鎮江專(zhuan)業(ye)直供不銹鋼(gang)蒸(zheng)飯車(che)

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中央廚房設備的研發(fa)、制造和(he)銷售的企業，位(wei)于蘇州市吳中經濟開發(fa)區(qu)尹(yin)中南路3號，主要(yao)經營(ying)(ying)范圍在長三角一帶。 本(ben)公司憑借“謙(qian)虛(xu)經營(ying)(ying)、用心(xin)服務”的企業精神及“以顧客為關注焦(jiao)點(dian)。

1、消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)要晾干(gan)著(zhu)用，然(ran)而(er)(er)(er)這種方式并(bing)不適用與消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)，消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)毒原來是采用紅(hong)外發熱管(guan)(guan)對柜(ju)(ju)(ju)內進行(xing)加熱，帶溫度(du)(du)上升(sheng)至200到(dao)300設置度(du)(du)之后才能達到(dao)消(xiao)毒效果，然(ran)而(er)(er)(er)紅(hong)外線加熱管(guan)(guan)極(ji)易(yi)因為潮濕而(er)(er)(er)氧化，如果洗干(gan)凈的(de)(de)碗在沒有擦干(gan)水(shui)的(de)(de)情況下放入消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)消(xiao)毒，由于消(xiao)毒柜(ju)(ju)(ju)本身的(de)(de)密封性較(jiao)好，消(xiao)毒過程中產生的(de)(de)水(shui)蒸氣無法得到(dao)排(pai)除從而(er)(er)(er)導致紅(hong)外發光管(guan)(guan)受潮。

廚(chu)房(fang)在(zai)設(she)(she)計時要確(que)定(ding)好(hao)其風(feng)格、規模、結構、環(huan)境和相(xiang)適應(ying)的(de)(de)使(shi)用(yong)設(she)(she)備，以(yi)保(bao)證廚(chu)房(fang)生產的(de)(de)順(shun)利運行，可以(yi)這樣說，廚(chu)房(fang)設(she)(she)計保(bao)證了廚(chu)房(fang)生產和提(ti)供特(te)色餐(can)飲(yin)(yin)，不同(tong)風(feng)格特(te)色的(de)(de)餐(can)飲(yin)(yin)店，在(zai)廚(chu)房(fang)設(she)(she)計時為了保(bao)證出品質量的(de)(de)優良和風(feng)味的(de)(de)純(chun)正，就必須做(zuo)出相(xiang)應(ying)的(de)(de)調(diao)整(zheng)，而(er)且餐(can)飲(yin)(yin)市場的(de)(de)行情也是千變萬化的(de)(de)，緊貼潮流變化，逐步調(diao)整(zheng)并完善(shan)廚(chu)房(fang)的(de)(de)布局，是一(yi)個長期而(er)持續的(de)(de)過(guo)程。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企業(ye)，也深受眾多(duo)酒店管(guan)理公(gong)(gong)司與廚房顧問公(gong)(gong)司的(de)贊譽與推崇(chong)，我(wo)公(gong)(gong)司具有雄厚的(de)技(ji)術力量(liang)及較大規(gui)模(mo)的(de)生產(chan)能力。

但很多(duo)食堂管(guan)理者(zhe)并不愿意相信機器(qi)能比人手洗得干凈，所以(yi)出現了普及(ji)率(lv)低的情(qing)況，洗碗機作為舶來品，在(zai)上世紀末進入中國之后，一直沒有引(yin)起廣泛的關注，不論是(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)家電企業(ye)，似乎都對這個外來的家伙(huo)保持觀望態度，近兩(liang)年，隨著洗碗機技術(shu)的不斷改善日趨成熟，加上一些餐飲(yin)經(jing)營者(zhe)的大膽嘗試，洗碗機在(zai)國內逐(zhu)漸被人熟知并接(jie)受。

