專業生產臺式電磁爐(lu)訂(ding)做廠(chang)家訂(ding)做

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚(chu)房設備的研發(fa)(fa)、制造和銷售的企業，位于蘇州市(shi)吳中經(jing)濟開發(fa)(fa)區尹中南路3號，主(zhu)要經(jing)營范圍在長三角一帶(dai)。 本(ben)公司憑借“謙虛(xu)經(jing)營、用心服務”的企業精神及“以顧客為關(guan)注焦點(dian)。

清理干凈商用廚房設備是(shi)每天(tian)(tian)工作中的至關重要的一項任(ren)務，因為廚(chu)房里油煙很大，所(suo)以產(chan)生的污漬也(ye)比(bi)其他地方多，廚(chu)具經過一段(duan)時間的使用(yong)后，不管是(shi)哪(na)個地方都會帶一點黏黏的感(gan)覺，那么(me)(me)遇到這些情況(kuang)怎么(me)(me)辦呢(ni)？，洗碗(wan)機(ji)每天(tian)(tian)保持洗碗(wan)機(ji)內(nei)外部(bu)的清(qing)潔，30天(tian)(tian)進行一次內(nei)部(bu)的除水(shui)垢，經常檢查(cha)清(qing)潔劑及催干劑的使用(yong)情況(kuang)，防止異(yi)物堵塞。

酒店廚房設備選用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱越來越被大(da)(da)家認(ren)可，許多廚(chu)師(shi)在(zai)大(da)(da)容量(liang)(liang)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副(fu)食時會(hui)優(you)先選擇電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱，這是(shi)為什么呢？燃(ran)氣蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱設備(bei)價(jia)格較高、設備(bei)占(zhan)用空間面積大(da)(da)、設備(bei)維修(xiu)量(liang)(liang)大(da)(da)，再一個(ge)弱點是(shi)，生產的廢(fei)氣排放對環境污染嚴(yan)重，因而在(zai)用汽量(liang)(liang)不(bu)大(da)(da)或是(shi)頻繁開啟(qi)的蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱使用電蒸(zheng)(zheng)(zheng)柜較方便，操作(zuo)簡(jian)便：一鍵式操作(zuo)與數碼顯示簡(jian)單明了智能(neng)(neng)化(hua)電腦(nao)控制(zhi)技術(shu)具備(bei)自動檢測鍋體、過熱及平安(an)可靠：廚(chu)具營(ying)行電蒸(zheng)(zheng)(zheng)箱柜無(wu)(wu)明火燃(ran)燒(shao)、無(wu)(wu)廢(fei)氣排放、無(wu)(wu)燃(ran)料泄漏，可保(bao)證人員(yuan)安(an)全及環境綠色環保(bao)：無(wu)(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣排放、不(bu)消(xiao)耗氧氣、無(wu)(wu)噪(zao)音、無(wu)(wu)污染、省能(neng)(neng)源。

1，2，安全(quan)隱患，比(bi)傳(chuan)統的(de)燃(ran)油(you)、燃(ran)氣爐(lu)具更安全(quan)并擴大了場地使用限制（例如地下室、高層(ceng)建(jian)筑的(de)頂樓(lou)廚房）并配置多重安全(quan)保(bao)護裝置，減(jian)少意(yi)外事故的(de)發生，3，空燒保(bao)護，過載保(bao)護功(gong)能(neng)，無廢氣污染：無明火燃(ran)燒、無鼓風裝置可減(jian)少熱量(liang)散發、提高能(neng)源(yuan)(yuan)使用效(xiao)率、減(jian)低噪音（廚房噪音主(zhu)要來源(yuan)(yuan)于(yu)爐(lu)灶(zao)鼓風、煙罩風機(ji)和(he)設備馬(ma)達）。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye)，也(ye)深受眾多酒店(dian)管(guan)理公司(si)與(yu)廚(chu)房顧問(wen)公司(si)的贊譽與(yu)推崇，我公司(si)具有雄厚(hou)的技術力量及(ji)較(jiao)大規(gui)模的生產能力。

