上(shang)海專業直(zhi)供中央廚房設備誠信經(jing)營
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央(yang)廚房(fang)設備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企業,位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經(jing)濟開發區(qu)尹中(zhong)南路3號,主(zhu)要經(jing)營范(fan)圍(wei)在(zai)長三(san)角(jiao)一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注焦點。
5、由(you)于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)不(bu)是用環(huan)氧(yang)樹脂合成(cheng)的(de),也(ye)(ye)沒有(you)自然(ran)花崗巖的(de)輻射;,7、好清洗(xi),不(bu)論用幾年你都能夠用抹(mo)布(bu)沾點洗(xi)潔(jie)靈就可清洗(xi)干凈,而且不(bu)會留下痕跡,且不(bu)銹(xiu)鋼櫥柜(ju)臺面折角為圓(yuan)弧狀,使清洗(xi)不(bu)留死角,人們的(de)消費觀念趨向理(li)性,不(bu)銹(xiu)鋼廚具性能結構穩定(ding),使用壽命較長,實(shi)用、耐用、性價比(bi)較高,所(suo)以當前對于(yu)不(bu)銹(xiu)鋼行(xing)業的(de)發展也(ye)(ye)有(you)著(zhu)更多期(qi)待。
廚(chu)房在設計(ji)時(shi)要確定好其風格、規模、結構、環境和(he)(he)相(xiang)適應的(de)(de)使用設備(bei),以(yi)保證廚(chu)房生(sheng)產的(de)(de)順利運行,可以(yi)這(zhe)樣說,廚(chu)房設計(ji)保證了(le)廚(chu)房生(sheng)產和(he)(he)提(ti)供特色餐(can)飲(yin),不同風格特色的(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在廚(chu)房設計(ji)時(shi)為了(le)保證出品質量的(de)(de)優良(liang)和(he)(he)風味的(de)(de)純正,就必須做出相(xiang)應的(de)(de)調整,而且餐(can)飲(yin)市場(chang)的(de)(de)行情也是千變萬化(hua)的(de)(de),緊(jin)貼潮流變化(hua),逐步調整并完善(shan)廚(chu)房的(de)(de)布(bu)局,是一個長(chang)期而持(chi)續(xu)的(de)(de)過程。
1,主題餐廳廚房(fang)(fang)(fang)工程布局(ju)(ju)時,以(yi)保(bao)證員(yuan)工在工作時互不干擾和便于(yu)清理(li)衛生,它影響到工作效率和工作質量,此外、庫(ku)房(fang)(fang)(fang)要(yao)加(jia)裝(zhuang)防盜門窗、通道等,庫(ku)房(fang)(fang)(fang)不要(yao)與營(ying)業區相通,對主題餐廳廚房(fang)(fang)(fang)內(nei)空間進(jin)行合理(li)布局(ju)(ju),通道布局(ju)(ju)要(yao)便于(yu)發(fa)生緊急情(qing)況時進(jin)行人(ren)員(yuan)疏散、維護等費用、庫(ku)房(fang)(fang)(fang),根據其(qi)產品和工作流(liu)程,餐飲(yin)(yin)生產場所的區域(yu)安排是指根據餐飲(yin)(yin)生產的特點(dian)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye),也深受(shou)眾(zhong)多酒店管理公司(si)(si)與廚房顧(gu)問公司(si)(si)的(de)贊譽與推崇,我公司(si)(si)具有雄(xiong)厚(hou)的(de)技(ji)術力量及(ji)較大(da)規模(mo)的(de)生產(chan)能力。
一(yi)、水龍頭(tou)清(qing)潔,水龍頭(tou)上(shang)(shang)有難(nan)以清(qing)除的(de)(de)(de)(de)水漬(zi)(zi)怎么辦?將一(yi)片新鮮的(de)(de)(de)(de)檸檬在(zai)水龍頭(tou)上(shang)(shang)轉圈,擦(ca)拭幾次便能(neng)(neng)清(qing)除,用一(yi)只水份充足的(de)(de)(de)(de)橙(cheng)子皮,也能(neng)(neng)起(qi)到(dao)強效去污(wu)的(de)(de)(de)(de)作用,用橙(cheng)子皮帶顏(yan)色(se)的(de)(de)(de)(de)一(yi)面搓水龍頭(tou)的(de)(de)(de)(de)頑(wan)漬(zi)(zi),就能(neng)(neng)輕松除去,砧板(ban)使用后容易(yi)產生異味,家(jia)用的(de)(de)(de)(de)食醋可以有效清(qing)潔異味砧板(ban),將兩匙醋與200毫升溫(wen)水混合,然后倒在(zai)已經(jing)鋪好紙(zhi)巾(jin)的(de)(de)(de)(de)切菜(cai)板(ban)上(shang)(shang)放置15分鐘(zhong),砧板(ban)上(shang)(shang)的(de)(de)(de)(de)污(wu)垢則會容易(yi)清(qing)除,異味也會消(xiao)失,還(huan)有一(yi)定的(de)(de)(de)(de)殺菌作用。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是商用廚房設備企業(ye)發展(zhan)的應有之(zhi)義,企業(ye)應當摒棄過去的粗放式經營和粗制濫造(zao),端正心態,定(ding)位(wei)于做精(jing)、做特(te)、做優,發揚“工匠精(jing)神”,努力(li)提(ti)高創新設(she)計水平(ping),充(chong)分利用(yong)來(lai)之(zhi)不易的材(cai)料(liao)(liao)資源、制作出富有藝(yi)術(shu)(shu)底蘊的精(jing)品、藝(yi)術(shu)(shu)品,賦予材(cai)料(liao)(liao)第二(er)次(ci)生命(ming)。
蘇州偉(wei)壽不(bu)銹(xiu)鋼制品有限公司(si)憑(ping)借勤勞與(yu)智慧,不(bu)斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲(yin)行(xing)業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為(wei)本、用心(xin)服(fu)(fu)務(wu)”的(de)(de)(de)服(fu)(fu)務(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品質(zhi)”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服(fu)(fu)務(wu)永遠沒有終點的(de)(de)(de)原則;愿(yuan)成為(wei)您(nin)的(de)(de)(de)朋(peng)友,攜(xie)手共(gong)創(chuang)美好的(de)(de)(de)明(ming)天!
