專業直供(gong)雙(shuang)眼單尾炒(chao)灶生產值得信賴

蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設(she)備的研發、制(zhi)造和銷售的企(qi)業，位于蘇州市(shi)吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南路3號，主要經營范圍在長三角(jiao)一帶。 本公(gong)司憑借“謙虛經營、用(yong)心(xin)服務”的企(qi)業精神(shen)及“以(yi)顧客為關(guan)注焦點。

2，灶(zao)臺和(he)廚(chu)房門要(yao)(yao)采用防火材料(liao)，地(di)板防滑(hua)、防腐、不吸水，墻(qiang)壁光滑(hua)、瓷磚貼至天(tian)花板，均易(yi)(yi)于(yu)清(qing)潔(jie)(jie)、除(chu)垢(gou)，要(yao)(yao)保(bao)(bao)持廚(chu)房的(de)(de)潔(jie)(jie)凈，及時(shi)清(qing)潔(jie)(jie)使用設(she)(she)(she)備和(he)地(di)面，廚(chu)房排(pai)污(wu)(wu)流向從高清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)流向低清(qing)潔(jie)(jie)區(qu)(qu)，冷熱(re)、生(sheng)熟、潔(jie)(jie)凈與污(wu)(wu)染區(qu)(qu)均不能產生(sheng)交叉(cha)，潔(jie)(jie)凈區(qu)(qu)不能設(she)(she)(she)置(zhi)明溝(gou)，設(she)(she)(she)備要(yao)(yao)選擇安(an)全(quan)的(de)(de)設(she)(she)(she)備，質量有(you)保(bao)(bao)障的(de)(de)，帶(dai)有(you)安(an)全(quan)防護措(cuo)施，不易(yi)(yi)傷(shang)人的(de)(de)。

為什么(me)說廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備廚(chu)(chu)具(ju)的(de)材質(zhi)選(xuan)擇(ze)不銹鋼較(jiao)好呢？，一、不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)：不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)為現代(dai)人(ren)所推崇，在餐飲業(ye)得(de)到越來(lai)越廣泛的(de)應用(yong)，廚(chu)(chu)房(fang)設(she)備表示不僅(jin)僅(jin)是(shi)因為它(ta)不容易生銹，不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)還(huan)具(ju)有(you)其他(ta)許多優點，比如導熱快(kuai)、烹(peng)飪效率高;不容易磨(mo)損;節(jie)能(neng)環保造型和功能(neng)多樣，適合現代(dai)餐飲業(ye)的(de)發(fa)展需要;另外，從健康(kang)角度(du)來(lai)看(kan)，不銹鋼廚(chu)(chu)具(ju)也比鋁質(zhi)廚(chu)(chu)具(ju)更(geng)穩定，更(geng)利于人(ren)類(lei)健康(kang)。

切實滿足客戶需求，持續改進與發展”的品質政策，積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務，偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)(de)企(qi)業，也深受眾多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)(de)贊譽與推崇，我公司具有雄(xiong)厚(hou)的(de)(de)(de)技術力(li)量及較大規模的(de)(de)(de)生產(chan)能(neng)力(li)。

3、星(xing)級飯(fan)(fan)店的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，一般飯(fan)(fan)店廚(chu)房要(yao)求(qiu)有很(hen)強(qiang)的(de)(de)(de)(de)(de)承(cheng)接各種宴席(xi)的(de)(de)(de)(de)(de)能力，要(yao)求(qiu)菜(cai)肴品(pin)(pin)質高、出品(pin)(pin)精美(mei)，小(xiao)型飯(fan)(fan)店和(he)餐(can)館的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房則要(yao)根據(ju)需要(yao)配(pei)置相(xiang)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)人才和(he)設(she)備，按菜(cai)系分析，不管是什么樣(yang)的(de)(de)(de)(de)(de)結構的(de)(de)(de)(de)(de)廚(chu)房，功能分隔(ge)以(yi)及設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇都(dou)是和(he)其(qi)產(chan)品(pin)(pin)的(de)(de)(de)(de)(de)菜(cai)系、風格和(he)特色(se)相(xiang)適(shi)應(ying)(ying)的(de)(de)(de)(de)(de)，其(qi)中任何(he)一個的(de)(de)(de)(de)(de)變化(hua)都(dou)將(jiang)對場地的(de)(de)(de)(de)(de)要(yao)求(qiu)的(de)(de)(de)(de)(de)設(she)備的(de)(de)(de)(de)(de)選(xuan)擇產(chan)生(sheng)影響。

