杭州(zhou)排煙(yan)風管供應(ying)精(jing)細到位
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房(fang)設備的(de)研發(fa)、制造和銷售的(de)企業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟(ji)開發(fa)區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營(ying)范圍在長三角一帶。 本公司(si)憑借“謙虛經(jing)營(ying)、用(yong)心服務”的(de)企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點。
其優(you)點大多(duo)和不(bu)(bu)(bu)銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)(ju)有相似之處,但(dan)是(shi)近期(qi)科學研究發現,鋁廚(chu)(chu)具(ju)(ju)中的(de)(de)鋁離子不(bu)(bu)(bu)能盛放(fang)強酸或者(zhe)堿性(xing)食物,在正(zheng)常的(de)(de)煮飯、燒水、煮湯(tang)的(de)(de)時候(hou),也(ye)會溶出不(bu)(bu)(bu)少鋁離子,而(er)鋁離子會加(jia)速(su)人體的(de)(de)衰老,甚至導致老年癡(chi)呆癥,所以說,在選購(gou)廚(chu)(chu)房設(she)備前就要(yao)知道(dao)不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)價位,它有不(bu)(bu)(bu)同(tong)的(de)(de)等值,我們(men)可以選擇一(yi)套優(you)惠的(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)(ju),也(ye)可以選擇不(bu)(bu)(bu)同(tong)材質的(de)(de)廚(chu)(chu)房設(she)備。
然后(hou)顧(gu)客(ke)到商店或廠家全額付款,在約定的(de)時間,專業(ye)(ye)(ye)人員會上(shang)門(men)進(jin)行安裝,2,廚具(ju)的(de)選購應重(zhong)質量、功能(neng)、顏(yan)色(se)等因素,1、了解熱效率:熱效率是衡量一(yi)(yi)個灶是否(fou)節(jie)能(neng)的(de)重(zhong)要指(zhi)標(biao),燃氣行業(ye)(ye)(ye)都是以(yi)這個指(zhi)標(biao)來衡量灶具(ju)是否(fou)節(jie)能(neng)的(de),而且一(yi)(yi)定要專業(ye)(ye)(ye)的(de)第(di)三方出具(ju)的(de)檢測報告為標(biao)準,一(yi)(yi)般(ban)熱效率在70%以(yi)上(shang)的(de)節(jie)能(neng)灶就(jiu)是不(bu)錯的(de)選擇了。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也(ye)深受眾多酒(jiu)店(dian)管理公(gong)司(si)與(yu)廚房顧問(wen)公(gong)司(si)的贊譽(yu)與(yu)推崇,我公(gong)司(si)具有雄厚的技術力(li)量及較大規(gui)模的生產能(neng)力(li)。
一、洗(xi)濯設備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯設備(bei)(bei)(bei)包括冷熱水(shui)的(de)(de)供(gong)應設備(bei)(bei)(bei)、排污設備(bei)(bei)(bei)、水(shui)槽設備(bei)(bei)(bei)、污衣槽設備(bei)(bei)(bei)等(deng),而普(pu)通廚房(fang)所發(fa)作的(de)(de)剩(sheng)余,應該放置在特定的(de)(de)衛生桶(tong)里,有些酒店還專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩(sheng)余粉碎機等(deng)的(de)(de)設備(bei)(bei)(bei),二、烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設備(bei)(bei)(bei),烹(peng)(peng)調(diao)(diao)設備(bei)(bei)(bei)非(fei)有必要包括烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)(ju)、爐(lu)灶和烹(peng)(peng)調(diao)(diao)是需求用的(de)(de)東(dong)西盒器皿(min),烹(peng)(peng)調(diao)(diao)爐(lu)具(ju)(ju)非(fei)有必要寶貨電飯爐(lu)、電磁爐(lu)、微(wei)波爐(lu)、烤箱(xiang)等(deng)。
餐(can)飲(yin)業廚(chu)房功能區(qu)(qu)(qu)(qu)的劃(hua)分:主食庫,副食、干貨庫,腌制間,面點、小(xiao)吃間,涼菜(cai)(cai)間,蔬菜(cai)(cai)初加工間,肉類、水產加工間,垃(la)圾(ji)間,切配間,打(da)荷區(qu)(qu)(qu)(qu),烹飪區(qu)(qu)(qu)(qu),蒸煮區(qu)(qu)(qu)(qu),配餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),售(shou)賣(mai)、傳菜(cai)(cai)區(qu)(qu)(qu)(qu),就(jiu)餐(can)區(qu)(qu)(qu)(qu),2、儲藏(zang)(zang)設(she)備:其分為(wei)食品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分,平(ping)板貨架、米面柜(ju)(ju)、打(da)荷臺等,器物用(yong)品(pin)儲藏(zang)(zang)部(bu)分調(diao)料柜(ju)(ju)、售(shou)賣(mai)工作臺、各種(zhong)底柜(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)等;。
蘇州偉壽不銹(xiu)鋼制品有限公司憑借勤勞與(yu)智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高要(yao)求(qiu)。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的(de)服務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質”的(de)公司理(li)念,服務(wu)永遠沒(mei)有終點(dian)的(de)原則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明(ming)天!
