揚(yang)州單門熱風循環消毒柜(ju)生產
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)(he)中央廚房設備(bei)的(de)(de)研發(fa)、制造和(he)(he)銷售的(de)(de)企業,位于蘇州市吳中經(jing)濟開發(fa)區尹中南路3號(hao),主要經(jing)營(ying)(ying)范圍在長三(san)角(jiao)一帶。 本公司憑借“謙(qian)虛經(jing)營(ying)(ying)、用心服務”的(de)(de)企業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。
設計時應全面了解實際情況,充分(fen)尊重廚(chu)房生產的客觀規律,自覺(jue)遵(zun)守設計的原則,保證廚(chu)房生產流程的暢通,避免廚(chu)房內人(ren)員的交叉(cha)與(yu)碰撞(zhuang),合理劃分(fen)各(ge)功(gong)能(neng)區域,各(ge)區域間即獨(du)立又(you)能(neng)互相配合,多選用節(jie)能(neng)環保的優(you)質設備,要有(you)利于其(qi)使用、清潔、維修、安全及節(jie)能(neng),布局(ju)時要考慮到采光、照明(ming)和通風,較大(da)限度利用自然條件(jian),節(jie)約運營(ying)成本。
而鋁(lv)(lv)合(he)金正常情(qing)況(kuang)下(xia),因表面(mian)(mian)三氧二鋁(lv)(lv)保護(hu)膜來提高(gao)強度和(he)耐腐(fu)(fu)(fu)蝕,其實(shi),銅(tong)質爐(lu)頭(tou)才是消(xiao)費者的選擇(ze),專家認(ren)為(wei),銅(tong)質爐(lu)頭(tou)具(ju)有以下(xia)優點:銅(tong)的導(dao)熱(re)性好,散熱(re)好,熱(re)效率高(gao),不易(yi)產生回火(huo),而鋁(lv)(lv)制(zhi)合(he)金通(tong)常在(zai)表面(mian)(mian)涂抹AL2O3保護(hu)膜防止腐(fu)(fu)(fu)蝕,然(ran)而在(zai)廚房(fang)中,經常會(hui)接觸到酸鹽(yan)等,這樣表面(mian)(mian)的保護(hu)膜就易(yi)被腐(fu)(fu)(fu)蝕破壞,表面(mian)(mian)出現腐(fu)(fu)(fu)蝕斑點,影響美(mei)觀,降低使用壽命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業,也深受(shou)眾(zhong)多酒店(dian)管理公(gong)(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)(gong)司(si)的(de)贊(zan)譽與推(tui)崇,我(wo)公(gong)(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力量及較大(da)規(gui)模(mo)的(de)生產能力。
二、木質廚具:木質廚具的優點是隔熱性好,不容易傷手,材質也相對柔和,不損傷鍋面等等;但是木質廚具也有其不可避免的缺點,比如長久使用容易沾上細菌,而且質量不好的木質廚具容易受到損壞;及時是稍微損傷之后,表面不夠光滑,因此清潔起來也有一定困難,三、鋁廚具:在不銹鋼廚房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)推廣使用之前,鋁廚(chu)(chu)(chu)具(ju)曾經是(shi)市場廚(chu)(chu)(chu)房設備廚(chu)(chu)(chu)具(ju)的(de)主流。
1、主(zhu)食(shi)(shi)加(jia)工間(jian)主(zhu)要用于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)(shi)(粥、米(mi)飯、面(mian)(mian)食(shi)(shi)等(deng)(deng))的(de)(de)加(jia)工制(zhi)作(zuo),通常采用的(de)(de)設備(bei)有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)(mian)粉車和木(mu)面(mian)(mian)案板(ban)、壓面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、和面(mian)(mian)機(ji)(ji)(ji)、攪拌機(ji)(ji)(ji)、包子機(ji)(ji)(ji)、饅頭(tou)機(ji)(ji)(ji)、餃子機(ji)(ji)(ji)、水池、排煙(yan)罩、工作(zuo)臺等(deng)(deng),3、粗加(jia)工間(jian)主(zhu)要用于(yu)(yu)食(shi)(shi)物原材料和半(ban)成(cheng)品的(de)(de)清(qing)洗和初步(bu)加(jia)工,常備(bei)設備(bei)有絞肉(rou)機(ji)(ji)(ji)、鋸骨機(ji)(ji)(ji)、切菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、洗菜(cai)機(ji)(ji)(ji)、土豆(dou)去皮機(ji)(ji)(ji)、工作(zuo)臺、貨架、水池等(deng)(deng)。
蘇州(zhou)偉壽不銹鋼(gang)制品有限(xian)公司憑(ping)借勤勞與智(zhi)慧,不斷(duan)探索、創新,以(yi)滿足餐飲行(xing)業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用(yong)心服務”的(de)(de)服務宗(zong)旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念,服務永遠沒有終點(dian)的(de)(de)原則;愿成為您的(de)(de)朋友(you),攜手共(gong)創美(mei)好的(de)(de)明(ming)天!
