鎮江切菜機定做服務為(wei)先
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中(zhong)央廚房設備的(de)研發、制造和銷(xiao)售的(de)企業(ye),位于(yu)蘇州市吳中(zhong)經濟開發區尹中(zhong)南(nan)路3號,主要經營(ying)范圍在長(chang)三角一帶(dai)。 本公(gong)司憑(ping)借“謙虛(xu)經營(ying)、用心服務”的(de)企業(ye)精神(shen)及“以顧(gu)客(ke)為關(guan)注焦(jiao)點。
1、熱廚區:燃氣炒灶,蒸飯柜,湯爐,煲仔爐具,蒸柜,電磁爐,微波爐,烤爐;3、洗滌消毒設備:冷熱水的供應系統、排水設備、洗物盆、洗碗機、高溫消毒柜等,洗滌后在廚房操作中產生的垃圾處置設備等、食品垃圾粉碎器等設備;家用廚房設備指家庭廚房內使用的設備,而商用廚房設備指酒店、餐(can)(can)廳、酒吧(ba)、咖(ka)啡店等(deng)餐(can)(can)飲業使用的廚(chu)房(fang)設備。
但很多食堂(tang)管理(li)者(zhe)并不(bu)(bu)愿意相信(xin)機(ji)器能比人手洗(xi)(xi)得干(gan)凈,所(suo)以出現了普及率低的情況,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)作為(wei)舶來品,在上世紀(ji)末(mo)進入中國之后(hou),一(yi)直沒有(you)引(yin)起廣泛的關注,不(bu)(bu)論是(shi)(shi)消費(fei)者(zhe)還是(shi)(shi)家電(dian)企業,似乎都對(dui)這個外來的家伙保持觀望態度,近兩(liang)年(nian),隨著洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)技術的不(bu)(bu)斷改善(shan)日趨成熟,加上一(yi)些餐飲經(jing)營者(zhe)的大膽嘗試,洗(xi)(xi)碗(wan)機(ji)在國內(nei)逐漸(jian)被人熟知并接受。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的企業,也深受眾多酒店管理公司(si)與廚房顧問公司(si)的贊譽(yu)與推崇,我(wo)公司(si)具有雄厚的技(ji)術(shu)力(li)量(liang)及較大規模的生產能力(li)。
不(bu)(bu)銹鋼和鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)(jin)相(xiang)比,鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)(jin)的(de)密度接近2,很多鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)(jin)的(de)油煙機如(ru)果(guo)平常不(bu)(bu)加保養,在用過幾年(nian)之后(hou),會變得慘不(bu)(bu)忍睹,不(bu)(bu)銹鋼強度高(gao),越(yue)用越(yue)光亮(liang),這樣防污性(xing)、隱蔽性(xing)都(dou)要好一些,是常用常新(xin)的(de)東西,而鋁(lv)(lv)合(he)金(jin)(jin)(jin)導(dao)熱性(xing)不(bu)(bu)好,散熱差,熱效率也隨之下降,容易造成回(hui)火,燃燒(shao)時CO含(han)量(liang)比較高(gao);銅(tong)制(zhi)爐頭因其(qi)本(ben)身固有(you)的(de)耐(nai)腐蝕(shi)性(xing),不(bu)(bu)需要通(tong)過外(wai)表氧(yang)化膜(mo)來保護(hu),經久耐(nai)用。
近年來,我(wo)國積極推進城(cheng)鎮化建設(she),城(cheng)鎮以及(ji)鄉村的廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)業都有很大(da)的發(fa)展(zhan)潛力與空間(jian),發(fa)展(zhan)速度飛(fei)快、市場前景廣(guang)大(da);不(bu)(bu)過,房(fang)(fang)地產行(xing)業發(fa)展(zhan)不(bu)(bu)穩定,泡(pao)沫現(xian)象時(shi)有發(fa)生(sheng),廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)業發(fa)展(zhan)也受影響而(er)變得不(bu)(bu)穩定,有發(fa)展(zhan)隱患存在;此外,因為廚(chu)房(fang)(fang)設(she)備(bei)行(xing)業飛(fei)速發(fa)展(zhan),與市場秩序的系統建立脫節(jie),導致(zhi)整(zheng)個行(xing)業秩序紊(wen)亂,企業之間(jian)同質化嚴重,假冒偽(wei)劣(lie)屢禁不(bu)(bu)止,市場潛伏危機(ji)。
蘇州偉壽(shou)不(bu)(bu)銹鋼制(zhi)品有限公司(si)憑借勤勞與智慧,不(bu)(bu)斷探索(suo)、創新,以滿足(zu)餐飲行業的(de)(de)發展對廚(chu)房設備的(de)(de)更高(gao)要求。本著(zhu)“誠信為(wei)本、用心服(fu)務”的(de)(de)服(fu)務宗旨,秉(bing)承(cheng)“客戶(hu)至上、品質”的(de)(de)公司(si)理念(nian),服(fu)務永遠沒有終點的(de)(de)原則;愿成為(wei)您的(de)(de)朋(peng)友,攜手共創美好的(de)(de)明天(tian)!