通常用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備包括(kuo):通風(feng)(feng)設(she)備如排(pai)煙(yan)(yan)系(xi)統(tong)的排(pai)煙(yan)(yan)罩、風(feng)(feng)管(guan)、風(feng)(feng)柜、處理(li)廢氣(qi)廢水(shui)的油煙(yan)(yan)凈(jing)化器、隔(ge)油池等,大(da)型餐(can)飲業還包括(kuo)傳菜電梯,二(er)、食堂廚(chu)房(fang)設(she)備,1、熱廚(chu)區(qu):燃氣(qi)炒灶(zao),蒸飯柜,湯(tang)爐(lu)(lu),煲(bao)仔爐(lu)(lu)具,蒸柜,電磁爐(lu)(lu),微(wei)波爐(lu)(lu),烤爐(lu)(lu);,此外(wai)還有凈(jing)水(shui)設(she)備、電蒸柜、微(wei)波爐(lu)(lu)、攪拌機(ji)、電飯煲(bao)、電烤箱等一系(xi)列飯店廚(chu)房(fang)設(she)備產品。
為了防止火鍋店爆炸類似事故發生,廚具公司分享廚具設備安全操作四大步驟:,一、油炸食品時,鍋里的油不應該超過油鍋的三分之二,并注意防止水滴和雜物掉入油鍋,致使食油溢出著火,與此同時,油鍋加熱時應采用溫火,商用廚房設備,嚴(yan)防火(huo)(huo)勢過猛、油(you)溫過高(gao)(gao)造成(cheng)(cheng)油(you)鍋(guo)起(qi)火(huo)(huo),二、廚房中的氣瓶(ping)應集中在一(yi)起(qi)管理,距燈具或明(ming)火(huo)(huo)等高(gao)(gao)溫表面要(yao)有足(zu)夠的間距,以防高(gao)(gao)溫烤爆氣瓶(ping),引(yin)起(qi)可燃氣體泄漏,造成(cheng)(cheng)火(huo)(huo)災(zai)。
01、商(shang)用廚(chu)(chu)(chu)(chu)具類,近(jin)年來西式(shi)(shi)餐(can)(can)飲(yin)席卷全國,國內西式(shi)(shi)飯(fan)館(guan)數(shu)量(liang)增加(jia)敏捷,廚(chu)(chu)(chu)(chu)房排煙(yan)廠家談到其間,以肯德基、麥當勞(lao)、必勝(sheng)客等(deng)連鎖式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)開展較(jiao)為敏捷,也(ye)是(shi)(shi)西廚(chu)(chu)(chu)(chu)商(shang)場份額中占肯定比重的(de)西廚(chu)(chu)(chu)(chu)飯(fan)館(guan),“標(biao)(biao)準(zhun)化”已成為中式(shi)(shi)快(kuai)餐(can)(can)業謀求開展的(de)必經之路,而組合智能(neng)蒸(zheng)柜、全能(neng)蒸(zheng)箱等(deng)節能(neng)環保高效(xiao)的(de)商(shang)廚(chu)(chu)(chu)(chu)設備(bei)則是(shi)(shi)標(biao)(biao)準(zhun)化中式(shi)(shi)連鎖餐(can)(can)飲(yin)企業出產標(biao)(biao)準(zhun)化的(de)硬(ying)件條(tiao)件。
在商用(yong)廚(chu)房的安(an)裝(zhuang)過程中,除了電(dian)氣(qi)、燃氣(qi)、消(xiao)防、機(ji)械(xie)和操作安(an)全外,還(huan)需(xu)要注意哪些(xie)安(an)全問(wen)題?一、材料(liao)(liao)選擇與使用(yong)安(an)全1、無毒(du)環保(bao)(bao)(bao)材料(liao)(liao):選擇無毒(du)、環保(bao)(bao)(bao)的建(jian)筑材料(liao)(liao)和裝(zhuang)修材料(liao)(liao),確保(bao)(bao)(bao)廚(chu)房環境(jing)不會(hui)對(dui)食品造成污染,保(bao)(bao)(bao)障(zhang)...
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商用(yong)(yong)廚房設(she)(she)(she)計(ji)需考慮安(an)全(quan)、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)(yong)電、人(ren)性化和節能環保等細節。蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制(zhi)品(pin)有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)(she)計(ji),涵蓋(gai)設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝(zhuang)修、設(she)(she)(she)備采購(gou)等一站式服務,承接各(ge)類商用(yong)(yong)廚房工(gong)程。商用(yong)(yong)廚房...
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商用(yong)(yong)(yong)廚房設備常用(yong)(yong)(yong)不(bu)銹鋼、鑄鐵、銅(tong)等材料(liao),各具(ju)耐腐(fu)蝕、導熱(re)、美(mei)觀等優(you)勢。還使用(yong)(yong)(yong)防(fang)火板(ban)、人(ren)造大理石等。選(xuan)擇時需考慮耐用(yong)(yong)(yong)性(xing)(xing)、清(qing)潔性(xing)(xing)、安全性(xing)(xing)和成本。一、不(bu)銹鋼材料(liao)特點與優(you)勢:1、耐腐(fu)蝕、耐高溫:不(bu)銹鋼具(ju)有優(you)異...
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