衢(qu)州專(zhuan)業直(zhi)供多層貨架感(gan)謝咨詢
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制(zhi)造和銷(xiao)售的(de)企業,位于(yu)蘇州(zhou)市吳中(zhong)經(jing)濟開發區尹中(zhong)南路3號,主要經(jing)營范(fan)圍(wei)在長三角一帶。 本公司(si)憑(ping)借“謙(qian)虛(xu)經(jing)營、用(yong)心服務”的(de)企業精(jing)神及“以顧客為關(guan)注(zhu)焦點(dian)。
酒店廚房設備選(xuan)用電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)越(yue)來(lai)越(yue)被大家認(ren)可,許多廚(chu)師在(zai)大容量(liang)的(de)(de)蒸(zheng)米飯、饅頭、副食時會優先選(xuan)擇電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang),這是為(wei)什(shen)么呢(ni)?燃(ran)氣(qi)蒸(zheng)箱(xiang)設備價格較高、設備占(zhan)用空間面積大、設備維(wei)修量(liang)大,再一個弱點是,生產(chan)的(de)(de)廢(fei)氣(qi)排(pai)放對環(huan)境污(wu)染嚴重,因(yin)而(er)在(zai)用汽量(liang)不(bu)大或是頻(pin)繁開啟的(de)(de)蒸(zheng)箱(xiang)使用電(dian)(dian)蒸(zheng)柜(ju)較方便(bian),操(cao)作簡便(bian):一鍵式操(cao)作與數碼顯示簡單明了智能(neng)化(hua)電(dian)(dian)腦控制技術具(ju)備自動檢(jian)測鍋體(ti)、過熱及平安可靠:廚(chu)具(ju)營行電(dian)(dian)蒸(zheng)箱(xiang)柜(ju)無(wu)明火(huo)燃(ran)燒(shao)、無(wu)廢(fei)氣(qi)排(pai)放、無(wu)燃(ran)料泄(xie)漏,可保證人員(yuan)安全及環(huan)境綠色環(huan)保:無(wu)燃(ran)燒(shao)廢(fei)氣(qi)排(pai)放、不(bu)消(xiao)耗氧氣(qi)、無(wu)噪音、無(wu)污(wu)染、省能(neng)源。
總的(de)來(lai)說,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)是危險與機(ji)遇并存的(de),廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)不(bu)能看到(dao)危機(ji)就舉步(bu)不(bu)前(qian),現(xian)今我(wo)國廚(chu)房(fang)設(she)(she)備行(xing)業(ye)發(fa)(fa)展前(qian)景(jing)依(yi)舊(jiu)大好,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)要勇敢抓住機(ji)遇,實現(xian)進一步(bu)發(fa)(fa)展,在這個競合(he)的(de)時(shi)代,廚(chu)房(fang)設(she)(she)備企業(ye)之(zhi)間要聯合(he)起來(lai),建立發(fa)(fa)展新(xin)秩序、維持市場(chang)穩定,加(jia)強創新(xin)、減少(shao)同(tong)質化現(xian)象,配合(he)政府(fu)法制(zhi)、禁止假冒偽劣等(deng)等(deng)以解決市場(chang)危機(ji)。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)(de)企業,也深受眾(zhong)多酒店管理公司與廚房顧問(wen)公司的(de)(de)贊譽與推崇,我公司具有雄厚(hou)的(de)(de)技術力量及較大規模的(de)(de)生產能(neng)力。
03、制冷(leng)保鮮類(lei),我國商用制冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)的(de)(de)增加率(lv)估計(ji)將(jiang)會(hui)有所下降,首要(yao)因該職(zhi)(zhi)業(ye)商場規劃逐年(nian)增大,制冷(leng)設備職(zhi)(zhi)業(ye)節能目標將(jiang)進一步進步,職(zhi)(zhi)業(ye)結構將(jiang)面對較大的(de)(de)調整,跟(gen)著近幾年(nian)家(jia)電連鎖(suo)業(ye)的(de)(de)鼓起,它成了(le)當(dang)時家(jia)電業(ye)出售的(de)(de)重(zhong)要(yao)渠道,但因為家(jia)電連鎖(suo)店的(de)(de)進入(ru)成本和運營成本較高(gao),已(yi)有廠家(jia)在尋求其它途徑,如進入(ru)建材城(cheng)和整體廚房展示(shi)廳等。
消毒(du)(du)和(he)清(qing)洗(xi)(xi)(xi)加工(gong)類器(qi)具:清(qing)洗(xi)(xi)(xi)工(gong)作(zuo)(zuo)臺、不銹鋼盆臺、洗(xi)(xi)(xi)菜機、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)槽或(huo)是洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機,消毒(du)(du)碗(wan)柜(ju),用(yong)于食物原料、器(qi)具和(he)半成品的常溫和(he)低溫儲存設(she)(she)備(bei)(bei):平(ping)板貨架(jia)、米面柜(ju)、冰箱、冰柜(ju)、冷(leng)庫(ku)等,3、洗(xi)(xi)(xi)滌消毒(du)(du)設(she)(she)備(bei)(bei):冷(leng)熱水的供應系統、排水設(she)(she)備(bei)(bei)、洗(xi)(xi)(xi)物盆、洗(xi)(xi)(xi)碗(wan)機、高溫消毒(du)(du)柜(ju)等,洗(xi)(xi)(xi)滌后在廚房操作(zuo)(zuo)中產生的垃(la)圾(ji)處置設(she)(she)備(bei)(bei)等、食品垃(la)圾(ji)粉碎(sui)器(qi)等設(she)(she)備(bei)(bei);。
蘇州偉(wei)壽不銹(xiu)鋼制品有(you)限公司(si)憑借勤(qin)勞與智慧,不斷探索(suo)、創(chuang)新(xin),以滿足餐飲行業的(de)(de)(de)發(fa)展對廚房設備的(de)(de)(de)更高要求。本著“誠信(xin)為本、用心服務(wu)”的(de)(de)(de)服務(wu)宗(zong)旨,秉承(cheng)“客戶至上、品質”的(de)(de)(de)公司(si)理念,服務(wu)永遠沒有(you)終點(dian)的(de)(de)(de)原(yuan)則(ze);愿成為您的(de)(de)(de)朋友,攜手共創(chuang)美(mei)好(hao)的(de)(de)(de)明天!