消毒(du)和清洗(xi)(xi)加工類器具：清洗(xi)(xi)工作臺(tai)、不銹鋼盆臺(tai)、洗(xi)(xi)菜機(ji)、洗(xi)(xi)碗(wan)槽或是洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)，消毒(du)碗(wan)柜，用于食物(wu)原料、器具和半(ban)成品(pin)的常溫和低(di)溫儲存(cun)設(she)備：平(ping)板貨架、米(mi)面柜、冰(bing)箱、冰(bing)柜、冷庫等(deng)，3、洗(xi)(xi)滌消毒(du)設(she)備：冷熱水(shui)的供應系(xi)統、排水(shui)設(she)備、洗(xi)(xi)物(wu)盆、洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)、高溫消毒(du)柜等(deng)，洗(xi)(xi)滌后在(zai)廚房(fang)操作中產生的垃圾處置(zhi)設(she)備等(deng)、食品(pin)垃圾粉碎器等(deng)設(she)備;。

連鎖(suo)餐飲廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)計(ji)應(ying)如何合理布(bu)局(ju)？廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)設(she)(she)備的(de)配置(zhi)要(yao)從實(shi)際情(qing)況出發，方(fang)便實(shi)用，改善廚(chu)(chu)(chu)(chu)師工作環(huan)境(jing)，長(chang)久耐用，節(jie)省勞動，安全為(wei)主，因(yin)此，合理的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)遵循(xun)以(yi)下(xia)設(she)(she)計(ji)原(yuan)則(ze)：，一、廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)計(ji)應(ying)滿足既定菜式的(de)需要(yao)，二、嚴(yan)格掌握生(sheng)(sheng)熟分開、潔(jie)污分流的(de)原(yuan)則(ze)，確保(bao)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房(fang)飲食衛(wei)生(sheng)(sheng)，三、生(sheng)(sheng)產加工流程簡短(duan)順暢，避免迂回(hui)交叉，盡量(liang)縮短(duan)輸送(song)流程，使路徑分明。

蘇州(zhou)偉(wei)壽(shou)不銹(xiu)鋼制品(pin)有(you)限公(gong)司憑借勤(qin)勞與智(zhi)慧，不斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新，以滿足餐飲行(xing)業的發展(zhan)對廚房設(she)備的更高要(yao)求。本(ben)著“誠信為本(ben)、用心服務(wu)”的服務(wu)宗(zong)旨，秉承“客(ke)戶(hu)至(zhi)上、品(pin)質(zhi)”的公(gong)司理念(nian)，服務(wu)永遠沒有(you)終點的原則；愿成為您的朋友，攜手共創(chuang)美好的明(ming)天！

專(zhuan)業生產臺式電磁爐(lu)訂(ding)做廠家訂(ding)做

1，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準(zhun)備階段，2，廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的技術要求與(yu)現場(chang)勘測(ce)記錄，開(kai)展(zhan)(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)工作流程、走向、通道進出口(kou)、工作間面積劃分、設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)、選(xuan)用設(she)(she)(she)(she)(she)備等具體設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)；經過反復(fu)的技術協調(diao)，完成廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖(tu)紙及方案說明，并取(qu)得廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)決(jue)策人的確認，根(gen)據廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與(yu)設(she)(she)(she)(she)(she)備布(bu)局(ju)設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)，開(kai)展(zhan)(zhan)廚(chu)(chu)房(fang)(fang)(fang)(fang)(fang)_下(xia)水、供電、排煙、空調(diao)、消防(fang)、裝修等各種專業輔助系統配套設(she)(she)(she)(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。

非冷(leng)藏存儲設備寶貨地柜(ju)、吊柜(ju)等(deng)，四(si)、調(diao)(diao)度設備，調(diao)(diao)度設備就是普通照(zhao)料的臺面和收拾(shi)配料醬料或(huo)切(qie)菜所用(yong)的東(dong)西的器皿(min)，選(xuan)購廚(chu)(chu)房設備的繩尺非有必要(yao)(yao)有下(xia)面幾點：，一(yi)、一(yi)定要(yao)(yao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)，酒店的全部設備都(dou)必需有抵擋污(wu)染或(huo)許不易(yi)污(wu)染的才調(diao)(diao)，沒有衛(wei)生(sheng)死(si)角，以(yi)防(fang)甲由(you)老鼠螞蟻(yi)等(deng)污(wu)染到食物，這是廚(chu)(chu)房設備必需求遵照(zhao)干凈(jing)衛(wei)生(sheng)繩尺。