連云港方蒸煮爐

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央(yang)廚(chu)房設備的(de)(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)(de)企業，位于蘇州市吳中經濟開發區(qu)尹中南路3號，主要經營范圍在長三角一帶。 本(ben)公司(si)憑借“謙虛經營、用心服務”的(de)(de)企業精神(shen)及“以顧客為關注焦點(dian)。

2、副(fu)食加(jia)工(gong)間主要用(yong)于湯、菜(cai)類制(zhi)作(zuo)，常備(bei)設備(bei)有(you)炒灶、大鍋(guo)灶、煲(bao)仔爐、電蒸箱、冰箱、工(gong)作(zuo)臺和水(shui)池等，4、售餐間主要用(yong)于主食、副(fu)食的暫存和出(chu)售，常備(bei)設備(bei)有(you)保溫柜、保溫桶、水(shui)池等，實際(ji)情況(kuang)是(shi)，各(ge)個食堂會因為預算、廚房面積、廚房經營定位的不同(tong)而(er)適合不同(tong)的用(yong)品配(pei)備(bei)方案(an)，想要為您(nin)的食堂量身定制(zhi)整體方案(an)，可(ke)以聯系我們為您(nin)免費設計整體廚房方案(an)。

大(da)廚們、酒店老板、企業管理人對于打造一個滿(man)意的(de)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)是(shi)(shi)(shi)很關心的(de)，而(er)這也是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)所(suo)需(xu)要考慮的(de)問(wen)題，今天為大(da)家講解(jie)：商用(yong)廚房(fang)工(gong)程(cheng)設計(ji)需(xu)要清楚的(de)細則，首先要明確的(de)是(shi)(shi)(shi)商用(yong)廚房(fang)的(de)功(gong)能和要求是(shi)(shi)(shi)：加工(gong)、洗滌、烹調和儲(chu)藏，中國飲(yin)食(shi)習慣多為炒菜，油煙大(da)，污染重，所(suo)以(yi)(yi)廚房(fang)多是(shi)(shi)(shi)封(feng)閉式(shi)的(de)；而(er)西方飲(yin)食(shi)習慣重蒸(zheng)烤、涼拌，所(suo)以(yi)(yi)開放式(shi)即可。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理(li)公司與廚房顧問(wen)公司的(de)贊譽與推崇，我(wo)公司具(ju)有雄厚的(de)技術(shu)力量(liang)及較大規模的(de)生產能力。

1，主題餐廳(ting)廚房工(gong)(gong)程(cheng)布(bu)(bu)局時(shi)(shi)，以保(bao)證員工(gong)(gong)在(zai)工(gong)(gong)作時(shi)(shi)互不干(gan)擾和便(bian)于(yu)(yu)清理衛生，它影(ying)響到工(gong)(gong)作效率(lv)和工(gong)(gong)作質量，此(ci)外、庫房要加裝防盜門窗、通(tong)道等，庫房不要與營業(ye)區(qu)(qu)相通(tong)，對主題餐廳(ting)廚房內空間進行合(he)理布(bu)(bu)局，通(tong)道布(bu)(bu)局要便(bian)于(yu)(yu)發(fa)生緊急情況時(shi)(shi)進行人員疏散、維(wei)護(hu)等費(fei)用、庫房，根(gen)(gen)據其產品和工(gong)(gong)作流程(cheng)，餐飲生產場(chang)所的(de)區(qu)(qu)域(yu)安排是指根(gen)(gen)據餐飲生產的(de)特(te)點。

其實這些問題的原因(yin)只有一個：你家食(shi)堂缺少一臺全自動(dong)(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)機，它(ta)也可以成為廚房(fang)的幫手，它(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)(wan)干(gan)凈、效(xiao)率高，而且減輕員工勞動(dong)(dong)強(qiang)度，節(jie)約(yue)成本，由于(yu)進口的洗(xi)碗(wan)(wan)機多適用于(yu)歐美(mei)家庭(ting)的餐具，進入家庭(ting)之后，難免出現“水土不(bu)服”，洗(xi)滌效(xiao)果不(bu)佳(jia)直接地引起了中國消費(fei)者對(dui)洗(xi)碗(wan)(wan)機的偏見，甚至有消費(fei)者因(yin)為不(bu)會使用，洗(xi)碗(wan)(wan)機在家淪為碗(wan)(wan)柜。

蘇州(zhou)偉壽不(bu)銹(xiu)鋼制品(pin)有限公司(si)(si)憑借勤勞與智(zhi)慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以滿足餐飲行業的(de)發展對(dui)廚房(fang)設備(bei)的(de)更高要求(qiu)。本(ben)(ben)著“誠(cheng)信為(wei)本(ben)(ben)、用心服務”的(de)服務宗(zong)旨，秉(bing)承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公司(si)(si)理念，服務永遠沒有終點的(de)原則；愿成為(wei)您的(de)朋友，攜手共創美好的(de)明天！

作為改革開放后開展起來的商用廚房設備職業又會有怎樣命運以及未來呢？，商用廚房設備職業在我國(guo)歸(gui)于朝陽職業，從上世紀(ji)80年dai開(kai)端開(kai)展，有近(jin)三十年的歷史，商用廚房設備(bei)由(you)西方(fang)傳到我國(guo)，歸(gui)于經用產品(pin)(pin)和高端消費品(pin)(pin)，廣泛應用于中餐(can)(can)、西餐(can)(can)、酒(jiu)店(dian)、面包房、酒(jiu)吧、咖啡廳(ting)、職工(gong)餐(can)(can)廳(ting)、學校餐(can)(can)廳(ting)、燒烤店(dian)、快餐(can)(can)店(dian)、面食(shi)館(guan)、壽司(si)店(dian)等場(chang)所(suo)。

廚(chu)(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)(she)計時要確定好其風(feng)格、規模、結構(gou)、環境(jing)和(he)相適應(ying)的(de)(de)使(shi)用設(she)(she)(she)備，以(yi)保證廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)的(de)(de)順利運行，可以(yi)這樣(yang)說，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計保證了廚(chu)(chu)房(fang)生(sheng)(sheng)產(chan)和(he)提供特色餐(can)飲，不同風(feng)格特色的(de)(de)餐(can)飲店，在(zai)廚(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)(she)計時為(wei)了保證出(chu)品質(zhi)量的(de)(de)優良和(he)風(feng)味的(de)(de)純(chun)正，就必(bi)須做出(chu)相應(ying)的(de)(de)調(diao)整(zheng)，而(er)且餐(can)飲市場的(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de)，緊貼潮流變化(hua)，逐步調(diao)整(zheng)并(bing)完善廚(chu)(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一個長期而(er)持續的(de)(de)過程。

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