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蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業，位(wei)于蘇州市吳中經(jing)(jing)濟(ji)開發(fa)區(qu)尹中南路3號(hao)，主要(yao)經(jing)(jing)營范圍在長三角一帶。 本(ben)公(gong)司(si)憑借“謙(qian)虛經(jing)(jing)營、用心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦點。

三、貯藏(zang)設備(bei)，貯藏(zang)設備(bei)分爲冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)和(he)非冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)；冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)就(jiu)包括電冰箱(xiang)和(he)冷藏(zang)柜(ju)，非冷藏(zang)存(cun)(cun)儲(chu)(chu)設備(bei)寶貨地(di)柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調(diao)度設備(bei)，調(diao)度設備(bei)就(jiu)是普通照料的臺面和(he)收拾配(pei)料醬料或切(qie)菜所用的東西(xi)的器皿，選購(gou)廚房設備(bei)的繩尺非有必要有下(xia)面幾點：，酒店(dian)的全部(bu)設備(bei)都必需有抵(di)擋污(wu)染或許不易污(wu)染的才調(diao)，沒有衛生死角，以防(fang)甲(jia)由(you)老鼠螞蟻等污(wu)染到(dao)食物。

4，5，蒸(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天清(qing)洗蒸(zheng)柜(ju)(ju)內壁及隔板，每(mei)(mei)(mei)15天檢(jian)查(cha)一(yi)次(ci)蒸(zheng)汽管閥門(men)及天然氣與空(kong)氣的(de)混合裝(zhuang)置，6，冰柜(ju)(ju)每(mei)(mei)(mei)天保持冰箱的(de)內外部清(qing)潔(jie)，每(mei)(mei)(mei)7天除霜一(yi)次(ci)，經常檢(jian)查(cha)電源及溫度控制(zhi)裝(zhuang)置，保持冰箱壓(ya)縮機(ji)的(de)正常工作狀態，7，8，其它(ta)廚房設備(bei)每(mei)(mei)(mei)次(ci)使用后要進行(xing)徹(che)底的(de)清(qing)潔(jie)，經常維(wei)護，每(mei)(mei)(mei)月為齒輪和軸承上油，每(mei)(mei)(mei)3個月為電機(ji)檢(jian)修一(yi)次(ci)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業，也深(shen)受眾多(duo)酒店管理公司(si)與廚房(fang)顧問(wen)公司(si)的(de)贊譽與推崇，我公司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較(jiao)大規模的(de)生產能力。

餐(can)廳的(de)規(gui)模相(xiang)比較(jiao)于星級酒店來說它(ta)的(de)規(gui)模不(bu)大，但(dan)這并不(bu)代表餐(can)廳廚(chu)(chu)房就(jiu)不(bu)需要設(she)計(ji)，不(bu)僅要設(she)計(ji)合(he)理，還得實用，利于經營(ying)管理，首先我們(men)需要在規(gui)劃餐(can)廳整體(ti)施工方案的(de)同(tong)時就(jiu)需要把大體(ti)的(de)位置設(she)計(ji)出(chu)來，然后再在內(nei)部根據(ju)實際設(she)計(ji)進(jin)行改動(dong)，在進(jin)行規(gui)劃的(de)同(tong)時需要給合(he)餐(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)而定，餐(can)廳經營(ying)的(de)菜品(pin)不(bu)同(tong)，廚(chu)(chu)房內(nei)布局也會有所不(bu)同(tong)。

1、消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)要晾干(gan)著用(yong)，然而(er)這(zhe)種方式并不適用(yong)與消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)的(de)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原來是采用(yong)紅外(wai)發熱(re)管對柜(ju)內進行加熱(re)，帶溫(wen)度上(shang)升(sheng)至200到(dao)300設(she)置度之后才能達到(dao)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)效果，然而(er)紅外(wai)線加熱(re)管極易(yi)因為潮濕而(er)氧化，如果洗(xi)干(gan)凈的(de)碗在沒有擦干(gan)水的(de)情(qing)況下放入(ru)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)，由于消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜(ju)本(ben)身(shen)的(de)密封性(xing)較好，消(xiao)(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)過程中產(chan)生的(de)水蒸(zheng)氣無法得到(dao)排(pai)除從而(er)導致紅外(wai)發光管受潮。

蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司憑借(jie)勤勞與(yu)智(zhi)慧(hui)，不斷探索、創新，以滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)更(geng)高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永(yong)遠沒有終點的(de)(de)原則；愿(yuan)成為(wei)您的(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共創美好的(de)(de)明天(tian)！

近年來，我(wo)國積極推進城(cheng)鎮(zhen)化建設，城(cheng)鎮(zhen)以及鄉村的廚房(fang)設備(bei)行業(ye)都有(you)(you)很大的發(fa)(fa)展潛力與(yu)空(kong)間，發(fa)(fa)展速度飛快、市(shi)場(chang)前景廣大;不(bu)過，房(fang)地產行業(ye)發(fa)(fa)展不(bu)穩(wen)定，泡(pao)沫現(xian)象時有(you)(you)發(fa)(fa)生，廚房(fang)設備(bei)行業(ye)發(fa)(fa)展也受影響而(er)變得不(bu)穩(wen)定，有(you)(you)發(fa)(fa)展隱患存在;此外，因為廚房(fang)設備(bei)行業(ye)飛速發(fa)(fa)展，與(yu)市(shi)場(chang)秩序的系統建立脫節，導(dao)致整個行業(ye)秩序紊(wen)亂(luan)，企業(ye)之(zhi)間同質化嚴重(zhong)，假(jia)冒偽(wei)劣屢(lv)禁不(bu)止，市(shi)場(chang)潛伏(fu)危(wei)機。

如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大(da)讓多數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)有點(dian)應接不暇，往往我們認為餐(can)(can)飲(yin)一(yi)定要好吃才行，事(shi)(shi)實上隨著時間的(de)(de)發展(zhan)，餐(can)(can)飲(yin)業已經不再像以(yi)前那(nei)樣僅單(dan)憑一(yi)點(dian)就可以(yi)活下(xia)去了(le)，消費者(zhe)的(de)(de)改變(bian)造成了(le)市(shi)場的(de)(de)改變(bian)，市(shi)場慢慢的(de)(de)改變(bian)也就迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)去做改變(bian)，迎(ying)合(he)市(shi)場和大(da)部(bu)分消費者(zhe)的(de)(de)需(xu)求是所有餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業主需(xu)要做的(de)(de)事(shi)(shi)情，那(nei)么(me)2019年(nian)餐(can)(can)飲(yin)發展(zhan)趨勢是如何的(de)(de)呢？。

三、貯藏(zang)設(she)備(bei)，貯藏(zang)設(she)備(bei)分爲冷(leng)藏(zang)存(cun)儲和(he)非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲；冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏(zang)柜(ju)(ju)，非冷(leng)藏(zang)存(cun)儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)等，四、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就是普通(tong)照料的臺面(mian)和(he)收拾配(pei)料醬(jiang)料或切(qie)菜所用的東西(xi)的器皿，選購廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)的繩尺非有必要有下面(mian)幾點：，酒(jiu)店的全部設(she)備(bei)都必需有抵擋污染或許(xu)不易(yi)污染的才調(diao)，沒(mei)有衛(wei)生死角(jiao)，以防(fang)甲由老鼠螞蟻等污染到食物。