泰州(zhou)雙(shuang)眼(yan)節能炒灶設計

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設(she)備的研(yan)發、制造和銷售的企(qi)業，位(wei)于(yu)蘇州市吳(wu)中經濟開(kai)發區尹中南路3號，主要經營范(fan)圍在長三(san)角一帶。 本公司憑(ping)借“謙虛(xu)經營、用心服務”的企(qi)業精(jing)神及“以顧客為關注焦點。

2，灶臺和廚房門(men)要(yao)采(cai)用(yong)防火(huo)材(cai)料，地(di)板防滑、防腐、不吸水，墻壁光滑、瓷磚貼至天花板，均(jun)易(yi)于清潔、除垢，要(yao)保持廚房的潔凈，及時清潔使用(yong)設(she)(she)備和地(di)面，廚房排污流向從(cong)高清潔區(qu)流向低清潔區(qu)，冷熱、生(sheng)熟(shu)、潔凈與污染區(qu)均(jun)不能產生(sheng)交叉，潔凈區(qu)不能設(she)(she)置(zhi)明溝，設(she)(she)備要(yao)選擇安全的設(she)(she)備，質量有保障的，帶有安全防護措(cuo)施，不易(yi)傷(shang)人的。

烹調作業區(qu)域與衛生間要(yao)(yao)分(fen)開，廚(chu)房(fang)工程(cheng)，2，輔助面(mian)積(ji)，但要(yao)(yao)單(dan)獨，出餐(can)臺的(de)(de)位置要(yao)(yao)便于觀察整個(ge)快餐(can)店(dian)的(de)(de)情況，3，既要(yao)(yao)考慮到客人的(de)(de)安(an)全性與便利性、實用效果等諸(zhu)多(duo)因素(su)廚(chu)房(fang)裝修(xiu)設(she)計在餐(can)飲(yin)店(dian)面(mian)積(ji)中(zhong)應有一個(ge)合適的(de)(de)比例，合理放置廚(chu)房(fang)設(she)備，根據(ju)店(dian)內的(de)(de)面(mian)積(ji)與菜品，針對性的(de)(de)購入廚(chu)房(fang)設(she)備，廚(chu)房(fang)設(she)備不僅可以提高廚(chu)房(fang)工作效率(lv)，還可以節省相(xiang)當一部分(fen)的(de)(de)空間。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受(shou)眾多酒店(dian)管理公司與(yu)廚(chu)房顧問公司的贊(zan)譽與(yu)推崇，我(wo)公司具(ju)有(you)雄(xiong)厚(hou)的技術力量及(ji)較大規模的生產能力。

1、主(zhu)食(shi)(shi)(shi)加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)(yu)主(zhu)食(shi)(shi)(shi)（粥、米飯、面食(shi)(shi)(shi)等）的加(jia)工(gong)制(zhi)作，通常(chang)采用的設備有(you)(you)蒸箱、炒灶、電(dian)餅鐺、面粉車和(he)木面案板、壓面機(ji)、和(he)面機(ji)、攪拌機(ji)、包子機(ji)、饅頭機(ji)、餃子機(ji)、水池、排煙罩、工(gong)作臺(tai)等，3、粗加(jia)工(gong)間主(zhu)要用于(yu)(yu)食(shi)(shi)(shi)物原(yuan)材料和(he)半成品的清(qing)洗(xi)和(he)初步加(jia)工(gong)，常(chang)備設備有(you)(you)絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜(cai)機(ji)、洗(xi)菜(cai)機(ji)、土豆去皮(pi)機(ji)、工(gong)作臺(tai)、貨(huo)架、水池等。

