湖(hu)州(zhou)不(bu)銹鋼設備批發款式新穎(ying)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備(bei)的(de)研發、制造和銷售的(de)企業,位于蘇(su)州(zhou)市吳中經濟開發區尹中南路3號,主要經營(ying)范圍(wei)在長(chang)三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為(wei)關注焦點。
廚(chu)(chu)房(fang)布(bu)局要(yao)(yao)(yao)合格安排廚(chu)(chu)具的平面位(wei)置(zhi)、空(kong)間(jian)位(wei)置(zhi),保(bao)證(zheng)生產人(ren)員高效的工作流向,按餐(can)(can)廳類型分析,1、快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳,因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)業的性質,所以(yi)一般要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)餐(can)(can)廳要(yao)(yao)(yao)大(da),以(yi)較快(kuai)(kuai)的餐(can)(can)桌翻臺率來(lai)提高營收(shou),故(gu)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的會相對(dui)小,加(jia)之中央廚(chu)(chu)房(fang)的配(pei)送,可(ke)免(mian)去(qu)廚(chu)(chu)房(fang)的加(jia)工場地,只需保(bao)留(liu)烹(peng)調區和(he)收(shou)藏區,因快(kuai)(kuai)餐(can)(can)店(dian)的衛生狀(zhuang)況引人(ren)關注,所以(yi)大(da)多數快(kuai)(kuai)餐(can)(can)廳廚(chu)(chu)房(fang)會設(she)(she)(she)計(ji)成明檔,這就要(yao)(yao)(yao)求(qiu)(qiu)在廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計(ji)的時候,選用的廚(chu)(chu)具、設(she)(she)(she)備和(he)裝飾要(yao)(yao)(yao)便于清潔和(he)打(da)掃。
那餐廳(ting)廚房設計(ji)有什么原則和(he)規范呢?,一、注意類(lei)(lei)型,不(bu)類(lei)(lei)型的(de)(de)(de)餐廳(ting)由于(yu)其(qi)主營菜系不(bu)同,使用設備及(ji)設計(ji)方(fang)案(an)也截(jie)然相(xiang)同,目前常見的(de)(de)(de)餐廳(ting)類(lei)(lei)型包括:中餐廳(ting),西餐廳(ting),日韓(han)餐廳(ting)和(he)特色(se)餐廳(ting),餐廳(ting)的(de)(de)(de)地理位(wei)置(zhi)會(hui)影響(xiang)(xiang)排(pai)煙(yan)系統(tong)(tong)和(he)高噪音設備的(de)(de)(de)使用,例如附近(jin)有小區的(de)(de)(de)話,對(dui)排(pai)煙(yan)系統(tong)(tong)的(de)(de)(de)凈化效果要(yao)求就(jiu)會(hui)相(xiang)對(dui)較高、還要(yao)控制噪音,不(bu)能對(dui)周圍(wei)的(de)(de)(de)環境產生(sheng)影響(xiang)(xiang),影響(xiang)(xiang)居民(min)正常生(sheng)活。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾(zhong)多酒(jiu)店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊譽與推崇,我公司具(ju)有雄(xiong)厚的(de)技(ji)術力量及(ji)較(jiao)大規模的(de)生產(chan)能力。
產品應具(ju)有(you)耐磨、耐酸堿、防火(huo)、防菌、防靜電,設計上應兼顧美觀(guan)、實用、便利的(de)基本(ben)要(yao)求,辨別節(jie)能灶優劣,這(zhe)里有(you)幾個(ge)方(fang)法供大家參考:,2、節(jie)能率(lv):節(jie)能率(lv)是很多(duo)客戶關心的(de)問題,很多(duo)廠家會在這(zhe)個(ge)數(shu)據上大做文章(zhang),實際還是要(yao)以(yi)測試(shi)的(de)數(shu)據為(wei)準(zhun)(zhun),一(yi)般大灶的(de)節(jie)能率(lv)在40%以(yi)上就很不錯了(le),3、廢氣排放:燃(ran)燒產生的(de)一(yi)氧(yang)化碳是對人體和環境(jing)有(you)害的(de)氣體,標(biao)準(zhun)(zhun)是不大于0。
食堂廚(chu)房設(she)計要注(zhu)意(yi)些什么?在做食堂廚(chu)房設(she)計的(de)(de)時候,其實我們有很多值(zhi)得去注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項,那么,到底有哪些需(xu)要注(zhu)意(yi)的(de)(de)事項呢?在這里給大家(jia)匯(hui)總了關于食堂廚(chu)房設(she)計注(zhu)意(yi)事項,希望能(neng)夠幫助到大家(jia),讓(rang)客人一(yi)主題餐廳在視覺和感(gan)覺上(shang)都能(neng)強烈(lie)地(di)感(gan)受(shou)到形式(shi)美與藝術美,如(ru)果(guo)廚(chu)房需(xu)要做成透(tou)明,可以根據店面的(de)(de)平面圖風格(ge)來布(bu)局我們的(de)(de)廚(chu)房。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公司憑借勤勞與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高要求。本(ben)(ben)著“誠信(xin)為本(ben)(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗(zong)旨,秉承“客戶(hu)至上、品(pin)質”的(de)公司理念,服(fu)務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則;愿成為您(nin)的(de)朋友,攜(xie)手共創(chuang)美好的(de)明天(tian)!
