuan)業(ye)從事不(bu)銹鋼(gang)操作臺價格
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房設備(bei)的研(yan)發(fa)、制造和銷售的企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號(hao),主要經(jing)營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關注焦點(dian)。
三、貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲(wei)冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)和非冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu);冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)包(bao)括電(dian)冰(bing)箱(xiang)和冷藏(zang)柜(ju),非冷藏(zang)存(cun)儲(chu)(chu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等,四、調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),調(diao)度(du)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就(jiu)是(shi)普(pu)通照料(liao)的臺(tai)面和收拾配料(liao)醬料(liao)或(huo)(huo)切菜(cai)所用的東西的器皿,選購廚房設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的繩尺非有必要有下(xia)面幾點(dian):,酒店的全部(bu)設(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都必需(xu)有抵擋污(wu)染或(huo)(huo)許不易污(wu)染的才調(diao),沒有衛生死角,以防甲由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到(dao)食物。
二、不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)臺(tai)面屬于(yu)(yu)金屬類,既無輻射(she),又不(bu)(bu)含甲醛;,三、不(bu)(bu)銹鋼(gang)廚具防沖擊性好,硬度(du)高(gao);,四、水槽(cao)、臺(tai)面、箱體(ti)采用(yong)無縫焊接、是一體(ti)的(de),永遠不(bu)(bu)開裂(lie);,五、由于(yu)(yu)不(bu)(bu)銹鋼(gang)櫥(chu)柜(ju)不(bu)(bu)是用(yong)環(huan)氧樹(shu)脂合成的(de),也沒有自(zi)然花崗巖的(de)輻射(she);,整(zheng)體(ti)廚房工程(cheng)行業同質化(hua)越(yue)(yue)來越(yue)(yue)嚴(yan)重,為免于(yu)(yu)價格戰(zhan)的(de)惡性競爭,不(bu)(bu)少經銷商、加盟商紛紛努力發掘有賣點的(de)特(te)色產品。
餐飲業(ye)廚(chu)房功能區(qu)(qu)的劃分(fen):主(zhu)食庫(ku),副食、干貨庫(ku),腌制間(jian)(jian)(jian)(jian),面點、小吃間(jian)(jian)(jian)(jian),涼菜間(jian)(jian)(jian)(jian),蔬(shu)菜初加工間(jian)(jian)(jian)(jian),肉(rou)類、水產加工間(jian)(jian)(jian)(jian),垃(la)圾間(jian)(jian)(jian)(jian),切(qie)配間(jian)(jian)(jian)(jian),打(da)荷區(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu),配餐區(qu)(qu),售(shou)賣、傳(chuan)菜區(qu)(qu),就(jiu)餐區(qu)(qu),2、儲(chu)藏設備(bei):其分(fen)為食品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen),平板貨架、米(mi)面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等(deng),器物用品(pin)儲(chu)藏部(bu)分(fen)調料柜(ju)(ju)、售(shou)賣工作臺、各種底柜(ju)(ju)、吊(diao)柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝(zhuang)飾柜(ju)(ju)等(deng);。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受(shou)眾多酒店管理公(gong)(gong)(gong)司(si)與廚房顧(gu)問公(gong)(gong)(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力。
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使商用廚房設備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)壽命縮(suo)短,這(zhe)樣從酒店廚房的(de)(de)營銷來考慮(lv)的(de)(de)話一點都(dou)不劃(hua)算,那么就來好好的(de)(de)教教大家(jia)廚房設(she)備消(xiao)毒(du)(du)柜(ju)的(de)(de)使(shi)用(yong)細節(jie)和(he)清洗方(fang)法(fa)吧,很(hen)多(duo)的(de)(de)朋(peng)友(you)習慣與用(yong)開水或者是(shi)滾燙(tang)的(de)(de)熱水對用(yong)具(ju)進(jin)行高溫殺毒(du)(du)。
1,2,安全隱患,比(bi)傳統的(de)燃油、燃氣(qi)(qi)爐具更安全并擴大(da)了場(chang)地(di)使用限制(例如地(di)下室、高層建筑的(de)頂樓(lou)廚(chu)房)并配置(zhi)多重安全保(bao)護裝(zhuang)置(zhi),減少(shao)意外事故的(de)發(fa)生,3,空(kong)燒保(bao)護,過載(zai)保(bao)護功能(neng)(neng),無(wu)廢氣(qi)(qi)污染:無(wu)明火燃燒、無(wu)鼓(gu)風裝(zhuang)置(zhi)可減少(shao)熱量散發(fa)、提高能(neng)(neng)源(yuan)使用效率、減低噪音(廚(chu)房噪音主(zhu)要來源(yuan)于爐灶鼓(gu)風、煙罩風機和設備馬達(da))。
蘇州(zhou)偉壽不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品(pin)有(you)限(xian)公司憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新,以(yi)滿(man)足(zu)餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求(qiu)。本(ben)著“誠信為(wei)本(ben)、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質”的(de)(de)(de)公司理念,服(fu)務永(yong)遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原則;愿成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋友,攜手共創美好的(de)(de)(de)明天!