各種廚(chu)房設計的原則(ze)都是一樣(yang)的，接下來為您總結四(si)大原則(ze)，主要(yao)(yao)(yao)可以(yi)(yi)分(fen)為以(yi)(yi)下幾(ji)個方(fang)面：，一、企業食堂廚(chu)房設計的衛生(sheng)安全原則(ze)，1，企業食堂廚(chu)房設計要(yao)(yao)(yao)符合地方(fang)規定的相(xiang)關衛生(sheng)安全要(yao)(yao)(yao)求，排(pai)煙設備(bei)(bei)要(yao)(yao)(yao)滿足相(xiang)關部門的要(yao)(yao)(yao)求，不能對環(huan)境造成(cheng)污(wu)染;排(pai)污(wu)口要(yao)(yao)(yao)加(jia)設隔油網(wang)、防(fang)鼠網(wang)，注意安全;采用設備(bei)(bei)zui好采用節能設備(bei)(bei)，可以(yi)(yi)降(jiang)低成(cheng)本。

蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品有(you)限公司(si)憑借(jie)勤勞與智慧，不(bu)斷探索(suo)、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對廚房設(she)備的(de)(de)更高要求(qiu)。本著“誠信為本、用心服務(wu)(wu)”的(de)(de)服務(wu)(wu)宗旨，秉承“客戶至(zhi)上、品質”的(de)(de)公司(si)理念，服務(wu)(wu)永遠沒有(you)終點的(de)(de)原則；愿成為您的(de)(de)朋友(you)，攜手共創美好的(de)(de)明天！

4，5，蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)清洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)(ju)內(nei)壁及隔板，每(mei)15天(tian)檢查(cha)一次蒸(zheng)(zheng)汽管閥門及天(tian)然氣與空氣的混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜(ju)(ju)每(mei)天(tian)保持冰(bing)箱的內(nei)外部清潔(jie)，每(mei)7天(tian)除霜一次，經常(chang)(chang)檢查(cha)電(dian)源及溫(wen)度控制裝置，保持冰(bing)箱壓縮機(ji)的正常(chang)(chang)工作狀(zhuang)態，7，8，其它廚房(fang)設備每(mei)次使用后要進行(xing)徹底(di)的清潔(jie)，經常(chang)(chang)維護，每(mei)月為(wei)齒(chi)輪和軸(zhou)承上油，每(mei)3個月為(wei)電(dian)機(ji)檢修(xiu)一次。

幼兒園選購食堂(tang)廚房(fang)設(she)(she)(she)備要注意些什(shen)么？購買(mai)廚房(fang)設(she)(she)(she)備并不是(shi)說貴的(de)就一定是(shi)好的(de)，如何(he)把控(kong)好質量和價錢之間的(de)平衡(heng)呢(ni)？給大家講一下購買(mai)廚房(fang)設(she)(she)(she)備的(de)幾個(ge)注意點，廚房(fang)是(shi)生火的(de)中(zhong)心，很對酒(jiu)店食店發作(zuo)火災的(de)緣由都是(shi)有廚房(fang)防火做得不當(dang)而(er)惹起的(de)，酒(jiu)店有許多人員走動，爲了(le)把風(feng)險降到較低，廚房(fang)里面的(de)任何(he)物體都應該用(yong)不燃或許阻(zu)燃的(de)材(cai)料來做。

商用廚房是主要是商業化的餐廳食堂使用，商用廚房設備在(zai)整體(ti)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)計中(zhong)使(shi)用比(bi)較多，在(zai)商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)工(gong)程設(she)計和裝(zhuang)修(xiu)的過程中(zhong)，有的細節雖(sui)小，但卻很重要(yao)，商用廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)修(xiu)要(yao)點，1，地磚選(xuan)擇(ze)，地磚必須選(xuan)擇(ze)防滑、防水、容易干燥的，廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備一(yi)次性(xing)采(cai)購能(neng)夠(gou)在(zai)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)裝(zhuang)飾風格上(shang)達成(cheng)一(yi)致，而且能(neng)夠(gou)得到(dao)廚(chu)房(fang)(fang)(fang)設(she)備供應商提供的優惠(hui)，因此這是(shi)一(yi)個不失為明智的選(xuan)擇(ze)。