麗(li)水廚(chu)房排煙罩公司服務至上

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央(yang)廚(chu)房設備的(de)研(yan)發(fa)、制(zhi)造(zao)和銷售的(de)企業，位于蘇州(zhou)市吳中經濟開發(fa)區尹(yin)中南(nan)路3號，主要經營(ying)范圍在長三(san)角一帶。 本公(gong)司憑借(jie)“謙(qian)虛經營(ying)、用心(xin)服務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點(dian)。

二、木質廚具：木質廚具的優點是隔熱性好，不容易傷手，材質也相對柔和，不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點，比如長久使用容易沾上細菌，而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后，表面不夠光滑，因此清潔起來也有一定困難，三、鋁廚具：在不銹鋼廚房設備廚具(ju)(ju)推廣(guang)使用之前，鋁廚具(ju)(ju)曾(ceng)經是(shi)市場(chang)廚房(fang)設備(bei)廚具(ju)(ju)的主流。

1，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)準備(bei)階段(duan)，2，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)，根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)的技(ji)術(shu)要求與(yu)現場勘測記錄，開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)與(yu)設(she)備(bei)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)；完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工作(zuo)流(liu)程、走(zou)向、通道進出口、工作(zuo)間面積劃分、設(she)備(bei)布局(ju)(ju)、選用設(she)備(bei)等(deng)具體設(she)計(ji)；經過反復(fu)的技(ji)術(shu)協(xie)調，完成(cheng)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計(ji)圖紙(zhi)及方案說明，并取(qu)得(de)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)決策人的確認(ren)，根(gen)據(ju)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)與(yu)設(she)備(bei)布局(ju)(ju)設(she)計(ji)，開展(zhan)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)_下水、供(gong)電(dian)、排煙、空(kong)調、消(xiao)防、裝修等(deng)各種(zhong)專業輔(fu)助系統(tong)配套設(she)計(ji)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企(qi)業，也深受(shou)眾多酒店管理公司(si)與(yu)廚房(fang)顧問公司(si)的(de)(de)贊譽與(yu)推(tui)崇，我公司(si)具有雄厚的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產(chan)能力。

否則(ze)，不合理(li)的(de)(de)(de)設(she)計，不僅(jin)增(zeng)加廚(chu)房(fang)投資(zi)，而且將(jiang)在(zai)廚(chu)房(fang)生產中暴露出各種(zhong)不足，增(zeng)加人工及(ji)機(ji)械的(de)(de)(de)運營(ying)成本(ben)(ben)，給酒店(dian)(dian)的(de)(de)(de)管理(li)帶來諸多不便，實用與方(fang)便廚(chu)房(fang)設(she)計必須符合人體工程學的(de)(de)(de)原理(li)，方(fang)便使用，更大限度地減輕操作(zuo)者的(de)(de)(de)勞動強(qiang)度，以提高工作(zuo)效(xiao)率，降低運營(ying)成本(ben)(ben)，美國的(de)(de)(de)一位管理(li)學家曾經說過(guo)，世(shi)界上除了(le)連鎖店(dian)(dian)或聯鎖飯(fan)店(dian)(dian)的(de)(de)(de)廚(chu)房(fang)設(she)計布局大致相同(tong)之外，不可能再找到兩(liang)家廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)計布局上一致的(de)(de)(de)了(le)。

餐(can)飲業(ye)廚房功能(neng)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)的劃分：主食庫，副食、干貨庫，腌制間(jian)，面(mian)點(dian)、小吃間(jian)，涼菜(cai)間(jian)，蔬菜(cai)初加(jia)工間(jian)，肉類、水產(chan)加(jia)工間(jian)，垃圾間(jian)，切配間(jian)，打荷(he)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，烹飪(ren)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，售賣、傳菜(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，就餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu)(qu)，2、儲藏(zang)設(she)備：其分為食品(pin)儲藏(zang)部分,平板貨架(jia)、米面(mian)柜(ju)(ju)、打荷(he)臺等(deng)，器物用品(pin)儲藏(zang)部分調料(liao)柜(ju)(ju)、售賣工作臺、各種底(di)柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能(neng)裝飾柜(ju)(ju)等(deng)；。

蘇(su)州偉壽不(bu)銹鋼制品有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求。本著“誠信為本、用心服務”的(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)公(gong)司理念，服務永遠(yuan)沒有終點的(de)原則；愿成為您的(de)朋(peng)友，攜手共創美好的(de)明天！

近(jin)年來，我國積極推進城(cheng)鎮化建(jian)設，城(cheng)鎮以(yi)及鄉村的(de)廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)都有很大的(de)發(fa)(fa)展(zhan)潛(qian)力與空間，發(fa)(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市(shi)場(chang)前景廣大;不(bu)(bu)過，房(fang)地產行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定(ding)，泡沫現象時有發(fa)(fa)生(sheng)，廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)發(fa)(fa)展(zhan)也受影響而變得不(bu)(bu)穩定(ding)，有發(fa)(fa)展(zhan)隱患存在;此外，因(yin)為(wei)廚(chu)房(fang)設備行(xing)業(ye)(ye)飛(fei)速發(fa)(fa)展(zhan)，與市(shi)場(chang)秩(zhi)序的(de)系統建(jian)立(li)脫節，導致整個行(xing)業(ye)(ye)秩(zhi)序紊亂，企業(ye)(ye)之(zhi)間同(tong)質化嚴重，假冒偽劣屢(lv)禁(jin)不(bu)(bu)止，市(shi)場(chang)潛(qian)伏危機(ji)。

餐(can)廳(ting)(ting)的(de)規(gui)模(mo)相比較于星級酒店來說它(ta)的(de)規(gui)模(mo)不(bu)大(da)，但這并不(bu)代(dai)表餐(can)廳(ting)(ting)廚(chu)房(fang)就不(bu)需(xu)要設計，不(bu)僅(jin)要設計合(he)理，還得實用，利于經營(ying)管(guan)理，首(shou)先我(wo)們需(xu)要在(zai)規(gui)劃(hua)餐(can)廳(ting)(ting)整體施工方案(an)的(de)同(tong)時就需(xu)要把大(da)體的(de)位置設計出(chu)來，然后再(zai)在(zai)內部根據實際設計進行改(gai)動(dong)，在(zai)進行規(gui)劃(hua)的(de)同(tong)時需(xu)要給合(he)餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品而定(ding)，餐(can)廳(ting)(ting)經營(ying)的(de)菜品不(bu)同(tong)，廚(chu)房(fang)內布局(ju)也會有所不(bu)同(tong)。

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