專業直(zhi)供上下門電子消毒柜廠商定(ding)制(zhi)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央(yang)廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇(su)州市吳中經(jing)濟開發區尹中南路3號,主要(yao)經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)、用心服務(wu)”的(de)企業(ye)精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。
除了(le)上面提到的設備,食堂廚房用(yong)品還需要有洗滌(di)、調配(pei)用(yong)的菜筐(kuang)、不銹鋼(gang)盆子(zi)(zi)(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)(zi)(zi)、菜墩、漏勺、鏟子(zi)(zi)(zi)等(deng),盛放(fang)(fang)調料(liao)和(he)調制用(yong)的器具(ju),進餐時用(yong)的筷子(zi)(zi)(zi)、刀叉、勺子(zi)(zi)(zi)、碗(wan)碟、杯子(zi)(zi)(zi),處理垃圾(ji)用(yong)的笤帚(zhou)簸(bo)箕、盛放(fang)(fang)垃圾(ji)用(yong)的垃圾(ji)桶,還有一次性衛(wei)生(sheng)用(yong)品、制服、抹布、圍裙以(yi)及(ji)櫥柜(ju)、吊(diao)柜(ju)、燈具(ju)等(deng),大(da)大(da)小小的物件必須備全。
二、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)櫥柜(ju)臺面屬(shu)于金屬(shu)類,既無輻(fu)射(she),又不(bu)含甲醛;,三、不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)廚具(ju)防沖擊性好(hao),硬(ying)度高;,四、水槽(cao)、臺面、箱體采用無縫焊接、是(shi)一(yi)體的,永遠不(bu)開裂;,五、由于不(bu)銹鋼(gang)(gang)(gang)櫥柜(ju)不(bu)是(shi)用環氧樹脂合(he)成的,也沒有(you)自然(ran)花崗巖的輻(fu)射(she);,整體廚房工程行業(ye)同(tong)質(zhi)化越(yue)來越(yue)嚴重,為(wei)免于價(jia)格(ge)戰(zhan)的惡(e)性競爭,不(bu)少經銷商、加盟商紛(fen)紛(fen)努力發掘有(you)賣(mai)點的特色產品。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問公司(si)的贊(zan)譽與(yu)推崇,我公司(si)具有雄厚的技術力量及較大(da)規模的生產能力。
餐廳(ting)的(de)(de)(de)規(gui)模相比較(jiao)于星級酒店來說(shuo)它的(de)(de)(de)規(gui)模不(bu)大,但這并不(bu)代表餐廳(ting)廚(chu)房就(jiu)(jiu)不(bu)需要(yao)(yao)設計(ji),不(bu)僅要(yao)(yao)設計(ji)合理,還(huan)得(de)實用,利于經營管理,首先(xian)我們需要(yao)(yao)在(zai)規(gui)劃(hua)餐廳(ting)整體施工方(fang)案(an)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)就(jiu)(jiu)需要(yao)(yao)把(ba)大體的(de)(de)(de)位置設計(ji)出來,然后再在(zai)內部根據實際設計(ji)進(jin)行改動,在(zai)進(jin)行規(gui)劃(hua)的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)需要(yao)(yao)給(gei)合餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜品(pin)而定(ding),餐廳(ting)經營的(de)(de)(de)菜品(pin)不(bu)同(tong),廚(chu)房內布局也(ye)會有所(suo)不(bu)同(tong)。
總的來說,廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業是(shi)危(wei)險與機(ji)遇(yu)并存的,廚房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業不能(neng)看到危(wei)機(ji)就舉步不前,現(xian)今(jin)我國廚房(fang)設(she)備(bei)行(xing)業發展前景依舊大好,廚房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業要勇敢抓住機(ji)遇(yu),實現(xian)進一步發展,在這個(ge)競合(he)的時代,廚房(fang)設(she)備(bei)企(qi)業之間要聯合(he)起來,建立發展新秩(zhi)序、維持市場穩定,加(jia)強創新、減少(shao)同質(zhi)化現(xian)象,配(pei)合(he)政府法(fa)制(zhi)、禁止假冒偽劣(lie)等等以解(jie)決市場危(wei)機(ji)。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公司憑(ping)借勤勞與智慧,不斷探(tan)索、創新(xin),以滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房設備(bei)的更高要求。本著“誠信為(wei)本、用心服務(wu)”的服務(wu)宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的公司理(li)念,服務(wu)永遠沒有終點的原則(ze);愿成為(wei)您的朋友,攜手共(gong)創美好的明天!
