上海九(jiu)頭煮面爐價格型號(hao)齊全

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業(ye)，位于蘇州市吳中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主(zhu)要經營范圍在(zai)長三(san)角一帶(dai)。 本公司(si)憑借(jie)“謙(qian)虛經營、用(yong)心服務(wu)”的(de)企(qi)業(ye)精神及“以顧客為關注焦點。

一(yi)、一(yi)定要(yao)干凈衛生，這是廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備必需求遵(zun)照干凈衛生繩尺(chi)，二、不易(yi)暫停不易(yi)損壞，易(yi)燃的(de)(de)(de)(de)物(wu)體應該獨(du)立擺(bai)放，三(san)、要(yao)便利(li)，隨(sui)手，酒店(dian)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)有(you)不少(shao)人員走動(dong)，所(suo)以在擺(bai)放的(de)(de)(de)(de)規劃上(shang)要(yao)依照普通烹調的(de)(de)(de)(de)流程(cheng)來布置，便利(li)適(shi)用，而灶臺(tai)的(de)(de)(de)(de)高度和柜子的(de)(de)(de)(de)方位，都能(neng)影響到(dao)運(yun)用，所(suo)以要(yao)選擇契合人體工(gong)(gong)程(cheng)的(de)(de)(de)(de)灶臺(tai)和廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)設備，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)環境(jing)能(neng)影響職(zhi)工(gong)(gong)的(de)(de)(de)(de)使(shi)命心境(jing)，甚(shen)至(zhi)能(neng)抽象食物(wu)的(de)(de)(de)(de)質量，而且不少(shao)酒店(dian)會有(you)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)賞識活動(dong)等。

廚房(fang)(fang)布局要(yao)合(he)格安排廚具的(de)(de)(de)(de)(de)平面位置、空間(jian)位置，保證生產(chan)人(ren)員高效的(de)(de)(de)(de)(de)工作(zuo)流向，按餐(can)廳(ting)類型分析，1、快(kuai)餐(can)廳(ting)，因快(kuai)餐(can)業的(de)(de)(de)(de)(de)性(xing)質(zhi)，所(suo)以一般要(yao)求餐(can)廳(ting)要(yao)大，以較(jiao)快(kuai)的(de)(de)(de)(de)(de)餐(can)桌翻臺(tai)率來提高營收(shou)(shou)，故(gu)廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)會相對(dui)小，加之(zhi)中央廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)配送，可免去廚房(fang)(fang)的(de)(de)(de)(de)(de)加工場地，只需保留烹(peng)調區和收(shou)(shou)藏區，因快(kuai)餐(can)店的(de)(de)(de)(de)(de)衛生狀況引人(ren)關注，所(suo)以大多數快(kuai)餐(can)廳(ting)廚房(fang)(fang)會設(she)計成明(ming)檔，這就要(yao)求在廚房(fang)(fang)設(she)計的(de)(de)(de)(de)(de)時候，選用的(de)(de)(de)(de)(de)廚具、設(she)備和裝飾要(yao)便(bian)于清潔(jie)和打掃。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業，也深受眾多酒店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推崇，我公(gong)司具有雄厚的技術力(li)量及較大規模的生(sheng)產能力(li)。

低(di)附加值的(de)產品必須繼續飽嘗(chang)國內(nei)同職業(ye)的(de)沖擊和(he)更(geng)深層次的(de)競爭，2，流通渠道醞釀變革，3，進口(kou)品牌依(yi)靠(kao)技術、品牌、營(ying)銷優(you)勢(shi)將(jiang)對國產品牌形成相當大(da)的(de)要挾(xie)，一(yi)旦進口(kou)品牌漸(jian)漸(jian)被(bei)國內(nei)顧客熟識并(bing)承(cheng)受，在(zai)我國的(de)開(kai)展前景將(jiang)不可小(xiao)覷，六大(da)產品系(xi)統(tong)：灶具(ju)節(jie)能系(xi)統(tong)、環保凈化系(xi)統(tong)、安全(quan)運營(ying)系(xi)統(tong)、中央廚房系(xi)統(tong)、制冷加熱系(xi)統(tong)、洗(xi)碗消毒系(xi)統(tong)。

01、商(shang)用廚具類，近年來(lai)西(xi)式(shi)(shi)(shi)餐飲席卷全(quan)(quan)國，國內西(xi)式(shi)(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數量增加敏捷，廚房排(pai)煙廠家談到其間，以(yi)肯(ken)德基、麥(mai)當勞、必勝客等(deng)連鎖式(shi)(shi)(shi)快餐開展較(jiao)為(wei)敏捷，也是西(xi)廚商(shang)場份額(e)中占肯(ken)定比重的西(xi)廚飯(fan)館(guan)，“標準化(hua)(hua)”已成(cheng)為(wei)中式(shi)(shi)(shi)快餐業謀求(qiu)開展的必經之路，而組合智能蒸(zheng)柜、全(quan)(quan)能蒸(zheng)箱等(deng)節能環保高效的商(shang)廚設備則(ze)是標準化(hua)(hua)中式(shi)(shi)(shi)連鎖餐飲企業出產標準化(hua)(hua)的硬(ying)件(jian)條件(jian)。

蘇州偉壽不銹鋼制品(pin)有(you)(you)限(xian)公(gong)司(si)憑借勤(qin)勞與智慧，不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信(xin)為本(ben)、用(yong)心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨(zhi)，秉承(cheng)“客戶至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的(de)(de)公(gong)司(si)理念，服(fu)務永遠沒(mei)有(you)(you)終(zhong)點的(de)(de)原則；愿成為您(nin)的(de)(de)朋友，攜手共創(chuang)美好的(de)(de)明天！

餐飲業廚(chu)房功能(neng)區(qu)的劃分(fen)(fen)：主食(shi)庫，副(fu)食(shi)、干貨庫，腌制間(jian)(jian)，面點、小吃間(jian)(jian)，涼菜間(jian)(jian)，蔬菜初加工間(jian)(jian)，肉類、水產加工間(jian)(jian)，垃圾間(jian)(jian)，切配間(jian)(jian)，打荷區(qu)，烹飪區(qu)，蒸煮區(qu)，配餐區(qu)，售賣(mai)、傳菜區(qu)，就(jiu)餐區(qu)，2、儲(chu)藏設備：其分(fen)(fen)為食(shi)品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen),平(ping)板貨架、米(mi)面柜、打荷臺(tai)等(deng)，器物用品(pin)儲(chu)藏部分(fen)(fen)調料柜、售賣(mai)工作臺(tai)、各種底(di)柜、吊柜、角柜、多(duo)功能(neng)裝飾柜等(deng)；。

大廚們、酒店老板、企業管理人對于打造一(yi)個滿意的廚房工程設(she)計是(shi)很關心的，而(er)這也(ye)是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房工程所需要(yao)考慮的問題(ti)，今天為大家講(jiang)解(jie)：商(shang)(shang)用(yong)廚房工程設(she)計需要(yao)清(qing)楚的細則(ze)，首(shou)先要(yao)明確的是(shi)商(shang)(shang)用(yong)廚房的功能和要(yao)求是(shi)：加工、洗滌、烹調和儲藏，中(zhong)國飲食(shi)習慣多為炒菜，油煙大，污染重(zhong)，所以廚房多是(shi)封(feng)閉式的；而(er)西方飲食(shi)習慣重(zhong)蒸烤、涼拌(ban)，所以開放(fang)式即可。

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