南通四層貨架生(sheng)產(chan)廠商(shang)
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設(she)備的(de)研發、制造和銷售(shou)的(de)企(qi)業,位(wei)于蘇州市吳中經濟(ji)開發區尹(yin)中南路3號,主要經營范(fan)圍在長三角一帶。 本公司憑(ping)借(jie)“謙虛經營、用心服務(wu)”的(de)企(qi)業精神及“以顧客(ke)為關(guan)注焦點。
通常(chang)用的廚(chu)房(fang)的配套設(she)備(bei)(bei)包括(kuo)(kuo):通風(feng)設(she)備(bei)(bei)如排(pai)煙(yan)系(xi)統(tong)的排(pai)煙(yan)罩、風(feng)管、風(feng)柜、處理廢氣廢水(shui)的油(you)(you)煙(yan)凈(jing)化器、隔油(you)(you)池等,大型餐(can)飲業還包括(kuo)(kuo)傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂(tang)廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒(chao)灶,蒸飯柜,湯爐(lu),煲(bao)仔爐(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁(ci)爐(lu),微波爐(lu),烤爐(lu);,此外還有凈(jing)水(shui)設(she)備(bei)(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯煲(bao)、電(dian)(dian)烤箱等一(yi)系(xi)列飯店廚(chu)房(fang)設(she)備(bei)(bei)產品。
商用廚房設備首要特點是其應用于商業場所,比如,酒店、飯店等,而非一般家庭運用;產品規格、品種、應用規劃多,而商用廚房設備首要有以(yi)下幾大類,另一方面,現代中式(shi)快餐(can)的開展不(bu)只需要具有我國共(gong)同風味的餐(can)飲產(chan)品,一起也需要符(fu)和中式(shi)快餐(can)特點(dian)的先進出(chu)產(chan)加工及保質保鮮、出(chu)售服(fu)務(wu)設備,這是中式(shi)餐(can)飲產(chan)品大批量、工業(ye)化(hua)出(chu)產(chan)的要求。
1,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)準備(bei)(bei)階段,2,廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)的(de)技術要求與現場勘測記(ji)錄,開(kai)(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)工作流程(cheng)、走向、通道進出口、工作間(jian)面積劃分、設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局、選用設(she)(she)備(bei)(bei)等具體設(she)(she)計(ji)(ji)(ji);經(jing)過(guo)反復的(de)技術協(xie)調,完成(cheng)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)圖紙及方案說(shuo)明,并取得廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)決策人的(de)確認(ren),根(gen)據廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)與設(she)(she)備(bei)(bei)布(bu)(bu)局設(she)(she)計(ji)(ji)(ji),開(kai)(kai)展(zhan)廚(chu)(chu)(chu)房(fang)(fang)_下水、供電、排煙、空調、消防、裝修等各種專業輔助系統(tong)配套設(she)(she)計(ji)(ji)(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業(ye),也深受眾多酒(jiu)店管理(li)公司與廚房顧(gu)問公司的贊譽與推崇,我公司具有雄厚的技術力(li)(li)量(liang)及較大規(gui)模(mo)的生產(chan)能力(li)(li)。
如今的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)環境變(bian)化之(zhi)大(da)(da)讓(rang)多(duo)數餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)(zhe)有點(dian)應接不暇,往(wang)往(wang)我們認為(wei)餐(can)(can)飲(yin)一定(ding)要(yao)好吃(chi)才行,事(shi)實上隨(sui)著時間的(de)(de)發展,餐(can)(can)飲(yin)業已經不再(zai)像以前那樣僅單(dan)憑一點(dian)就(jiu)可以活下去(qu)了,消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)造成了市場的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian),市場慢慢的(de)(de)改(gai)(gai)變(bian)也就(jiu)迫使所有的(de)(de)餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業者(zhe)(zhe)去(qu)做改(gai)(gai)變(bian),迎合市場和大(da)(da)部分消費者(zhe)(zhe)的(de)(de)需求是所有餐(can)(can)飲(yin)從(cong)業主需要(yao)做的(de)(de)事(shi)情,那么2019年餐(can)(can)飲(yin)發展趨勢是如何(he)的(de)(de)呢?。
消毒(du)和(he)清(qing)洗(xi)加工類器具:清(qing)洗(xi)工作(zuo)臺、不銹(xiu)鋼(gang)盆臺、洗(xi)菜機、洗(xi)碗(wan)槽或是(shi)洗(xi)碗(wan)機,消毒(du)碗(wan)柜,用于食(shi)物原料(liao)、器具和(he)半(ban)成品的(de)常溫和(he)低溫儲存設備:平板貨架、米面(mian)柜、冰箱、冰柜、冷庫(ku)等,3、洗(xi)滌(di)消毒(du)設備:冷熱水的(de)供應系統、排水設備、洗(xi)物盆、洗(xi)碗(wan)機、高(gao)溫消毒(du)柜等,洗(xi)滌(di)后(hou)在(zai)廚(chu)房(fang)操(cao)作(zuo)中產生(sheng)的(de)垃圾(ji)處置(zhi)設備等、食(shi)品垃圾(ji)粉碎(sui)器等設備;。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有(you)限公司憑借勤勞與智(zhi)慧,不(bu)斷探索、創新,以(yi)滿足餐飲行業的發展(zhan)對廚房(fang)設備的更高要求。本著“誠信為本、用心服(fu)(fu)務”的服(fu)(fu)務宗旨(zhi),秉承(cheng)“客戶至上、品(pin)質”的公司理(li)念,服(fu)(fu)務永遠沒有(you)終點的原則(ze);愿成(cheng)為您的朋(peng)友,攜手共(gong)創美好(hao)的明(ming)天!