對于放(fang)置在(zai)(zai)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)中(zhong)的餐(can)具除(chu)了(le)要求瀝干以(yi)外，不(bu)可(ke)疊加(jia)在(zai)(zai)一起，而是豎直(zhi)的放(fang)置在(zai)(zai)消毒(du)(du)柜(ju)(ju)當(dang)中(zhong)，另外消毒(du)(du)柜(ju)(ju)要放(fang)置在(zai)(zai)干燥通風處，距離墻體zui好(hao)在(zai)(zai)三十厘米以(yi)上，在(zai)(zai)消毒(du)(du)期間非必要情況不(bu)可(ke)開(kai)門，會影(ying)響到消毒(du)(du)的效果，消毒(du)(du)柜(ju)(ju)工(gong)作時安(an)全鎖(suo)自動(dong)設定，就不(bu)用擔(dan)心這一點(dian)，在(zai)(zai)消毒(du)(du)結(jie)束后，等待十分鐘再取用餐(can)具，利用余熱(re)消毒(du)(du)更徹底。

蘇州偉壽(shou)不銹鋼制品有限(xian)公司憑借勤勞(lao)與(yu)智(zhi)慧，不斷探(tan)索、創新(xin)，以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服務”的(de)(de)(de)服務宗旨，秉承“客(ke)戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司理念，服務永遠沒(mei)有終點的(de)(de)(de)原則(ze)；愿成(cheng)為您的(de)(de)(de)朋友，攜(xie)手(shou)共(gong)創美(mei)好的(de)(de)(de)明天！

烹調作(zuo)業區域與衛生(sheng)間要分(fen)開，廚(chu)房(fang)(fang)工程，2，輔助面(mian)積(ji)，但要單獨，出(chu)餐臺的(de)位置要便(bian)于觀(guan)察整個快(kuai)餐店的(de)情況，3，既要考慮(lv)到客人(ren)的(de)安全(quan)性與便(bian)利性、實用(yong)效果等諸多因素廚(chu)房(fang)(fang)裝(zhuang)修設(she)(she)計在(zai)餐飲店面(mian)積(ji)中應有(you)一個合適(shi)的(de)比例(li)，合理放(fang)置廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備，根據店內的(de)面(mian)積(ji)與菜品，針對(dui)性的(de)購入廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備，廚(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)備不(bu)僅(jin)可以(yi)提高廚(chu)房(fang)(fang)工作(zuo)效率，還可以(yi)節省相當一部分(fen)的(de)空間。

非冷(leng)藏存儲設(she)備(bei)寶(bao)貨地柜(ju)、吊(diao)柜(ju)等，四、調(diao)度設(she)備(bei)，調(diao)度設(she)備(bei)就是(shi)普通照料的(de)臺面(mian)和收拾(shi)配料醬料或切菜所(suo)用的(de)東(dong)西的(de)器(qi)皿，選購廚房(fang)設(she)備(bei)的(de)繩尺非有必(bi)要有下面(mian)幾點：，一、一定要干凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)，酒店的(de)全部(bu)設(she)備(bei)都必(bi)需有抵(di)擋污(wu)(wu)染或許不易(yi)污(wu)(wu)染的(de)才調(diao)，沒(mei)有衛(wei)生(sheng)(sheng)死(si)角(jiao)，以防甲由老鼠螞蟻(yi)等污(wu)(wu)染到食(shi)物，這是(shi)廚房(fang)設(she)備(bei)必(bi)需求遵照干凈(jing)衛(wei)生(sheng)(sheng)繩尺。

2、副食(shi)加工間主要(yao)用于湯、菜類制(zhi)作，常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有炒(chao)灶(zao)、大鍋灶(zao)、煲仔爐、電蒸(zheng)箱、冰箱、工作臺和(he)水(shui)池等，4、售餐間主要(yao)用于主食(shi)、副食(shi)的(de)暫存和(he)出(chu)售，常(chang)(chang)備(bei)設(she)備(bei)有保溫柜、保溫桶、水(shui)池等，實際情況是，各個食(shi)堂會(hui)因為預(yu)算、廚(chu)房面(mian)積(ji)、廚(chu)房經營定(ding)位的(de)不同(tong)而(er)適合不同(tong)的(de)用品配備(bei)方(fang)案(an)，想要(yao)為您的(de)食(shi)堂量(liang)身定(ding)制(zhi)整體方(fang)案(an)，可以聯系(xi)我們為您免費(fei)設(she)計整體廚(chu)房方(fang)案(an)。