蘇州排油煙凈化設(she)備設(she)計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和(he)中(zhong)央(yang)廚房設(she)備的(de)研發、制造和(he)銷(xiao)售的(de)企業,位于蘇(su)州市吳中(zhong)經濟(ji)開(kai)發區尹中(zhong)南路(lu)3號,主要經營范圍在長三角一帶。 本公司憑借“謙虛經營、用(yong)心服(fu)務”的(de)企業精神及“以(yi)顧客為關注焦點。
幼兒園(yuan)選購食堂(tang)廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)要注(zhu)意些什么?購買廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)并不(bu)是說貴的(de)(de)(de)就一(yi)定(ding)是好的(de)(de)(de),如(ru)何(he)把控好質量和價錢之間的(de)(de)(de)平衡(heng)呢?給(gei)大家講一(yi)下購買廚房(fang)(fang)設(she)(she)備(bei)的(de)(de)(de)幾個注(zhu)意點,廚房(fang)(fang)是生(sheng)火的(de)(de)(de)中心(xin),很(hen)對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作(zuo)火災的(de)(de)(de)緣由都是有廚房(fang)(fang)防火做(zuo)得不(bu)當而惹起的(de)(de)(de),酒(jiu)店(dian)有許多(duo)人員走(zou)動,爲了把風險降到較低(di),廚房(fang)(fang)里面的(de)(de)(de)任何(he)物體(ti)都應該用不(bu)燃或許阻燃的(de)(de)(de)材(cai)料來做(zuo)。
1、主(zhu)食(shi)加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于主(zhu)食(shi)(粥、米飯、面(mian)食(shi)等)的(de)加工(gong)制作,通(tong)常采用(yong)的(de)設備有蒸箱、炒(chao)灶、電餅鐺、面(mian)粉車和木面(mian)案板、壓面(mian)機(ji)、和面(mian)機(ji)、攪(jiao)拌(ban)機(ji)、包(bao)子(zi)機(ji)、饅頭機(ji)、餃(jiao)子(zi)機(ji)、水池、排(pai)煙罩、工(gong)作臺等,3、粗加工(gong)間主(zhu)要用(yong)于食(shi)物原(yuan)材(cai)料和半成品(pin)的(de)清洗(xi)和初步加工(gong),常備設備有絞肉機(ji)、鋸骨機(ji)、切菜機(ji)、洗(xi)菜機(ji)、土(tu)豆去皮機(ji)、工(gong)作臺、貨架、水池等。
以不同角度起到引導消費的作用,打造出一個具有當代審美理念的品質廚房環境,這是市場的要求,也是商用廚房設備企(qi)(qi)業(ye)發展的(de)應有(you)之(zhi)(zhi)義,企(qi)(qi)業(ye)應當摒棄過去的(de)粗(cu)放式經營和粗(cu)制(zhi)濫(lan)造,端(duan)正心(xin)態,定位于做精(jing)、做特、做優,發揚“工(gong)匠精(jing)神”,努力提高創新(xin)設計水平,充(chong)分利用來(lai)之(zhi)(zhi)不易的(de)材料資源、制(zhi)作(zuo)出富有(you)藝術底(di)蘊(yun)的(de)精(jing)品、藝術品,賦予(yu)材料第二次生命。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒(jiu)店管理公(gong)司與(yu)廚房顧問公(gong)司的贊譽與(yu)推(tui)崇,我公(gong)司具有雄(xiong)厚(hou)的技術力量及較大規(gui)模的生(sheng)產(chan)能力。
酒店廚房設備選用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)越來越被大(da)家認可,許多(duo)廚(chu)師在大(da)容量的蒸(zheng)(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先(xian)選擇電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang),這是為(wei)什么呢?燃(ran)(ran)氣蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)設(she)備價格(ge)較高、設(she)備占用(yong)(yong)空間(jian)面積(ji)大(da)、設(she)備維(wei)修量大(da),再一(yi)個弱點是,生產的廢(fei)氣排放(fang)對環境(jing)污染嚴重,因而在用(yong)(yong)汽量不(bu)大(da)或(huo)是頻繁開啟的蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)使用(yong)(yong)電(dian)蒸(zheng)(zheng)柜較方便(bian),操作簡(jian)便(bian):一(yi)鍵式操作與數碼顯示簡(jian)單明(ming)了智能化電(dian)腦(nao)控制技(ji)術具備自(zi)動(dong)檢測鍋體(ti)、過熱及(ji)平安可靠:廚(chu)具營行(xing)電(dian)蒸(zheng)(zheng)箱(xiang)柜無(wu)(wu)明(ming)火(huo)燃(ran)(ran)燒、無(wu)(wu)廢(fei)氣排放(fang)、無(wu)(wu)燃(ran)(ran)料泄漏,可保(bao)證(zheng)人員安全及(ji)環境(jing)綠色(se)環保(bao):無(wu)(wu)燃(ran)(ran)燒廢(fei)氣排放(fang)、不(bu)消耗氧氣、無(wu)(wu)噪音、無(wu)(wu)污染、省能源。