瞻望未來發展之道,商用廚房設備企業應當作何調整呢?,對于目前市場消費意識變化方面,商用廚房設備企業應(ying)(ying)針對不同的(de)(de)消費群體需要有清晰的(de)(de)市場定(ding)位,應(ying)(ying)與(yu)時(shi)俱進,迎合市場發展變化(hua)和(he)需求(qiu),消費者對廚具產品的(de)(de)需求(qiu),已經由過去溫飽實用型轉向追(zhui)求(qiu)設計與(yu)制作都富有文(wen)化(hua)藝(yi)術含(han)量(liang)的(de)(de)精品,企業應(ying)(ying)當在(zai)廚具的(de)(de)文(wen)化(hua)內涵和(he)藝(yi)術意蘊下大功夫。
食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)計要注意些什么?在做(zuo)食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)計的時候,其實我(wo)們(men)有很多值得去注意的事項,那么,到(dao)底(di)有哪(na)些需要注意的事項呢?在這里給(gei)大(da)家(jia)匯總(zong)了關(guan)于食(shi)堂(tang)廚房(fang)設(she)計注意事項,希望能夠(gou)幫(bang)助到(dao)大(da)家(jia),讓客人一(yi)主題餐廳(ting)在視(shi)覺和(he)感覺上都能強烈地感受(shou)到(dao)形(xing)式美與藝術美,如(ru)果廚房(fang)需要做(zuo)成(cheng)透明,可以(yi)根(gen)據店面(mian)(mian)的平面(mian)(mian)圖(tu)風格來布局我(wo)們(men)的廚房(fang)。
一、洗濯設(she)(she)(she)備(bei),洗濯設(she)(she)(she)備(bei)包括冷(leng)熱(re)水(shui)的(de)供(gong)應設(she)(she)(she)備(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)、水(shui)槽設(she)(she)(she)備(bei)、污衣槽設(she)(she)(she)備(bei)等,而(er)普(pu)通廚房所發作的(de)剩(sheng)余,應該(gai)放置在(zai)特定的(de)衛生桶里,有些酒(jiu)店還(huan)專門(men)裝備(bei)消(xiao)毒(du)碗(wan)柜和(he)剩(sheng)余粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)備(bei),二、烹調(diao)設(she)(she)(she)備(bei),烹調(diao)設(she)(she)(she)備(bei)非有必(bi)要(yao)包括烹調(diao)爐具、爐灶和(he)烹調(diao)是需求用的(de)東西盒器皿,烹調(diao)爐具非有必(bi)要(yao)寶貨(huo)電飯(fan)爐、電磁爐、微波爐、烤箱(xiang)等。
在商用(yong)廚房的(de)安裝過(guo)程中,除了電氣(qi)、燃氣(qi)、消防(fang)、機(ji)械和(he)操作(zuo)安全外(wai),還需要注(zhu)意哪(na)些安全問題?一、材(cai)料選(xuan)擇與使用(yong)安全1、無(wu)毒環(huan)保(bao)材(cai)料:選(xuan)擇無(wu)毒、環(huan)保(bao)的(de)建筑(zhu)材(cai)料和(he)裝修材(cai)料,確保(bao)廚房環(huan)境不(bu)會對食品造成污(wu)染,保(bao)障...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)(she)計(ji)需考慮(lv)安(an)全、衛生、通風、動線、照明、用(yong)(yong)電、人性(xing)化和節能(neng)環保等(deng)細節。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品(pin)有(you)限(xian)公司提供整體解決(jue)免(mian)費設(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)計(ji)、建(jian)設(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)備采購等(deng)一站(zhan)式服(fu)務,承接各類商用(yong)(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)(yong)廚房...
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商(shang)用(yong)廚房設備常用(yong)不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)、鑄鐵、銅等材料,各具(ju)耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、導(dao)熱、美觀等優(you)勢。還使用(yong)防火(huo)板、人造大(da)理(li)石(shi)等。選擇(ze)時需(xu)考慮耐(nai)用(yong)性、清潔性、安全性和成本。一、不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)材料特點與優(you)勢:1、耐(nai)腐(fu)蝕(shi)、耐(nai)高溫(wen):不(bu)銹(xiu)(xiu)鋼(gang)具(ju)有(you)優(you)異...
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