臺州單眼(yan)矮湯(tang)爐(lu)生(sheng)產廠家上門定制
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚房設備的研發(fa)、制(zhi)造和(he)銷售的企業(ye)(ye),位于蘇州市(shi)吳(wu)中(zhong)經濟開發(fa)區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長(chang)三(san)角(jiao)一(yi)帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用心服務”的企業(ye)(ye)精神及“以顧客為關注焦點。
隨著市場出現的新變化、新需求,競爭日趨激烈,成本不斷攀升,利潤空間逐漸被壓縮,生存環境屢遭挑戰,廚具企業面臨著創新、升級轉型等多重考驗,也可能會面臨生存與淘汰的抉擇,在同質化嚴重以及價格血拼的今天,能否有商家憑借個性化產品幸免于此?那么使用不銹鋼廚房設備有那些(xie)優(you)點(dian)?,一(yi)、防(fang)水不怕熱(re),防(fang)污(wu)滲性好,永不變(bian)色(se),永遠(yuan)亮新;。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是商用廚房設備企(qi)業發展(zhan)的應有(you)之義,企(qi)業應當摒棄過去的粗放式經營和粗制濫造,端正心態(tai),定(ding)位于做精(jing)(jing)、做特、做優,發揚(yang)“工匠精(jing)(jing)神(shen)”,努力提高創新設(she)計水平(ping),充分利用來之不易的材料資源、制作出富有(you)藝(yi)術底蘊(yun)的精(jing)(jing)品、藝(yi)術品,賦(fu)予材料第二次(ci)生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推(tui)崇(chong),我公司(si)具(ju)有(you)雄厚的(de)技術力(li)量及較大規模的(de)生產能(neng)力(li)。
4,5,蒸(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)內壁及隔板(ban),每(mei)(mei)(mei)15天(tian)(tian)(tian)(tian)檢查(cha)一(yi)(yi)次蒸(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)(tian)(tian)(tian)然氣與(yu)空(kong)氣的混合(he)裝(zhuang)置,6,冰柜(ju)每(mei)(mei)(mei)天(tian)(tian)(tian)(tian)保(bao)持冰箱的內外部(bu)清(qing)潔,每(mei)(mei)(mei)7天(tian)(tian)(tian)(tian)除霜(shuang)一(yi)(yi)次,經常(chang)(chang)檢查(cha)電源及溫度(du)控制裝(zhuang)置,保(bao)持冰箱壓縮(suo)機的正常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態,7,8,其它廚房設備每(mei)(mei)(mei)次使用(yong)后(hou)要(yao)進行徹底的清(qing)潔,經常(chang)(chang)維護,每(mei)(mei)(mei)月(yue)(yue)為齒輪和軸承(cheng)上油,每(mei)(mei)(mei)3個月(yue)(yue)為電機檢修(xiu)一(yi)(yi)次。
大(da)(da)廚(chu)(chu)們、酒店(dian)老板、企業管理(li)人對于打造一個滿意的(de)廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計是(shi)很關心(xin)的(de),而(er)這(zhe)也是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)所需(xu)(xu)要(yao)考(kao)慮的(de)問題,今天(tian)為大(da)(da)家講(jiang)解(jie):商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)工程(cheng)設(she)計需(xu)(xu)要(yao)清楚的(de)細則,首先(xian)要(yao)明(ming)確(que)的(de)是(shi)商(shang)(shang)用廚(chu)(chu)房(fang)的(de)功能和要(yao)求是(shi):加工、洗滌、烹調和儲藏,中國飲食(shi)習(xi)(xi)慣多為炒菜,油(you)煙大(da)(da),污染(ran)重(zhong),所以(yi)廚(chu)(chu)房(fang)多是(shi)封閉式的(de);而(er)西方飲食(shi)習(xi)(xi)慣重(zhong)蒸(zheng)烤、涼拌,所以(yi)開(kai)放(fang)式即可。
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧(hui),不斷探索、創新,以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房(fang)設備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi),秉承“客戶至上(shang)、品質”的(de)(de)公司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成(cheng)為(wei)您的(de)(de)朋友,攜(xie)手(shou)共(gong)創美(mei)好(hao)的(de)(de)明天!
