麗水不銹鋼消毒柜生產廠商安裝(zhuang)設計
蘇州偉壽不銹鋼制品有限公司是一家專業致力于商用廚房設備和中央廚房設備的(de)研(yan)發、制造和銷售的(de)企業(ye),位(wei)于蘇(su)州(zhou)市吳中經(jing)濟開發區尹中南(nan)路3號,主要經(jing)營范(fan)圍在長三角一帶(dai)。 本公司憑(ping)借“謙虛經(jing)營、用心服務”的(de)企業(ye)精神及(ji)“以顧(gu)客為(wei)關注焦(jiao)點。
因此,“本土化”是洗碗機融入中國市場需解決的首要問題,現在資金充裕的食堂開始選用洗碗機,從而促進國內洗碗機產業發展和技術水平的提高,洗碗機堪稱神器,但是這件神器想要達到家家戶戶都擁有的程度,市場還需要經過長期培育,蘇州偉壽不銹鋼專業商用廚房設計、制造、銷售、安裝、服務好的商用不銹鋼廚房設備及環保(bao)排煙配(pei)套(tao)及酒店設備(bei)與用品。
餐廳(ting)的規模(mo)相比較(jiao)于星級酒店(dian)來說它的規模(mo)不(bu)大,但這并不(bu)代表餐廳(ting)廚(chu)房就不(bu)需要(yao)設計(ji),不(bu)僅要(yao)設計(ji)合理(li),還得實用,利于經(jing)營(ying)管理(li),首先我們需要(yao)在(zai)規劃(hua)餐廳(ting)整體(ti)施工方(fang)案的同時就需要(yao)把大體(ti)的位置設計(ji)出(chu)來,然后再(zai)在(zai)內部根據實際設計(ji)進行改動,在(zai)進行規劃(hua)的同時需要(yao)給合餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品(pin)而定,餐廳(ting)經(jing)營(ying)的菜品(pin)不(bu)同,廚(chu)房內布局也會有(you)所不(bu)同。
切實滿足客戶需求,持續改進與發展”的品質政策,積極為社會各界提供高品質的產品與貼心的服務,偉壽不銹鋼制品迅速崛起并成長為深受廣大用戶喜愛與信賴的知名不銹鋼廚房設備的(de)企(qi)業,也深受眾(zhong)多(duo)酒店管理(li)公(gong)司(si)與廚房顧問公(gong)司(si)的(de)贊譽與推崇,我(wo)公(gong)司(si)具有雄厚的(de)技術力(li)量及較(jiao)大規模的(de)生(sheng)產能力(li)。
廚房(fang)在設計時要(yao)確定好其風格、規(gui)模、結(jie)構、環境和(he)相適應的(de)(de)使用設備,以保(bao)證(zheng)廚房(fang)生(sheng)產的(de)(de)順利運(yun)行,可以這樣說,廚房(fang)設計保(bao)證(zheng)了廚房(fang)生(sheng)產和(he)提供特(te)(te)色(se)餐(can)飲(yin),不(bu)同風格特(te)(te)色(se)的(de)(de)餐(can)飲(yin)店,在廚房(fang)設計時為了保(bao)證(zheng)出品質量的(de)(de)優良和(he)風味的(de)(de)純正(zheng),就必須做出相應的(de)(de)調整,而且(qie)餐(can)飲(yin)市場的(de)(de)行情也是(shi)千(qian)變(bian)(bian)萬化(hua)的(de)(de),緊貼潮流變(bian)(bian)化(hua),逐(zhu)步調整并(bing)完(wan)善(shan)廚房(fang)的(de)(de)布局,是(shi)一個長期(qi)而持(chi)續的(de)(de)過(guo)程。
大(da)廚(chu)(chu)(chu)(chu)們(men)、酒店老(lao)板、企業(ye)管理人(ren)對于打造一個滿(man)意的(de)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計是(shi)很(hen)關心(xin)的(de),而(er)這(zhe)也是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程所(suo)需要(yao)考(kao)慮的(de)問題,今天為大(da)家講(jiang)解:商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房工(gong)程設(she)計需要(yao)清楚的(de)細則,首先(xian)要(yao)明(ming)確的(de)是(shi)商用(yong)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房的(de)功能和(he)要(yao)求是(shi):加工(gong)、洗滌、烹調和(he)儲藏,中(zhong)國飲(yin)食習(xi)(xi)慣多(duo)為炒菜(cai),油煙大(da),污染重,所(suo)以(yi)廚(chu)(chu)(chu)(chu)房多(duo)是(shi)封閉式的(de);而(er)西方飲(yin)食習(xi)(xi)慣重蒸(zheng)烤(kao)、涼拌(ban),所(suo)以(yi)開放式即(ji)可。
蘇州偉壽不(bu)銹鋼制品(pin)有限公司(si)憑借勤勞與智慧(hui),不(bu)斷(duan)探(tan)索、創(chuang)新,以滿(man)足(zu)餐飲行(xing)業的(de)發展(zhan)對廚房設備的(de)更高(gao)要求。本著“誠(cheng)信為(wei)本、用(yong)心服務”的(de)服務宗旨,秉承“客(ke)戶至上、品(pin)質”的(de)公司(si)理念,服務永遠沒有終點的(de)原則;愿成為(wei)您的(de)朋友,攜手共創(chuang)美好的(de)明天!
