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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州(zhou)市吳中(zhong)(zhong)經濟開發區尹中(zhong)(zhong)南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍(wei)在長三角(jiao)一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心服務”的(de)企(qi)業(ye)精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。

關于一(yi)些非連(lian)鎖式(shi)(shi)的(de)西(xi)式(shi)(shi)餐廳(ting)，首要會(hui)集在(zai)(zai)北京、上海、深(shen)圳等外國人較(jiao)多的(de)一(yi)線城(cheng)市，但(dan)其(qi)商(shang)場份額占比相對(dui)較(jiao)小(xiao)，跟著(zhu)西(xi)式(shi)(shi)連(lian)鎖餐廳(ting)在(zai)(zai)我國的(de)不斷浸透(tou)，其(qi)他(ta)類(lei)型的(de)西(xi)式(shi)(shi)飯館也(ye)在(zai)(zai)不斷入駐(zhu)，業內(nei)人士稱(cheng)我國的(de)西(xi)廚商(shang)場估計(ji)將繼續增(zeng)加(jia)，跟著(zhu)國際化程度的(de)進一(yi)步(bu)加(jia)深(shen)，來(lai)華常駐(zhu)或久居的(de)外國人也(ye)會(hui)越(yue)來(lai)越(yue)多，更多類(lei)型的(de)國外餐飲模式(shi)(shi)將逐步(bu)進入我國一(yi)二線城(cheng)市。

清理干凈商用廚房設備是每天工作中的(de)(de)至關重要的(de)(de)一(yi)(yi)項任務，因為廚房里(li)油煙很大，所以產(chan)生(sheng)的(de)(de)污漬也比(bi)其他地(di)方多(duo)，廚具經(jing)過一(yi)(yi)段時間的(de)(de)使(shi)用后，不管是哪(na)個地(di)方都(dou)會帶一(yi)(yi)點黏(nian)黏(nian)的(de)(de)感覺，那么遇到這些情況(kuang)怎么辦呢(ni)？，洗碗(wan)機每天保(bao)持洗碗(wan)機內外(wai)部(bu)的(de)(de)清(qing)潔，30天進行一(yi)(yi)次內部(bu)的(de)(de)除水(shui)垢(gou)，經(jing)常檢查清(qing)潔劑(ji)及催干(gan)劑(ji)的(de)(de)使(shi)用情況(kuang)，防止(zhi)異物堵塞。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾(zhong)多酒店(dian)管理公司(si)與(yu)廚房顧(gu)問公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我(wo)公司(si)具有(you)雄厚的技術力(li)量及較大規模的生產能力(li)。

1、消毒柜(ju)(ju)要晾干著用(yong)，然(ran)(ran)而(er)這種方式并不適用(yong)與消毒柜(ju)(ju)，消毒柜(ju)(ju)的消毒原來是(shi)采用(yong)紅外(wai)(wai)發(fa)(fa)熱(re)管(guan)對柜(ju)(ju)內(nei)進行加熱(re)，帶溫度(du)上升至(zhi)200到(dao)300設(she)置度(du)之后(hou)才能達(da)到(dao)消毒效果，然(ran)(ran)而(er)紅外(wai)(wai)線加熱(re)管(guan)極易因(yin)為(wei)潮(chao)濕而(er)氧化，如果洗干凈的碗在沒有擦(ca)干水的情(qing)況下放入(ru)消毒柜(ju)(ju)消毒，由于消毒柜(ju)(ju)本(ben)身的密封性較好，消毒過程(cheng)中產(chan)生的水蒸氣無法得到(dao)排除從而(er)導致紅外(wai)(wai)發(fa)(fa)光管(guan)受潮(chao)。

