鹽城方(fang)蒸煮爐廠家誠信(xin)互利
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央廚(chu)房設備的(de)研發、制造和(he)銷售的(de)企(qi)業,位于蘇州市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范圍(wei)在(zai)長三(san)角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精(jing)神及“以(yi)顧客(ke)為關注焦點。
被同(tong)行鄙視(shi)的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)成為(wei)大勢(shi),一(yi)直以來,快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)總被一(yi)些(xie)(xie)人(ren)(ren)稱為(wei)“垃(la)圾食(shi)品”,哪些(xie)(xie)人(ren)(ren)說得兇?早先(xian)是(shi)(shi)(shi)那些(xie)(xie)營養學家說得兇,后(hou)來是(shi)(shi)(shi)那些(xie)(xie)做正餐(can)(can)的(de)餐(can)(can)飲老(lao)板們說得兇,知道為(wei)什(shen)么嗎?早先(xian)人(ren)(ren)們說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)沒營養說得是(shi)(shi)(shi)麥當勞(lao)肯(ken)德基(ji),現(xian)在人(ren)(ren)們說的(de)快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)廣義上(shang)指快(kuai)(kuai)(kuai)速出餐(can)(can)的(de)一(yi)類食(shi)物,而后(hou)者也(ye)是(shi)(shi)(shi)中(zhong)餐(can)(can),為(wei)什(shen)么被一(yi)群中(zhong)式正餐(can)(can)的(de)人(ren)(ren)吐槽?因為(wei)他們的(de)生意被這些(xie)(xie)做快(kuai)(kuai)(kuai)餐(can)(can)的(de)搶了(le)。
廚(chu)房(fang)(fang)是(shi)酒店(dian)、餐飲等(deng)非(fei)常(chang)重要(yao)的一部分,選(xuan)購好的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)是(shi)酒店(dian)經營重要(yao)的一個環節,廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)的材質是(shi)影響廚(chu)房(fang)(fang)品(pin)質很(hen)重要(yao)的一個因素,下(xia)面(mian)介紹(shao)廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)(bei)材質的選(xuan)擇技巧,而(er)且,一些原料加工廠(chang)家偷(tou)工減(jian)料,往(wang)往(wang)在(zai)產品(pin)材料的種類、厚度(du)、處理工藝上做手腳(如采用冷板噴涂),卻宣傳說自(zi)己采用什么合金等(deng),以求低價從中謀取(qu)暴利。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也(ye)深受眾多酒店管理公司與廚房顧問公司的(de)贊(zan)譽(yu)與推崇,我公司具有雄厚(hou)的(de)技術力量及較大規模(mo)的(de)生產能力。
一、一定(ding)要(yao)(yao)干凈(jing)衛生(sheng),這(zhe)是(shi)廚(chu)房設備必需求遵照(zhao)干凈(jing)衛生(sheng)繩尺,二、不易暫停不易損壞,易燃的物體應(ying)該獨立擺(bai)放(fang),三、要(yao)(yao)便(bian)(bian)利,隨手,酒店廚(chu)房有(you)不少(shao)人(ren)員走動,所以(yi)在擺(bai)放(fang)的規劃上要(yao)(yao)依(yi)照(zhao)普通烹(peng)調的流程來(lai)布(bu)置,便(bian)(bian)利適用,而灶臺(tai)的高度和柜子的方(fang)位,都能影(ying)響(xiang)到(dao)運用,所以(yi)要(yao)(yao)選擇契(qi)合人(ren)體工程的灶臺(tai)和廚(chu)房設備,廚(chu)房的環境能影(ying)響(xiang)職工的使命(ming)心境,甚(shen)至(zhi)能抽象(xiang)食物的質(zhi)量,而且不少(shao)酒店會有(you)廚(chu)房的賞(shang)識活動等(deng)。
三、貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),貯(zhu)藏設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)分爲冷(leng)藏存儲(chu)和(he)非冷(leng)藏存儲(chu);冷(leng)藏存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)冷(leng)藏柜,非冷(leng)藏存儲(chu)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)寶貨地柜、吊(diao)柜等,四、調(diao)度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei),調(diao)度(du)(du)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)就是普通照料(liao)的(de)(de)臺面(mian)和(he)收拾配料(liao)醬料(liao)或切菜所用(yong)的(de)(de)東西的(de)(de)器皿(min),選(xuan)購廚房(fang)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)的(de)(de)繩(sheng)尺非有必(bi)要有下面(mian)幾點(dian):,酒店(dian)的(de)(de)全部設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)(bei)都必(bi)需有抵擋污(wu)染或許(xu)不易污(wu)染的(de)(de)才(cai)調(diao),沒有衛(wei)生死角(jiao),以防(fang)甲(jia)由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)染到(dao)食物。
蘇(su)州偉壽(shou)不銹鋼制(zhi)品(pin)有限公(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探(tan)索、創(chuang)新,以滿足餐飲(yin)行業的(de)發展對廚房設備的(de)更高(gao)要求(qiu)。本著“誠信(xin)為本、用心服(fu)務(wu)(wu)”的(de)服(fu)務(wu)(wu)宗旨,秉承“客戶至上、品(pin)質(zhi)”的(de)公(gong)司理念(nian),服(fu)務(wu)(wu)永遠沒有終(zhong)點的(de)原則(ze);愿(yuan)成為您(nin)的(de)朋友(you),攜手共(gong)創(chuang)美好(hao)的(de)明天!