4，5，蒸柜每(mei)天清洗蒸柜內壁及(ji)隔板，每(mei)15天檢(jian)查一次(ci)(ci)蒸汽管閥門及(ji)天然氣與空氣的混(hun)合裝置，6，冰(bing)柜每(mei)天保(bao)持(chi)冰(bing)箱的內外部清潔，每(mei)7天除霜一次(ci)(ci)，經(jing)(jing)常檢(jian)查電(dian)源(yuan)及(ji)溫度控制(zhi)裝置，保(bao)持(chi)冰(bing)箱壓縮機(ji)的正(zheng)常工(gong)作狀態，7，8，其它廚房設備每(mei)次(ci)(ci)使用后要進(jin)行徹底(di)的清潔，經(jing)(jing)常維(wei)護，每(mei)月(yue)為齒輪和軸承上油(you)，每(mei)3個月(yue)為電(dian)機(ji)檢(jian)修(xiu)一次(ci)(ci)。

蘇州偉(wei)壽(shou)不(bu)銹鋼制品有限公司憑借勤勞(lao)與智慧，不(bu)斷探索、創新，以(yi)滿足餐飲行業的(de)(de)發展對(dui)廚房設(she)備的(de)(de)更高要(yao)求。本著“誠信為(wei)(wei)本、用心服務”的(de)(de)服務宗旨，秉承“客戶至上、品質”的(de)(de)公司理念(nian)，服務永遠沒有終點的(de)(de)原則；愿成為(wei)(wei)您的(de)(de)朋友，攜手(shou)共創美(mei)好(hao)的(de)(de)明(ming)天！

被(bei)同行鄙(bi)視(shi)的快餐(can)(can)成(cheng)為(wei)大勢，一(yi)(yi)直以來，快餐(can)(can)總被(bei)一(yi)(yi)些人(ren)稱為(wei)“垃圾食品”，哪些人(ren)說得(de)兇(xiong)？早先(xian)是那些營(ying)養學家說得(de)兇(xiong)，后來是那些做正餐(can)(can)的餐(can)(can)飲老板們(men)說得(de)兇(xiong)，知道為(wei)什么嗎？早先(xian)人(ren)們(men)說的快餐(can)(can)沒營(ying)養說得(de)是麥當(dang)勞(lao)肯德(de)基，現在(zai)人(ren)們(men)說的快餐(can)(can)廣義上指快速出餐(can)(can)的一(yi)(yi)類(lei)食物，而后者也是中餐(can)(can)，為(wei)什么被(bei)一(yi)(yi)群中式正餐(can)(can)的人(ren)吐(tu)槽？因為(wei)他(ta)們(men)的生意被(bei)這(zhe)些做快餐(can)(can)的搶了。

商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所，比如，酒店、飯店等，而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多，而商用廚房設備首要(yao)有以下(xia)幾大(da)類(lei)，另一方面，現(xian)代(dai)中式快(kuai)餐的(de)(de)開展不只需要(yao)具有我(wo)國共同風味的(de)(de)餐飲產(chan)品(pin)，一起也(ye)需要(yao)符和中式快(kuai)餐特點(dian)的(de)(de)先進出產(chan)加工及保質保鮮、出售服務設備，這是(shi)中式餐飲產(chan)品(pin)大(da)批(pi)量、工業化出產(chan)的(de)(de)要(yao)求。

低附(fu)加值的(de)產品(pin)(pin)(pin)(pin)必(bi)須繼續飽嘗國內同職業的(de)沖(chong)擊和更(geng)深層次的(de)競爭，2，流通(tong)渠道醞(yun)釀變革，3，進口(kou)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌依靠技術、品(pin)(pin)(pin)(pin)牌、營銷優(you)勢將對(dui)國產品(pin)(pin)(pin)(pin)牌形(xing)成(cheng)相當大的(de)要(yao)挾，一(yi)旦進口(kou)品(pin)(pin)(pin)(pin)牌漸漸被國內顧客熟(shu)識并承受，在我國的(de)開展前景將不可小覷，六大產品(pin)(pin)(pin)(pin)系統(tong)(tong)：灶具節能系統(tong)(tong)、環保凈化系統(tong)(tong)、安全運營系統(tong)(tong)、中(zhong)央(yang)廚房系統(tong)(tong)、制冷加熱系統(tong)(tong)、洗碗消(xiao)毒系統(tong)(tong)。