酒店廚房設(she)(she)通常(chang)包(bao)括(kuo)烹飪加(jia)熱設(she)(she)備,如爐(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電(dian)磁爐(lu)、紅外爐(lu)、微波(bo)爐(lu)或(huo)電(dian)烤箱,處理(li)加(jia)工類(lei):和面(mian)機(ji)(ji)、饅頭機(ji)(ji)、壓(ya)(ya)面(mian)機(ji)(ji)、切片機(ji)(ji)、絞肉機(ji)(ji)、榨(zha)壓(ya)(ya)汁機(ji)(ji)等,2、儲藏(zang)設(she)(she)備:其分為食品(pin)儲藏(zang)部(bu)分,包(bao)括(kuo)常(chang)溫(wen)和低(di)溫(wen)設(she)(she)備:平(ping)板貨架、米面(mian)柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物用品(pin)儲藏(zang)部(bu)分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣(mai)工作(zuo)臺、各種(zhong)底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角(jiao)柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
非(fei)冷藏存儲(chu)設(she)(she)備(bei)寶貨地柜、吊柜等,四、調度設(she)(she)備(bei),調度設(she)(she)備(bei)就是(shi)普通照(zhao)料的臺面和(he)收拾配料醬(jiang)料或(huo)切(qie)菜所(suo)用的東西的器皿,選購廚房設(she)(she)備(bei)的繩尺(chi)(chi)非(fei)有(you)必要有(you)下面幾點(dian):,一、一定要干(gan)凈衛(wei)生(sheng),酒店的全部設(she)(she)備(bei)都必需有(you)抵擋污染(ran)或(huo)許不易(yi)污染(ran)的才調,沒有(you)衛(wei)生(sheng)死角,以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染(ran)到食(shi)物,這是(shi)廚房設(she)(she)備(bei)必需求遵照(zhao)干(gan)凈衛(wei)生(sheng)繩尺(chi)(chi)。
消(xiao)毒和(he)清洗加工類器(qi)具(ju):清洗工作臺、不銹(xiu)鋼盆臺、洗菜機、洗碗(wan)槽或是洗碗(wan)機,消(xiao)毒碗(wan)柜,用于食(shi)物原料、器(qi)具(ju)和(he)半成品(pin)的常溫和(he)低(di)溫儲(chu)存設(she)(she)(she)(she)備:平(ping)板貨架、米(mi)面柜、冰箱(xiang)、冰柜、冷(leng)庫等,3、洗滌(di)消(xiao)毒設(she)(she)(she)(she)備:冷(leng)熱水的供應(ying)系統(tong)、排(pai)水設(she)(she)(she)(she)備、洗物盆、洗碗(wan)機、高溫消(xiao)毒柜等,洗滌(di)后(hou)在廚房操作中產生的垃圾(ji)處置設(she)(she)(she)(she)備等、食(shi)品(pin)垃圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等設(she)(she)(she)(she)備;。
商用廚房如(ru)何(he)保持空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然(ran)通風:每天定時開窗通風,保持廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于將油煙、異味等(deng)排出室外。在烹飪(ren)過程中(zhong)尤其要注(zhu)意通風,減少油煙在室內積聚(ju)。2.機械通風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)個準確(que)的(de)固定(ding)時(shi)間(jian)。主要影響(xiang)商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)、項目(mu)規模項目(mu)規模是決定(ding)施工周期的(de)基(ji)本因(yin)素(su)之一(yi)。一(yi)般(ban)來說,商(shang)(shang)用(yong)廚房(fang)工程(cheng)的(de)規模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動(dong)線(xian)、照(zhao)明(ming)、用(yong)電、人性化和節能(neng)環保(bao)等細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼(gang)制(zhi)品有限公司提供整體解決免費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采購(gou)等一站式服(fu)務(wu),承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)(chu)房(fang)...
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