為了確保飲食安全很多酒店廚房添置了消毒柜,但是很多使用者其實并不了解消毒柜的使用方法和使用完消毒柜之后的清洗方法,這樣很有可能會使商用廚房設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)使(shi)用壽命縮短,這(zhe)樣從酒(jiu)店廚房的(de)營銷來考(kao)慮的(de)話一點都(dou)不(bu)劃算,那么就(jiu)來好(hao)好(hao)的(de)教(jiao)教(jiao)大家廚房設備消(xiao)毒(du)(du)柜的(de)使(shi)用細節和清洗方法吧,很多的(de)朋(peng)友習(xi)慣與用開水(shui)或者是滾燙的(de)熱(re)水(shui)對用具(ju)進行高溫殺毒(du)(du)。
一(yi)(yi)、一(yi)(yi)定要(yao)(yao)(yao)干凈衛生(sheng),這是廚(chu)房(fang)設備(bei)必(bi)需求遵(zun)照(zhao)干凈衛生(sheng)繩尺(chi),二(er)、不易(yi)暫停(ting)不易(yi)損壞,易(yi)燃的物體(ti)應該(gai)獨立擺放,三、要(yao)(yao)(yao)便利(li),隨手,酒(jiu)店廚(chu)房(fang)有不少人(ren)員(yuan)走動(dong),所以在擺放的規(gui)劃上(shang)要(yao)(yao)(yao)依照(zhao)普通烹調的流程來布置,便利(li)適用,而(er)灶(zao)(zao)臺的高度和柜子(zi)的方(fang)位,都能影(ying)響到運用,所以要(yao)(yao)(yao)選擇契(qi)合人(ren)體(ti)工(gong)(gong)程的灶(zao)(zao)臺和廚(chu)房(fang)設備(bei),廚(chu)房(fang)的環境(jing)能影(ying)響職工(gong)(gong)的使命心境(jing),甚至能抽象食(shi)物的質量,而(er)且不少酒(jiu)店會有廚(chu)房(fang)的賞識活動(dong)等。
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商用廚房如何保持(chi)空(kong)氣(qi)(qi)清新一、通風換氣(qi)(qi)1.自然通風:每天定時開窗通風,保持(chi)廚房空(kong)氣(qi)(qi)流通,有助于將油(you)煙、異味等排出室(shi)外。在烹飪(ren)過程(cheng)中尤(you)其要注(zhu)意通風,減少油(you)煙在室(shi)內積聚。2.機(ji)械通風:使用排氣(qi)(qi)扇或抽(chou)油(you)煙機(ji)等...
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商(shang)用廚房工(gong)(gong)程所需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)因多種因素(su)而異,無法給出一個準確(que)的(de)(de)(de)固定時間(jian)。主要(yao)影響商(shang)用廚房工(gong)(gong)程完成時間(jian)的(de)(de)(de)關鍵因素(su):一、項目規(gui)模項目規(gui)模是(shi)決定施工(gong)(gong)周期的(de)(de)(de)基本因素(su)之一。一般來(lai)說(shuo),商(shang)用廚房工(gong)(gong)程的(de)(de)(de)規(gui)模越大,所需(xu)的(de)(de)(de)時間(jian)...
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商用(yong)廚(chu)房設(she)(she)計需考(kao)慮安全(quan)、衛(wei)生(sheng)、通風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品有限公司提供(gong)整體解決免(mian)費設(she)(she)計,涵(han)蓋設(she)(she)計、建設(she)(she)、裝修、設(she)(she)備(bei)采購(gou)等(deng)一站式服務,承(cheng)接(jie)各(ge)類商用(yong)廚(chu)房工程。商用(yong)廚(chu)房...
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