一(yi)、洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),洗(xi)濯(zhuo)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)包括(kuo)冷熱水(shui)(shui)的(de)供(gong)應(ying)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、排污設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、水(shui)(shui)槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)、污衣槽(cao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)等,而普(pu)通(tong)廚房所發(fa)作的(de)剩余,應(ying)該放置(zhi)在特定的(de)衛生桶里(li),有些酒(jiu)店還(huan)專門裝備(bei)(bei)(bei)消毒碗柜和剩余粉碎機等的(de)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),二、烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei),烹調(diao)(diao)(diao)設(she)(she)(she)備(bei)(bei)(bei)非有必要包括(kuo)烹調(diao)(diao)(diao)爐具、爐灶和烹調(diao)(diao)(diao)是需求用的(de)東西盒(he)器皿,烹調(diao)(diao)(diao)爐具非有必要寶貨電(dian)飯爐、電(dian)磁爐、微波爐、烤箱等。
蘇州偉壽不銹鋼制(zhi)品有限公(gong)(gong)司憑借勤勞(lao)與智慧,不斷探索、創(chuang)新,以滿足餐飲行業的(de)發展對廚房設(she)備的(de)更(geng)高要求(qiu)。本(ben)著(zhu)“誠信為本(ben)、用心服(fu)務”的(de)服(fu)務宗旨,秉承“客戶(hu)至上、品質”的(de)公(gong)(gong)司理念,服(fu)務永遠沒有終點的(de)原(yuan)則;愿成為您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
蘇(su)州排油煙(yan)凈化(hua)設(she)(she)備設(she)(she)計
保證廚(chu)具設(she)備(bei)的(de)使(shi)用(yong)安全可(ke)靠(kao),延長(chang)使(shi)用(yong)壽命,4,溫控(kong):大(da)范圍功率調節(jie)與先進電(dian)腦控(kong)制技術(shu)的(de)運(yun)用(yong)、可(ke)控(kong)制烹飪溫度,既節(jie)能又能保證食品的(de)美味,更重要的(de)有利(li)于中餐(can)菜肴制作規范的(de)推廣,5,減(jian)少(shao)配套:減(jian)少(shao)局(ju)部送風和(he)排風工(gong)程工(gong)量和(he)部分投(tou)資,上汽速(su)度快:常溫啟動,通電(dian)只需30秒(miao)就(jiu)產(chan)生大(da)量蒸汽,用(yong)多(duo)(duo)少(shao),燒多(duo)(duo)少(shao),利(li)用(yong)率高能量浪費少(shao),開啟方便簡單(dan)。
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在(zai)商用廚房的安(an)裝過程中,除了電氣、燃氣、消(xiao)防、機(ji)械和操(cao)作安(an)全外,還需要注意哪些安(an)全問(wen)題?一、材(cai)料選擇與使用安(an)全1、無毒環保(bao)材(cai)料:選擇無毒、環保(bao)的建筑材(cai)料和裝修材(cai)料,確保(bao)廚房環境(jing)不會對(dui)食品造成污染(ran),保(bao)障...
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商用(yong)廚房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛(wei)生、通(tong)風、動線、照明、用(yong)電、人性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整(zheng)體解決免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建設、裝(zhuang)修、設備(bei)采購等(deng)一站式服(fu)務(wu),承(cheng)接各類商用(yong)廚房(fang)工程。商用(yong)廚房(fang)...
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商用廚房設(she)備(bei)常用不銹(xiu)鋼、鑄鐵、銅等材料,各具(ju)耐腐蝕(shi)、導(dao)熱(re)、美觀等優勢(shi)。還(huan)使(shi)用防火板、人(ren)造大(da)理石等。選擇時(shi)需考慮耐用性、清潔性、安(an)全性和成本。一、不銹(xiu)鋼材料特點(dian)與優勢(shi):1、耐腐蝕(shi)、耐高溫:不銹(xiu)鋼具(ju)有(you)優異...
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