酒店廚房設(she)通(tong)常(chang)包括烹(peng)飪(ren)加(jia)熱設(she)備(bei),如爐(lu)(lu)(lu)具類(lei):燃氣爐(lu)(lu)(lu)、蒸柜(ju)(ju)(ju)、電磁爐(lu)(lu)(lu)、紅外爐(lu)(lu)(lu)、微波爐(lu)(lu)(lu)或電烤箱(xiang),處理(li)加(jia)工(gong)類(lei):和面機、饅頭機、壓(ya)面機、切片(pian)機、絞(jiao)肉機、榨壓(ya)汁(zhi)機等,2、儲藏(zang)設(she)備(bei):其(qi)分為(wei)食品儲藏(zang)部分,包括常(chang)溫和低溫設(she)備(bei):平板貨(huo)架、米面柜(ju)(ju)(ju)、打荷臺冰(bing)箱(xiang)、冰(bing)柜(ju)(ju)(ju)、冷庫等,器物用品儲藏(zang)部分調料柜(ju)(ju)(ju)、售賣工(gong)作(zuo)臺、各(ge)種底(di)柜(ju)(ju)(ju)、吊柜(ju)(ju)(ju)、角柜(ju)(ju)(ju)、多功能裝飾柜(ju)(ju)(ju)等;。
1、消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)要晾(liang)干著用(yong)(yong),然而這種方式并不(bu)適用(yong)(yong)與消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju),消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)的(de)(de)消(xiao)(xiao)毒(du)(du)原來是采(cai)用(yong)(yong)紅(hong)外發(fa)(fa)熱(re)管對柜(ju)(ju)內(nei)進行(xing)加熱(re),帶溫度上升(sheng)至200到300設置度之后才能達到消(xiao)(xiao)毒(du)(du)效(xiao)果,然而紅(hong)外線加熱(re)管極易因為潮(chao)濕(shi)而氧(yang)化(hua),如果洗(xi)干凈的(de)(de)碗在沒(mei)有擦干水(shui)(shui)的(de)(de)情況下放入消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)消(xiao)(xiao)毒(du)(du),由(you)于消(xiao)(xiao)毒(du)(du)柜(ju)(ju)本(ben)身的(de)(de)密封性較好,消(xiao)(xiao)毒(du)(du)過程(cheng)中(zhong)產(chan)生的(de)(de)水(shui)(shui)蒸氣無法得到排(pai)除從而導致紅(hong)外發(fa)(fa)光管受潮(chao)。
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商用(yong)廚房(fang)如(ru)何保持空氣(qi)清新一、通風(feng)(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng)(feng):每天定時開窗通風(feng)(feng),保持廚房(fang)空氣(qi)流通,有助(zhu)于將油煙、異味(wei)等(deng)排出室外。在(zai)烹飪過程中尤其要注意通風(feng)(feng),減少油煙在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng)(feng):使用(yong)排氣(qi)扇或抽油煙機等(deng)...
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商用廚(chu)房工(gong)(gong)程所需的時(shi)間因(yin)多種因(yin)素(su)而異,無法(fa)給出一(yi)(yi)(yi)個準確(que)的固定時(shi)間。主要影響商用廚(chu)房工(gong)(gong)程完成(cheng)時(shi)間的關(guan)鍵因(yin)素(su):一(yi)(yi)(yi)、項目規模項目規模是決定施工(gong)(gong)周期(qi)的基本因(yin)素(su)之一(yi)(yi)(yi)。一(yi)(yi)(yi)般來說,商用廚(chu)房工(gong)(gong)程的規模越大(da),所需的時(shi)間...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設計(ji)需考慮安全、衛生、通風、動線、照明、用電(dian)、人性化(hua)和節能環保(bao)等(deng)細節。蘇(su)州偉壽不銹鋼制品(pin)有限公(gong)司提(ti)供整(zheng)體解(jie)決免費設計(ji),涵蓋設計(ji)、建設、裝修(xiu)、設備采購等(deng)一站(zhan)式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程(cheng)。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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