南通(tong)四層貨架生產(chan)廠商
通常用的(de)廚(chu)房(fang)的(de)配套設備(bei)包括:通風設備(bei)如排煙系統的(de)排煙罩(zhao)、風管(guan)、風柜、處理廢氣廢水(shui)的(de)油煙凈(jing)化器、隔油池等(deng),大型餐(can)飲業還(huan)包括傳菜電(dian)(dian)梯,二、食堂廚(chu)房(fang)設備(bei),1、熱廚(chu)區:燃氣炒灶,蒸飯(fan)(fan)柜,湯爐(lu),煲仔爐(lu)具,蒸柜,電(dian)(dian)磁爐(lu),微波爐(lu),烤(kao)爐(lu);,此外還(huan)有(you)凈(jing)水(shui)設備(bei)、電(dian)(dian)蒸柜、微波爐(lu)、攪拌機、電(dian)(dian)飯(fan)(fan)煲、電(dian)(dian)烤(kao)箱等(deng)一(yi)系列飯(fan)(fan)店(dian)廚(chu)房(fang)設備(bei)產品。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜要晾干著用,然而(er)(er)這種方式并不適用與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜的消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)原來是采用紅外發熱管對柜內進行加熱,帶(dai)溫度上升至200到(dao)(dao)300設置(zhi)度之后才(cai)能達到(dao)(dao)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)效果(guo),然而(er)(er)紅外線加熱管極易因為潮濕而(er)(er)氧化,如果(guo)洗干凈的碗在(zai)沒(mei)有(you)擦干水的情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du),由于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)柜本(ben)身的密封性較好(hao),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)(du)(du)過程中產生(sheng)的水蒸(zheng)氣無法得到(dao)(dao)排(pai)除從而(er)(er)導(dao)致(zhi)紅外發光管受(shou)潮。
商用廚房(fang)如(ru)何(he)保持空氣清新一、通(tong)(tong)風(feng)換氣1.自(zi)然通(tong)(tong)風(feng):每天定時開窗通(tong)(tong)風(feng),保持廚房(fang)空氣流通(tong)(tong),有(you)助于將油(you)煙、異(yi)味等(deng)排(pai)出室外(wai)。在烹飪過程中(zhong)尤(you)其要(yao)注意(yi)通(tong)(tong)風(feng),減少油(you)煙在室內積聚。2.機械通(tong)(tong)風(feng):使(shi)用排(pai)氣扇(shan)或(huo)抽(chou)油(you)煙機等(deng)...
查看詳細(xi)2024
商(shang)用廚房工(gong)程所需的(de)(de)時間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法給出一(yi)(yi)個準確的(de)(de)固定時間。主要影響商(shang)用廚房工(gong)程完成時間的(de)(de)關鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)、項目規模(mo)項目規模(mo)是決定施工(gong)周期的(de)(de)基本因(yin)素(su)之一(yi)(yi)。一(yi)(yi)般來(lai)說,商(shang)用廚房工(gong)程的(de)(de)規模(mo)越大(da),所需的(de)(de)時間...
查(cha)看詳細2024
商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房設(she)(she)(she)計(ji)需考慮(lv)安全、衛生、通風、動線(xian)、照明、用(yong)電(dian)、人性化和節能環保等(deng)細節。蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司提供整體(ti)解決免費設(she)(she)(she)計(ji),涵蓋設(she)(she)(she)計(ji)、建設(she)(she)(she)、裝修、設(she)(she)(she)備采購等(deng)一站式(shi)服務(wu),承接各類商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房工程。商(shang)(shang)用(yong)廚(chu)房...
查看詳細(xi)2024