對于放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜中的(de)餐(can)具除了要求瀝干(gan)(gan)以(yi)外(wai),不可疊加在(zai)(zai)一(yi)起,而是(shi)豎直(zhi)的(de)放置在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)柜當中,另外(wai)消(xiao)毒(du)柜要放置在(zai)(zai)干(gan)(gan)燥通(tong)風處,距離(li)墻體zui好(hao)在(zai)(zai)三十厘米以(yi)上,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)期間(jian)非必要情況不可開門(men),會影響到消(xiao)毒(du)的(de)效果,消(xiao)毒(du)柜工作(zuo)時安全鎖自動設定,就不用(yong)(yong)擔心(xin)這一(yi)點,在(zai)(zai)消(xiao)毒(du)結束(shu)后,等待十分鐘再取(qu)用(yong)(yong)餐(can)具,利(li)用(yong)(yong)余熱消(xiao)毒(du)更徹底。
4,5,蒸(zheng)(zheng)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)清(qing)洗蒸(zheng)(zheng)柜(ju)內(nei)壁及隔板,每(mei)(mei)15天(tian)檢(jian)(jian)查一次蒸(zheng)(zheng)汽管閥(fa)門及天(tian)然氣與(yu)空氣的混合裝置,6,冰(bing)柜(ju)每(mei)(mei)天(tian)保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)的內(nei)外部(bu)清(qing)潔,每(mei)(mei)7天(tian)除霜一次,經常檢(jian)(jian)查電(dian)源(yuan)及溫度控制裝置,保(bao)持(chi)冰(bing)箱(xiang)壓縮機的正常工作狀態,7,8,其(qi)它廚房設備每(mei)(mei)次使用后要(yao)進(jin)行徹底的清(qing)潔,經常維護,每(mei)(mei)月為齒輪和(he)軸承上(shang)油,每(mei)(mei)3個月為電(dian)機檢(jian)(jian)修一次。
有(you)(you)些酒(jiu)店(dian)還專門裝備(bei)(bei)消毒碗柜和(he)(he)剩余粉碎機等的(de)設備(bei)(bei),烹調(diao)爐具非有(you)(you)必要寶貨(huo)電飯爐、電磁爐、微(wei)波爐、烤箱等,三、貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei),貯(zhu)藏(zang)(zang)(zang)(zang)設備(bei)(bei)分爲(wei)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲和(he)(he)非冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲;冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)存(cun)儲設備(bei)(bei)就包括電冰箱和(he)(he)冷(leng)(leng)藏(zang)(zang)(zang)(zang)柜,廚房(fang)是(shi)生火(huo)的(de)中心,很對酒(jiu)店(dian)食店(dian)發作火(huo)災的(de)緣由都是(shi)有(you)(you)廚房(fang)防火(huo)做(zuo)得不當(dang)而惹(re)起的(de),酒(jiu)店(dian)有(you)(you)許多人(ren)員走動,爲(wei)了把風險(xian)降到較低,廚房(fang)里面的(de)任(ren)何物體都應該用不燃或許阻燃的(de)材料(liao)來做(zuo)。
商用(yong)廚房如何保(bao)持(chi)空(kong)氣(qi)清新一(yi)、通風(feng)換氣(qi)1.自然通風(feng):每天定時(shi)開窗通風(feng),保(bao)持(chi)廚房空(kong)氣(qi)流通,有助于將(jiang)油煙(yan)、異(yi)味(wei)等排(pai)出室外。在(zai)烹(peng)飪過程中尤其要注意通風(feng),減少油煙(yan)在(zai)室內積聚。2.機械通風(feng):使用(yong)排(pai)氣(qi)扇或抽(chou)油煙(yan)機等...
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商用廚(chu)房(fang)工(gong)程所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)因(yin)多種因(yin)素而(er)異,無(wu)法給出一個準確的(de)固定時間(jian)(jian)。主要影響商用廚(chu)房(fang)工(gong)程完(wan)成(cheng)時間(jian)(jian)的(de)關(guan)鍵(jian)因(yin)素:一、項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)項(xiang)(xiang)目規(gui)(gui)模(mo)是決(jue)定施工(gong)周期的(de)基本因(yin)素之一。一般來說(shuo),商用廚(chu)房(fang)工(gong)程的(de)規(gui)(gui)模(mo)越大,所需(xu)的(de)時間(jian)(jian)...
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商(shang)用廚(chu)房(fang)設計(ji)需考(kao)慮安全、衛(wei)生、通風、動線、照明(ming)、用電、人性化和節能環保等細節。蘇州偉壽(shou)不銹(xiu)鋼制品有限公司提供整體解(jie)決(jue)免費設計(ji),涵(han)蓋設計(ji)、建(jian)設、裝修、設備采購等一(yi)站式服務,承接各類商(shang)用廚(chu)房(fang)工程。商(shang)用廚(chu)房(fang)...
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