二、確(que)(que)(que)保(bao)廚(chu)(chu)房(fang)工(gong)程設計流(liu)程符合(he)衛生防疫部門的要(yao)(yao)求(qiu),三、廚(chu)(chu)房(fang)灶具設備(bei)配(pei)備(bei)國(guo)際(ji)上流(liu)行的溝(gou)風式(shi)燃(ran)燒器,加強力鼓風機,確(que)(que)(que)保(bao)燃(ran)燒值(zhi)可達到(dao)(dao)高(gao)效率(lv)運轉的需(xu)求(qiu),四、廚(chu)(chu)房(fang)污水處(chu)理系統采用地溝(gou)及單級(ji)及多級(ji)隔油處(chu)理方式(shi),五、廚(chu)(chu)房(fang)排煙(yan)(yan)系統建議選用符合(he)環(huan)保(bao)和(he)消防要(yao)(yao)求(qiu)的運水煙(yan)(yan)罩+油煙(yan)(yan)凈(jing)化器復合(he)式(shi)油煙(yan)(yan)治理系統,確(que)(que)(que)保(bao)除油煙(yan)(yan)效果達到(dao)(dao)環(huan)保(bao)局所要(yao)(yao)求(qiu)的排放標準(zhun)。
3,設(she)置(zhi)檢(jian)驗室或者檢(jian)驗儀(yi)器(qi)和(he)存樣(yang)設(she)備(bei)(bei),確保飲食的(de)來源安(an)全(quan),4,設(she)置(zhi)專(zhuan)(zhuan)人(ren)看管,注意使用(yong)安(an)全(quan)和(he)定(ding)期保養(yang),使用(yong)燃氣的(de)廚房要(yao)(yao)注意定(ding)期檢(jian)查閥門(men)是否(fou)漏(lou)氣,一旦發現漏(lou)氣,要(yao)(yao)足量通風嚴禁明火,并請(qing)專(zhuan)(zhuan)業(ye)人(ren)員(yuan)維(wei)修,用(yong)電設(she)備(bei)(bei)要(yao)(yao)定(ding)期檢(jian)查線路是否(fou)老化、裂開、短路,清洗(xi)(xi)時(shi)要(yao)(yao)斷電,不能(neng)用(yong)水(shui)直接沖洗(xi)(xi),所有設(she)備(bei)(bei)一旦出現故(gu)障,要(yao)(yao)及時(shi)排查維(wei)修,完全(quan)排除故(gu)障后才能(neng)繼續使用(yong)。
其(qi)實這些問題的(de)(de)(de)原(yuan)因(yin)只有一個:你家(jia)食堂缺少(shao)一臺全自動(dong)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji),它(ta)也可以成(cheng)為(wei)廚房的(de)(de)(de)幫手,它(ta)不(bu)僅洗(xi)碗(wan)(wan)干凈、效率(lv)高,而且減輕員(yuan)工勞(lao)動(dong)強度,節約(yue)成(cheng)本,由(you)于(yu)進(jin)口(kou)的(de)(de)(de)洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)多適(shi)用(yong)于(yu)歐美家(jia)庭的(de)(de)(de)餐具,進(jin)入(ru)家(jia)庭之后,難免出現“水(shui)土不(bu)服(fu)”,洗(xi)滌(di)效果不(bu)佳(jia)直(zhi)接(jie)地引起了中(zhong)國消費者(zhe)對洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)的(de)(de)(de)偏見(jian),甚至(zhi)有消費者(zhe)因(yin)為(wei)不(bu)會使(shi)用(yong),洗(xi)碗(wan)(wan)機(ji)在家(jia)淪為(wei)碗(wan)(wan)柜。
商用廚房如何(he)保持空(kong)氣清新一、通(tong)風(feng)換氣1.自然通(tong)風(feng):每(mei)天定時(shi)開窗通(tong)風(feng),保持廚房空(kong)氣流通(tong),有助于將油煙、異味等排(pai)出室外(wai)。在烹(peng)飪(ren)過程中尤其要(yao)注意(yi)通(tong)風(feng),減少油煙在室內積聚。2.機械通(tong)風(feng):使用排(pai)氣扇或抽(chou)油煙機等...
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商用廚(chu)房工(gong)程所需的(de)時(shi)間(jian)因(yin)(yin)(yin)多種因(yin)(yin)(yin)素而異,無法給出一(yi)個(ge)準確(que)的(de)固定時(shi)間(jian)。主要影(ying)響商用廚(chu)房工(gong)程完成時(shi)間(jian)的(de)關鍵(jian)因(yin)(yin)(yin)素:一(yi)、項目(mu)規(gui)模項目(mu)規(gui)模是決定施工(gong)周期的(de)基本因(yin)(yin)(yin)素之一(yi)。一(yi)般來說,商用廚(chu)房工(gong)程的(de)規(gui)模越大,所需的(de)時(shi)間(jian)...
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商(shang)用(yong)廚房設(she)計(ji)需考慮安(an)全(quan)、衛生(sheng)、通風、動(dong)線(xian)、照明、用(yong)電、人(ren)性化和節(jie)能環保等(deng)細節(jie)。蘇州偉(wei)壽不銹鋼(gang)制品有限公(gong)司提供整(zheng)體解決免費設(she)計(ji),涵蓋設(she)計(ji)、建設(she)、裝修(xiu)、設(she)備采(cai)購等(deng)一站式服務,承接各類商(shang)用(yong)廚房工程。商(shang)用(yong)廚房...
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