設(she)計(ji)時應全面了解實際情況,充分尊重廚(chu)房(fang)生產的(de)客觀規律,自覺(jue)遵(zun)守設(she)計(ji)的(de)原則,保證廚(chu)房(fang)生產流程的(de)暢(chang)通,避免廚(chu)房(fang)內(nei)人員(yuan)的(de)交叉與(yu)碰撞,合理劃分各功能(neng)區(qu)域(yu),各區(qu)域(yu)間(jian)即(ji)獨立(li)又能(neng)互(hu)相配合,多選用(yong)節能(neng)環(huan)保的(de)優(you)質(zhi)設(she)備,要有利于其使用(yong)、清潔、維修、安全及節能(neng),布局時要考慮(lv)到采(cai)光(guang)、照(zhao)明和通風,較大限(xian)度(du)利用(yong)自然(ran)條件,節約運營成(cheng)本。
通常用(yong)的(de)(de)廚(chu)房的(de)(de)配(pei)套設(she)備包括:通風設(she)備如排煙系(xi)(xi)統(tong)的(de)(de)排煙罩、風管、風柜(ju)、處理廢(fei)氣廢(fei)水(shui)的(de)(de)油煙凈化器、隔油池等(deng),大型餐飲業還包括傳菜電(dian)梯(ti),二、食堂廚(chu)房設(she)備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣炒灶,蒸(zheng)(zheng)飯柜(ju),湯爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具(ju),蒸(zheng)(zheng)柜(ju),電(dian)磁爐(lu)(lu),微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外還有凈水(shui)設(she)備、電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜(ju)、微(wei)(wei)波(bo)爐(lu)(lu)、攪拌機、電(dian)飯煲(bao)、電(dian)烤箱等(deng)一系(xi)(xi)列飯店廚(chu)房設(she)備產品。
3,設(she)(she)(she)置檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器和存(cun)樣設(she)(she)(she)備(bei),確保飲食的來源安(an)全,4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人(ren)看管,注意(yi)使(shi)用(yong)(yong)安(an)全和定期保養,使(shi)用(yong)(yong)燃氣的廚(chu)房要(yao)注意(yi)定期檢(jian)查(cha)閥(fa)門是否(fou)漏(lou)氣,一旦(dan)(dan)發現漏(lou)氣,要(yao)足量通風嚴禁(jin)明火,并請專(zhuan)業(ye)人(ren)員維修,用(yong)(yong)電(dian)設(she)(she)(she)備(bei)要(yao)定期檢(jian)查(cha)線路是否(fou)老化、裂開、短路,清洗時要(yao)斷電(dian),不能用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗,所有(you)設(she)(she)(she)備(bei)一旦(dan)(dan)出現故障(zhang),要(yao)及時排查(cha)維修,完(wan)全排除故障(zhang)后才能繼(ji)續使(shi)用(yong)(yong)。
商用廚(chu)房如(ru)何保持空氣清新一、通(tong)(tong)(tong)(tong)風換氣1.自然通(tong)(tong)(tong)(tong)風:每天定(ding)時開窗通(tong)(tong)(tong)(tong)風,保持廚(chu)房空氣流通(tong)(tong)(tong)(tong),有助于(yu)將油煙(yan)、異味等排出(chu)室外(wai)。在烹飪(ren)過程中尤其要注意通(tong)(tong)(tong)(tong)風,減少油煙(yan)在室內(nei)積聚(ju)。2.機械通(tong)(tong)(tong)(tong)風:使用排氣扇或抽油煙(yan)機等...
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商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)因(yin)多種(zhong)因(yin)素(su)而異,無法(fa)給(gei)出一個準確的(de)固定時(shi)間(jian)(jian)。主(zhu)要影(ying)響商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)完(wan)成時(shi)間(jian)(jian)的(de)關鍵因(yin)素(su):一、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)(gong)周期的(de)基本因(yin)素(su)之(zhi)一。一般來說(shuo),商(shang)用(yong)廚房工(gong)(gong)程(cheng)的(de)規模(mo)越大,所(suo)需的(de)時(shi)間(jian)(jian)...
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商(shang)(shang)用廚房(fang)設計(ji)需(xu)考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電、人性化和節能環(huan)保等細(xi)節。蘇州(zhou)偉壽不銹鋼制品(pin)有限公司(si)提供(gong)整(zheng)體(ti)解決免費(fei)設計(ji),涵蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一(yi)站式(shi)服(fu)務,承接各(ge)類商(shang)(shang)用廚房(fang)工(gong)程(cheng)。商(shang)(shang)用廚房(fang)...
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