專業(ye)從事不銹鋼操作(zuo)臺價格(ge)
清理干凈商用廚房設備是每天(tian)工作中的(de)至關重要的(de)一項(xiang)任務,因為(wei)廚房(fang)里油煙很(hen)大,所以(yi)產生的(de)污漬也比其他地方(fang)多,廚具經(jing)(jing)過(guo)一段時(shi)間的(de)使用后(hou),不管是哪個地方(fang)都會帶一點黏黏的(de)感(gan)覺(jue),那么遇到這些情況怎么辦(ban)呢?,洗(xi)碗(wan)機每天(tian)保持洗(xi)碗(wan)機內外部的(de)清潔,30天(tian)進行一次內部的(de)除水垢,經(jing)(jing)常檢查清潔劑及催干劑的(de)使用情況,防止異物堵塞。
4,5,蒸柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)清洗蒸柜(ju)內壁及(ji)(ji)隔板,每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)檢查(cha)(cha)一次(ci)(ci)(ci)蒸汽管閥門及(ji)(ji)天(tian)(tian)(tian)然氣與空氣的混合裝置,6,冰(bing)(bing)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱(xiang)的內外(wai)部清潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)除霜一次(ci)(ci)(ci),經常檢查(cha)(cha)電源(yuan)及(ji)(ji)溫度控制(zhi)裝置,保(bao)持(chi)冰(bing)(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態,7,8,其它廚房設備(bei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)(ci)(ci)使用(yong)后(hou)要(yao)進(jin)行徹底(di)的清潔,經常維護,每(mei)(mei)(mei)月為(wei)齒輪和軸承上油,每(mei)(mei)(mei)3個(ge)月為(wei)電機檢修(xiu)一次(ci)(ci)(ci)。
商(shang)用廚房如何保(bao)持空氣(qi)(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)(qi)1.自(zi)然(ran)通風(feng)(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng)(feng),保(bao)持廚房空氣(qi)(qi)流通,有助于(yu)將油(you)煙(yan)、異味等(deng)排出室外。在烹飪過程(cheng)中尤其要注意(yi)通風(feng)(feng),減少油(you)煙(yan)在室內積聚。2.機(ji)械通風(feng)(feng):使(shi)用排氣(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機(ji)等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)因多種(zhong)因素(su)(su)而異(yi),無法給(gei)出一個準確(que)的(de)固定時間(jian)(jian)。主要(yao)影(ying)響(xiang)商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)完成時間(jian)(jian)的(de)關鍵因素(su)(su):一、項(xiang)目規(gui)模項(xiang)目規(gui)模是(shi)決(jue)定施(shi)工周期(qi)的(de)基本因素(su)(su)之一。一般(ban)來說(shuo),商(shang)用(yong)廚(chu)房工程(cheng)的(de)規(gui)模越大,所(suo)需(xu)的(de)時間(jian)(jian)...
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商用廚(chu)房(fang)(fang)設(she)計需考慮(lv)安(an)全、衛生、通(tong)風、動線、照(zhao)明、用電(dian)、人(ren)性化和節(jie)(jie)能環保等細(xi)節(jie)(jie)。蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司(si)提(ti)供整體(ti)解決免(mian)費(fei)設(she)計,涵蓋(gai)設(she)計、建(jian)設(she)、裝(zhuang)修、設(she)備采購等一(yi)站式服(fu)務,承(cheng)接各類(lei)商用廚(chu)房(fang)(fang)工程。商用廚(chu)房(fang)(fang)...
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