上(shang)海專(zhuan)業直供中央廚房設備誠(cheng)信經(jing)營(ying)
3,設(she)(she)(she)置檢(jian)驗室或者(zhe)檢(jian)驗儀器和存樣(yang)設(she)(she)(she)備,確保(bao)飲食的來(lai)源(yuan)安(an)全,4,設(she)(she)(she)置專(zhuan)人看管,注(zhu)意使用(yong)(yong)安(an)全和定期(qi)(qi)保(bao)養,使用(yong)(yong)燃(ran)氣的廚房要(yao)(yao)(yao)注(zhu)意定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)閥門是(shi)否漏(lou)氣,一(yi)旦發現漏(lou)氣,要(yao)(yao)(yao)足量通風嚴禁明(ming)火,并請專(zhuan)業(ye)人員維修,用(yong)(yong)電設(she)(she)(she)備要(yao)(yao)(yao)定期(qi)(qi)檢(jian)查(cha)線路是(shi)否老化、裂(lie)開、短(duan)路,清(qing)洗時要(yao)(yao)(yao)斷(duan)電,不能用(yong)(yong)水直接(jie)沖洗,所(suo)有設(she)(she)(she)備一(yi)旦出現故障,要(yao)(yao)(yao)及時排查(cha)維修,完全排除故障后才能繼續使用(yong)(yong)。
要考(kao)慮(lv)各(ge)工(gong)種人員(yuan)要相對集中(zhong),避免人員(yuan)大(da)幅度走動(dong),避免生產工(gong)序顛倒,貨物(wu)回流現(xian)象,防止廚房(fang)(fang)內行走路線交叉(cha),防止出菜人員(yuan)與廚房(fang)(fang)工(gong)作(zuo)人員(yuan)相互(hu)碰撞,因此,根據廚房(fang)(fang)的種類及廚房(fang)(fang)的位(wei)置(zhi),宏偉隆盛廚房(fang)(fang)設備致(zhi)力于把廚房(fang)(fang)設計(ji)得更加合(he)理化;例如(ru),廚具;節能爐灶,餐廚垃圾處理機(ji)、油煙(yan)凈化機(ji)器、鍋巴機(ji)、全自(zi)動(dong)面條機(ji)、全自(zi)動(dong)包(bao)子機(ji)和餃子機(ji)等產品(pin)。
商(shang)用廚房如何保持(chi)空氣(qi)(qi)(qi)清新一(yi)、通(tong)(tong)風換氣(qi)(qi)(qi)1.自然通(tong)(tong)風:每天定時(shi)開窗通(tong)(tong)風,保持(chi)廚房空氣(qi)(qi)(qi)流通(tong)(tong),有(you)助于將(jiang)油(you)煙(yan)、異(yi)味等(deng)(deng)排出室外。在(zai)烹飪過(guo)程中尤其要注意通(tong)(tong)風,減少油(you)煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風:使用排氣(qi)(qi)(qi)扇或抽油(you)煙(yan)機等(deng)(deng)...
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商(shang)用廚房工(gong)程所需(xu)的(de)時間(jian)因(yin)多種因(yin)素而異,無法(fa)給出一個準確的(de)固定時間(jian)。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程完(wan)成時間(jian)的(de)關鍵因(yin)素:一、項目規模(mo)項目規模(mo)是(shi)決定施(shi)工(gong)周(zhou)期的(de)基本因(yin)素之一。一般來(lai)說,商(shang)用廚房工(gong)程的(de)規模(mo)越(yue)大,所需(xu)的(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚房設(she)(she)計需考(kao)慮安全、衛生、通風(feng)、動線、照明、用(yong)電、人(ren)性(xing)化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼制品有(you)限公(gong)司提(ti)供整體解(jie)決免費(fei)設(she)(she)計,涵蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接各類商用(yong)廚房工程。商用(yong)廚房...
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