設(she)計(ji)時(shi)應全面了解(jie)實(shi)際情(qing)況，充分尊重廚房生產的(de)客觀規律，自(zi)覺遵(zun)守(shou)設(she)計(ji)的(de)原則，保(bao)證廚房生產流程的(de)暢通(tong)，避免廚房內人員(yuan)的(de)交叉與碰撞(zhuang)，合理劃(hua)分各(ge)功(gong)能區域(yu)，各(ge)區域(yu)間即獨立(li)又能互相(xiang)配(pei)合，多選用(yong)節能環保(bao)的(de)優質設(she)備，要(yao)有利(li)(li)于其使(shi)用(yong)、清潔、維(wei)修、安全及節能，布(bu)局時(shi)要(yao)考慮到采光、照明和通(tong)風，較大限度利(li)(li)用(yong)自(zi)然條件(jian)，節約(yue)運營成本。

蘇州偉(wei)壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)司憑借勤勞與智慧(hui)，不斷(duan)探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)(de)(de)更高要求。本著“誠(cheng)信為本、用心服(fu)務”的(de)(de)(de)(de)服(fu)務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)(de)公(gong)司理念，服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)(de)(de)原(yuan)則；愿成為您的(de)(de)(de)(de)朋(peng)友(you)，攜手共創美好的(de)(de)(de)(de)明(ming)天！

要考慮各工種(zhong)人(ren)員要相(xiang)(xiang)對集中(zhong)，避免人(ren)員大幅度走(zou)動，避免生(sheng)產(chan)工序顛倒(dao)，貨物(wu)回流現象，防(fang)(fang)止廚(chu)房(fang)(fang)內(nei)行(xing)走(zou)路線交叉，防(fang)(fang)止出菜(cai)人(ren)員與廚(chu)房(fang)(fang)工作人(ren)員相(xiang)(xiang)互(hu)碰(peng)撞，因此，根據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)的種(zhong)類(lei)及廚(chu)房(fang)(fang)的位置，宏偉隆盛廚(chu)房(fang)(fang)設備(bei)致力于(yu)把廚(chu)房(fang)(fang)設計得更加合理化；例如，廚(chu)具(ju)；節能爐灶，餐廚(chu)垃圾處(chu)理機(ji)、油煙凈化機(ji)器、鍋(guo)巴機(ji)、全(quan)(quan)自動面條機(ji)、全(quan)(quan)自動包子(zi)(zi)機(ji)和(he)餃子(zi)(zi)機(ji)等產(chan)品。

設(she)計時應全面(mian)了(le)解實際情(qing)況，充分尊重(zhong)廚房生產(chan)的(de)客觀規律，自(zi)覺遵守(shou)設(she)計的(de)原則，保證廚房生產(chan)流程的(de)暢通，避免廚房內人員的(de)交叉與碰撞，合理劃分各功能(neng)區域(yu)，各區域(yu)間即獨(du)立又能(neng)互相配合，多選(xuan)用節(jie)能(neng)環保的(de)優質設(she)備，要(yao)有利于其使(shi)用、清(qing)潔、維(wei)修、安(an)全及節(jie)能(neng)，布局時要(yao)考慮(lv)到采(cai)光、照明和通風(feng)，較大限(xian)度利用自(zi)然條件，節(jie)約運營成本。

其優(you)點大多和不(bu)(bu)銹鋼廚(chu)具有相似之處，但是近期科學研究發現(xian)，鋁(lv)廚(chu)具中的(de)(de)鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)不(bu)(bu)能(neng)盛放強酸或者堿(jian)性(xing)食物(wu)，在正常的(de)(de)煮(zhu)飯、燒(shao)水、煮(zhu)湯的(de)(de)時(shi)候，也(ye)會(hui)溶出不(bu)(bu)少鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)，而鋁(lv)離(li)子(zi)(zi)會(hui)加速人體(ti)的(de)(de)衰老(lao)，甚至導致老(lao)年癡(chi)呆癥，所(suo)以(yi)說，在選(xuan)(xuan)購廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)前(qian)就要知道(dao)不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)價位(wei)，它有不(bu)(bu)同(tong)(tong)的(de)(de)等(deng)值，我們可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇一(yi)套優(you)惠(hui)的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)廚(chu)具，也(ye)可(ke)以(yi)選(xuan)(xuan)擇不(bu)(bu)同(tong)(tong)材(cai)質的(de)(de)廚(chu)房(fang)設備(bei)(bei)。