除了上面(mian)提(ti)到的(de)(de)設備,食(shi)堂廚房用(yong)品(pin)還(huan)需要有洗滌、調(diao)配用(yong)的(de)(de)菜筐、不銹鋼盆子(zi),廚具(ju)包括刀具(ju)、剪子(zi)、菜墩、漏勺、鏟(chan)子(zi)等,盛(sheng)放調(diao)料和(he)調(diao)制用(yong)的(de)(de)器具(ju),進餐(can)時用(yong)的(de)(de)筷(kuai)子(zi)、刀叉、勺子(zi)、碗碟、杯(bei)子(zi),處理垃(la)圾(ji)(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)笤帚簸箕、盛(sheng)放垃(la)圾(ji)(ji)(ji)用(yong)的(de)(de)垃(la)圾(ji)(ji)(ji)桶,還(huan)有一次性衛生用(yong)品(pin)、制服、抹布(bu)、圍裙以及櫥柜(ju)、吊柜(ju)、燈具(ju)等,大大小小的(de)(de)物件必須備全(quan)。
各種廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)原則都是(shi)一樣的(de),接下(xia)來(lai)為您總結四大原則,主要(yao)可以分為以下(xia)幾(ji)個方(fang)面:,一、企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)計的(de)衛生(sheng)安(an)全(quan)原則,1,企業(ye)食堂廚(chu)房(fang)設(she)計要(yao)符合地方(fang)規定的(de)相關衛生(sheng)安(an)全(quan)要(yao)求,排煙設(she)備要(yao)滿足(zu)相關部門的(de)要(yao)求,不能對環境造(zao)成(cheng)污(wu)(wu)染;排污(wu)(wu)口要(yao)加(jia)設(she)隔油網、防鼠網,注意安(an)全(quan);采(cai)(cai)用設(she)備zui好采(cai)(cai)用節能設(she)備,可以降低成(cheng)本。
各種廚房設(she)計的(de)原則(ze)都是(shi)一(yi)樣的(de),接(jie)下來(lai)為您總結四大(da)原則(ze),主要(yao)可以分為以下幾個方面:,一(yi)、企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計的(de)衛(wei)生(sheng)安全原則(ze),1,企業食(shi)堂(tang)廚房設(she)計要(yao)符合地方規定的(de)相關衛(wei)生(sheng)安全要(yao)求(qiu),排煙(yan)設(she)備(bei)要(yao)滿足相關部門的(de)要(yao)求(qiu),不(bu)能(neng)對(dui)環境造成污染;排污口要(yao)加設(she)隔油(you)網(wang)、防鼠網(wang),注(zhu)意安全;采用設(she)備(bei)zui好采用節(jie)能(neng)設(she)備(bei),可以降低成本。
商用(yong)廚房(fang)如(ru)何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時開窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚房(fang)空(kong)氣(qi)流通,有助于將油煙、異味(wei)等(deng)排出室外。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通風(feng),減少油煙在室內積(ji)聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)所需的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無法給出一個(ge)準確(que)的固定(ding)時(shi)間。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)完成(cheng)時(shi)間的關鍵因(yin)素:一、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定(ding)施工周(zhou)期的基本因(yin)素之一。一般(ban)來(lai)說,商(shang)用(yong)廚房(fang)(fang)工程(cheng)(cheng)的規(gui)模越大,所需的時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房設計(ji)需(xu)考慮(lv)安全(quan)、衛生、通(tong)風、動線、照明(ming)、用電、人(ren)性(xing)化和節能環保等細節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司(si)提供整(zheng)體(ti)解(jie)決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一站式服務(wu),承接(jie)各類(lei)商(shang)用廚(chu)房工程。商(shang)用廚(chu)房...
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